Ein Gelee-Kuchen mit einer grünen Zwiebel und einem Ei ist das wahre Regal für die beschäftigten Hausfrauen. Es ist ziemlich schnell zubereitet, hat eine unglaublich schöne Kruste, und köstliche Füllung macht es duftend und sehr befriedigend!
Das Rezept für einen Geliertkuchen mit Zwiebel und Ei
Zutaten:
- Butter - 160 g;
- Mehl - 280 g;
- Backpulver - 10 g;
- saure Sahne - 400 ml;
- Ei - 2 Stück;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Gewürze.
Für die Füllung:
- grüne Zwiebeln - 120 g;
- Pflanzenöl;
- Gewürze;
- Ei - 3 Stück
Vorbereitung
In einer Mikrowelle ein Stück cremiges Öl schmelzen, Zucker, Salz und saure Sahne darüber streuen. Eier schlagen den Mixer getrennt zusammen und führen sie dann zu Sauerrahm. Mehl mit Backpulver durch ein Sieb gießen, portionsweise in den Teig geben und erneut gründlich vermischen. Für die Füllung kochen wir die Eier, putzen sie und zerdrücken sie. Die Zwiebeln werden gespült, gehackt und auf raffiniertem Öl geknetet, bis sie weich sind. Dann fügen Sie die zerdrückten Eier hinzu und würzen Sie die Füllung mit Gewürzen nach Ihrem Geschmack. In den Backbehälter eine halbe Portion Teig gießen, die Oberfläche mit einem Löffel ebnen, die Zwiebelmasse legen und den restlichen Teig verteilen. Wir backen den Kuchen für 40 Minuten und schneiden ihn dann mit einem Messer in Stücke und servieren ihn!
Gelierte Torte mit Frühlingszwiebel auf Jogurt
Zutaten:
- Kefir - 500 ml;
- Butter - 120 g;
- Ei - 2 Stück;
- Zucker - 1,5 EL. Löffel;
- Mehl - 300 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel.
Für die Füllung:
- grüne Zwiebeln - nach Geschmack;
- Ei - 3 Stück
Vorbereitung
Kefir schlägt gut mit einem Mixer, schüttet Backpulver, Zucker, verteilt ein Stück weiche Butter und mischt sorgfältig alles. Dann gießen Sie das Mehl in kleinen Portionen. Eier kochen für 10 Minuten, und dann reinigen wir und shinkuem auf einem großen Enkel. Zwiebeln fein hacken, mit Eiern vermischen, mit Gewürzen abschmecken und vermischen. In die Silikonform geben Sie einen kleinen Teig, verteilen Sie die Füllung und gießen Sie die Reste des Teiges. Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen.
Schnell gelierte Torte mit grünen Zwiebeln und Ei
Zutaten:
Für den Test:
- Butter - 160 g;
- Mehl - 280 g;
- Backpulver - 1,5 TL.
- Ei - 2 Stück;
- Zucker - 50 g;
- Gewürze.
Für die Füllung:
- Zwiebelgrün - nach Geschmack;
- Ei - 2 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Grüne Zwiebeln werden gewaschen und fein gehackt. Dann in eine Pfanne mit Butter geben, einige Minuten gehen lassen und Eierwürfel dazugeben. Als nächstes wenden wir uns dem Kneten des Teiges zu: schmelzen die Butter, werfen Zucker und Salz, gießen Kefir und spritzen die geschlagenen Eier. Danach das gesiebte Mehl mit Backpulver gießen und bis zur Homogenität vermischen. Die Form wird mit Öl bestrichen, ein wenig Teig ausgegossen, die Füllung ausgebreitet und die Oberseite mit dem restlichen Teig gefüllt. Kuchen bei 200 Grad für 35 Minuten backen.
Cremiger Kuchen mit grünen Zwiebeln im multivark
Zutaten:
Für den Test:
- Ei - 4 Stück;
- Mehl - 7 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Soda - Prise;
- Mayonnaise - 1 EL. Löffel;
- saure Sahne - 200 ml.
Für die Füllung:
- Ei - 3 Stück;
- Zwiebel grün;
- Gewürze.
Vorbereitung
Eier gründlich mit einem Mixer mit einem feinen Salz verquirlt. Wir geben fettarme Sauerrahm, Mayonnaise und rühren bis sie homogen sind. Soda wird in einem Löffel Essig ertränkt und dann in die Hauptmischung gegossen. Als nächstes Mehl einfüllen und gründlich vermischen. Danach, gehen Sie zur Vorbereitung der Füllung: Eier kochen für ca. 10 Minuten, sauber und zusammen mit der Zwiebel fein geschnitten mit einem Messer. Die Hälfte der Menge des Tests wird in die Kapazität des Multivarks gegeben, verteilen Sie die Füllung gleichmäßig und gießen Sie den Kuchen oben mit dem Rest des Tests. Wir stellen den Anzeigemodus "Backen" ein und markieren genau 50 Minuten. Der fertige Kuchen wird leicht gekühlt, geschnitten und den Gästen serviert.