Mit sonnengetrockneten Tomaten werden verschiedene Gerichte zubereitet: Pasta, Pizza, Fisch- und Fleischgerichte, dazu verschiedene Salate. Werfen wir einen Blick auf Rezepte für die Zubereitung von Gerichten mit getrockneten Tomaten im Detail.
Sandwiches mit sonnengetrockneten Tomaten
Zutaten:
- Laib - 1 Stück;
- Käse - 100 g;
- Knoblauch - nach Geschmack;
- Grüns - für die Dekoration;
- sonnengetrocknete Tomaten - 70 g;
- Mayonnaise - 1 EL. Löffel;
- saure Sahne - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wir reiben den Käse auf einer kleinen Reibe, fügen die gehackten Grüns, den Knoblauch hinzu, gepresst durch den Knoblauch und die kleinen Tomaten, die in kleine Würfel geschnitten werden. Alles gut gemischt, Mayonnaise und Sauerrahm. Baton in Scheiben schneiden und jede vorbereitete Mischung verteilen, von oben mit Gemüse und sonnengetrockneten Tomaten dekorieren. Es stellt sich als sehr lecker und schön heraus.
Spaghetti mit sonnengetrockneten Tomaten
Zutaten:
- Spaghetti - 100 g;
- sonnengetrocknete Tomaten - 30 g.
Vorbereitung
In leicht gesalzenem Wasser Spaghetti kochen und in einem Sieb ablegen. Dann geben wir sie in einen Topf, fügen ein wenig Butter hinzu und geben die geschnittenen Tomaten hinzu, vermischen alles, erwärmen es und legen es auf Teller. Es stellt sich heraus, dass es wahnsinnig lecker und exquisit ist. Probieren Sie es selbst aus!
Fleisch mit getrockneten Tomaten
Zutaten:
- Rindfleisch - 500 g;
- sonnengetrocknete Tomaten - 6 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- weißer trockener Wein - 50 ml;
- grüne Oliven ohne Gruben - 10 Stück;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir nehmen Rindfleisch, schneiden es in Stücke und braten es in Öl, bis es goldbraun ist. Dann ein Glas Wasser gießen, mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten köcheln lassen. Während das Fleisch zubereitet wird, die in Halbringe geschnittenen Zwiebeln separat anbraten. Oliven und Tomaten in Kreise geschnitten.
Alles zum Fleisch hinzufügen, salzen und mit Gewürzen abschmecken. Wir fügen Wein hinzu, mischen alles und kochen weitere 10 Minuten. Fertiggericht wird mit jeder Lieblingsbeilage serviert.
Rezept für Salat mit Huhn und getrockneten Tomaten
Zutaten:
- gekochte Hühnerbrust - 200 g;
- Sonnengetrocknete Tomaten in Öl - 100 g;
- Knoblauch;
- Käse fetaksa - 200 g;
- Oliven - zur Dekoration;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Käse und Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Wir nehmen die sonnengetrockneten Tomaten heraus und schneiden sie fein, kombinieren sie mit Käse und Hühnchen. Wir füllen den Salat mit Öl aus Tomaten und dekorieren mit Oliven. Das ist alles - ein ungewöhnlicher, aber sehr einfacher und köstlich schmackhafter Salat ist fertig.