Gefüllter Lavash , gebacken im Ofen - ein sehr populärer Imbiss, der eine Vielzahl der kochenden Wahlen hat. Solch eine Delikatesse ist ziemlich schnell erledigt, aber es stellt sich an jedem Tisch köstlich und elegant heraus! Wir werden Ihnen heute erzählen, was Sie Ihr Pittabrot füllen können und alle Gäste überraschen.
Gefülltes Pitabrot mit Hackfleisch
Zutaten:
- Armenischer dünner Lavash;
- Rinderbrei - 300 g;
- Käse - nach Geschmack;
- Süßer bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
- Mayonnaise;
- Tomatensauce - 2 EL. Löffel;
- frisches Grün - nach Geschmack;
- Gewürze.
Vorbereitung
Lavash zuerst mit Mayonnaise und dann mit Tomatensauce gießen. Käse auf Reibe mahlen und Lavash aufsetzen. Das Fleisch wird verdreht und gleichmäßig von der nächsten Schicht verteilt. Die Tomaten werden gespült, zerfetzt und mit einem zerkleinerten Pfefferwürfel belegt. Mit gehackten Kräutern reichlich bestreuen, mit Gewürzen abschmecken und mit einer dicken Rolle aufrollen. Wir decken das gefüllte Lavash mit Mayonnaise und senden es für 20 Minuten in den Ofen.
Das Rezept für gefüllte Pita-Brot im Ofen gebacken
Zutaten:
- dünne Lavash - 1 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Wurst - 200 g;
- Schnittlauch;
- Ketchup - nach Geschmack;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Lavash wird mit einer Mischung aus saurer Sahne und Ketchup bestrichen und eingefettet. Die Leisten mit Tomaten und Paprika bestreichen und mit geriebenem Käse und gehackter Zwiebel bestreuen. Dann verteilen Sie die Wurst gleichmäßig, schneiden Sie sie in Streifen auf der Oberfläche und drehen Sie das Pitabrötchen. Wir legen das Werkstück auf ein Backblech und backen 20 Minuten bis es fertig ist.
Gefülltes Pitabrot mit Lachs
Zutaten:
- leicht gesalzener Lachs - 200 g;
- Lavash - 2 Stück;
- Quark - 250 g;
- Salatblätter - nach Geschmack;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken.
Vorbereitung
Lavash wird auf den Tisch gelegt, geschmierter Käsequark eingefettet und Salatblätter verteilt. Lachs in dünne Scheiben schneiden und über Grün verteilen. Als nächstes bedecken Sie alles mit einem zweiten Blatt Lavash. Um eine scharfe Soße zu machen, mischen Sie saure Sahne, Mayonnaise und gepressten Knoblauch in einem pikanten. Wir mischen alles bis zur Homogenität und schmieren diese Mischung mit der gesamten Oberfläche. Nun die Pita in eine Rolle drehen, den Film festschrauben und in den Kühlschrank stellen. Nach einer halben Stunde auf ein Backblech legen, den Film entfernen, mit geriebenem Käse bestreuen und 5 Minuten backen. Der fertige Snack wird in kleine Stücke geschnitten, mit Grün dekoriert und am Tisch serviert.