Gedünsteter Kohl mit Wurst in einer Multi-Bar ist ein Gericht, das nicht nur zum Mittagessen, sondern auch für ein herzhaftes Familienessen geeignet ist. Und mit Hilfe dieses modernen Gerätes ist es doppelt so schnell vorbereitet. Lassen Sie uns mit Ihnen herausfinden, wie köstlich es ist, Kohl mit Wurst zu kochen.
Das Rezept für geschmorter Kohl mit Wurst im multivariaten
Zutaten:
- frischer Kohl - 1 kg;
- Brühwurst - 200 g;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Gewürze;
- grün frisch -1 Bündel.
Vorbereitung
Also, die Zwiebel wird gereinigt und mit Würfelwürfeln geschreddert, und die Karotten werden auf dem Enkel gerieben. Im multivariaten Behälter gießen wir das Öl und geben das Gemüse darauf, indem wir das "Zharka" -Programm für 20 Minuten laufen lassen. Als nächstes öffnen Sie den Deckel des Geräts und werfen Sie die Wurst in Stücke geschnitten. Tomaten werden gebrüht, wir nehmen sie vorsichtig von der Haut, schneiden sie in Würfel und geben sie zusammen mit dem gehackten Kohl in den Multivark. Nach dem Tonsignal ein halbes Glas Wasser gießen, auf Salzgehalt prüfen und mit Gewürzen würzen. Schalten Sie den "Quenching" -Modus ein und erkennen Sie ca. 1 Stunde. Vor dem Servieren das Gericht mit frischen Kräutern bestreuen.
Gedünsteter Kohl mit geräucherter Wurst in einem multivariaten
Zutaten:
- Weißkohl - 0,5 Gabel;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- geräucherte Wurst - 400 g;
- Tomatenmark - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Gewürze;
- Olivenöl.
Vorbereitung
Gemüse wird gespült und verarbeitet, und Wurst wird in die gleichen Stücke geschnitten. Den Kohl mit einem Messer auf die Quadrate schneiden, die Zwiebel und die Karotten fein hacken und das mageres Öl im offenen Multivark geben und den "Back" -Modus für etwa 10 Minuten wählen. Wenn das Gemüse leicht gebräunt ist, werfen wir die Wurst und kochen weitere 10 Minuten im selben Modus, fügen dann den zerdrückten Kohl hinzu, geben die mit Wasser verdünnte Tomatenpaste und pressen den Knoblauch. Lorbeerblatt werfen, mit Gewürzen würzen, vorsichtig alles vermischen und für ca. 40 Minuten das Programm "Quenchen" auf dem Display anzeigen lassen. Am Ende der Zeit ist unser Gericht servierbereit! Und als Beilage sind Kartoffelpüree großartig.
Gedünsteter Kohl mit Wurst und Erbsen in einem multivark
Zutaten:
- Birne - 100 g;
- Karotten - 100 g;
- geräucherte Wurst -100 g;
- Weißkohl - 600 g;
- grüne Erbsen - 100 g;
- Pflanzenöl - 80 ml;
- Wasser - 150 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Die Birne wird gereinigt und in kleine Würfel geschnitten. Karotten werden verarbeitet und Stroh gehackt. Mit der Wurst die Schale entfernen und die Scheiben hacken. In diesem Rezept können Sie absolut jede Wurst verwenden: geräuchert, gekocht oder einfach Milchwurst.
Frischer Kohl zerfetzte kleine Stücke von kleinen Stücken. Füllen Sie in der Kapazität der Multivarka ein wenig Öl und erwärmen Sie es im "Hot" -Modus. Dann setzen wir Karotten mit Zwiebeln und Wesser 5 Minuten zu gold. Danach die zerstoßene Wurst in die Schüssel des Multivarks geben und die aufgetauten grünen Erbsen werfen. Wir beenden alle Minuten 3, und dann verteilen wir den Kohl und mischen ihn gründlich. Wir fügen ein Gericht hinzu
Als nächstes werfen Sie ein paar Erbsen von süß duftenden Pfeffer und Muskatnuss. Wir gießen heißes abgekochtes Wasser, mischen es mit einem Holzspatel und bewegen das Gerät in den "Quenching" -Modus, stellen einen Timer für 30 Minuten ein. Wenn der Kohl weich wird, schalten Sie den Multivark aus, gießen Sie den schwarzen gemahlenen Pfeffer nach Geschmack, mischen Sie alles sorgfältig und lassen Sie es für 10 Minuten stehen Nun, das ist alles, wir legen das vorbereitete Gericht auf schöne Teller und servieren mit frischem Gemüse.