Gelee vom Schwarzen Aronia für Winter

Jelly ist der köstlichste, delikate Nachgeschmack, den viele in Verbindung mit verschiedenen Backwaren einfach verehren, aber die meisten bevorzugen es, einen solchen Genuss direkt aus einem Glas zu genießen. Deshalb schlagen wir vor, Ihre Konservierungsreserve mit unvergleichlichem Gelee wieder aufzufüllen und es aus Beeren von Aronia zu bereiten , und wie man alles richtig macht, werden wir Ihnen im Detail erzählen.

Gelee aus schwarzen Apfelbeeren mit Äpfeln, ohne Gelatine - Rezept für den Winter

Zutaten:

Vorbereitung

Wir waschen die Trester sorgfältig und legen sie in einen großen Topf, dann nehmen wir einen großen Löffel und nehmen alle Beeren leicht auf, so dass sie einen Riss bilden. Die Äpfel werden in kleinen Scheiben zerkleinert, nachdem die Schälschicht von ihnen entfernt und vom Kern gereinigt wurde, und dann werden sie in eine Schüssel mit schwarzer Eberesche gegeben. Der Inhalt dieses Topfes wird mit steilem kochendem Wasser gegossen und alles auf den Gasherd gestellt. Beeren mit Früchten etwa 15 Minuten kochen lassen. Weiter filtern wir alles durch ein Sieb, bedeckt mit sauberer Gaze, und sammeln dann seine Ränder zu einem Knoten und drücken die Frucht- und Beerenmischung aus. In einer gerührten, konzentrierten Brühe den Zuckerzucker, den wir brauchen, gießen und den Behälter bei minimaler Hitze 18 Minuten kochen lassen. Fertig, Apfel-Vogel-Gelee wird über Gläser gegossen, im Ofen vorgegart und sie versiegelt versiegelt.

Gelee aus schwarzen Aronia mit Gelatine für den Winter

Zutaten:

Vorbereitung

Vorbereitete reine Beeren werden in einen tiefen Topf gelegt und für sie mit den Händen schön. Mischen Sie den schwarzen Saft gründlich, und der restliche Auflauf wird mit kochendem Wasser in den Kochtopf geschüttet und wir schicken diesen Behälter zur mitgelieferten Kochplatte des Tellers. Nachdem alles für etwa 15 Minuten gekocht hat, entfernen wir es vom Feuer und filtern es durch die abgeschirmte Gaze. Weiter treten wir in die Kapazität mit der Brühe des feinen weißen Zuckers ein und wieder setzen wir auf den mitgelieferten Brenner ein. 7 Minuten nach dem Kochen gießen wir ein Glas Kompott und vorsichtig lösen Sie alle Gelatine darin, und dann gießen Sie alles zurück. Als nächstes fügen wir hier den Saft hinzu, der am Anfang ausgepresst wurde, und kochen dieses wundervolle Gelee weitere 5 Minuten lang aus der schwarzen Aronia. Wir verteilen es nach den korrekt vorbereiteten Banken und rollen sie bis zum Limit auf.