Jede Delikatesse sieht viel appetitlicher und schöner aus, wenn Sie sie oben mit Glasur dekorieren. Schokoglasur ist am häufigsten beim Kochen und wird oft verwendet, um Kuchen, Kuchen und Brötchen zu bedecken. Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man Milchzuckerguss aus Kakao macht.
Glasur für Kakao- und Milchkuchen
Zutaten:
- Vanillin - 2 g;
- Milch - 6 EL. Löffel;
- Butter - 100 g;
- Zucker - 1 Stück;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
In den Kochtopf die Milch gießen, Vanillin hinzufügen, Zucker darübergeben, Kakao trocknen und leicht verrühren. Dann legen Sie das Geschirr auf ein kleines Feuer und warten auf den Inhalt zu kochen. Reduziere sofort die Flamme und wiege für 10 Minuten. Als nächstes entfernen Sie den Behälter aus dem Feuer, fügen Sie eine Scheibe Butter hinzu, mischen Sie und verwenden Sie die vorbereitete Glasur aus Kakao und Milch, um verschiedene Süßwaren zu dekorieren.
Glasur aus Kakao und Kondensmilch
Zutaten:
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Kondensmilch - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Cremebutter schmilzt zu einem flüssigen Zustand. Dann fügen Sie die Kondensmilch hinzu und gießen Sie nach und nach Kakao. Wir stellen die Masse auf das Wasserbad, kochen und entfernen nach 5 Minuten von der Platte. Verwenden Sie die fertige heiße Glasur, um den Kuchen zu dekorieren.
Schokoladenglasur aus Kakao und Milch
Zutaten:
- Kakaopulver - 3 EL. Löffel;
- Milchkuh - 4 EL. Löffel;
- Zucker ist klein - 3 EL. Löffel;
- Butter - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
In einem Topf frische Milch gießen, kleinen Zucker und trockenen Kakao werfen. Wir mischen alles mit einem Schneebesen, geben es in die Mikrowelle und erhitzen es, bringen es aber nicht zum Kochen. Nach einem Tonsignal ein Stück cremiges Öl werfen und die Mischung mehrere Minuten lang kochen, bis sie glatt ist. Ready Glasur genau auf den Kuchen aufgetragen, ohne darauf zu warten, dass es abkühlt.
Milch Zuckerguss aus Kakao für Kuchen
Zutaten:
- Kakaopulver - 5 EL. Löffel;
- Milch - 5 EL. Löffel;
- Öl "Bauer" cremig - 50 g;
- Zucker ist klein - 5 EL. Löffel.
Vorbereitung
In die Schüssel die Milch gießen und etwas Zucker darüber streuen. Dann den gleichen Kakao werfen und alles gut mit einem Löffel vermischen. Wir legen das Geschirr auf mittlere Hitze und kochen, aber nicht kochen, ständig rühren. Wir entfernen die Glasur vorsichtig von der Platte, fügen ein Stück cremiges Öl zu der heißen Masse hinzu und vermischen erneut alles gründlich.