Gratin aus Blumenkohl - die köstlichsten Rezepte eines nützlichen Auflaufs

Gratin aus Blumenkohl - ein zarter und saftiger Auflauf mit einer appetitanregenden Kruste, wird eine Vielfalt im Sommermenü machen. Die französische Art zu kochen, Sahne, Käse und duftende Kräuter betonen den ausgezeichneten Geschmack des Gemüses und kreieren ein völlig neues nahrhaftes und gesundes Essen mit Rezepten, die unten zu finden sind.

Wie man Gratin aus Blumenkohl kocht?

Der Auflauf vom Blumenkohl in den Ofen unterscheidet sich von der Einfachheit der Vorbereitung und der einfachen Komponenten. Eier, Käse, saure Sahne, Sahne - ein traditionelles Set, ohne das man nicht auskommt. Daraus eine Soße machen, die zuvor gekochten Kohl imprägnieren. Das Gericht wird für 15 Minuten in den Ofen gegeben und dann mit Käse bestreut und bis zum Rouge gebacken.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Blütenstand von Kohl kochen für 5 Minuten.
  2. Legen Sie es in die Form.
  3. Eine Mischung aus Senf, Eiern und Sauerrahm gießen und 15 Minuten bei 180 Grad backen.
  4. Sprinkle die Granate aus dem Blumenkohl mit Käse und schicke es für 10 Minuten in den Ofen.

Graten aus Blumenkohl - Rezept

Gratin aus Blumenkohl ist einfach, lecker, es ist nicht teuer, das Home-Menü mit einem einfachen und nützlichen Gericht zu diversifizieren. Das Kochschema ist monoton: Die verschweißten Blütenstände werden in einer Form ausgelegt und mit einer cremigen Soße ausgegossen. Geriebener Käse und Cracker machen die Kruste knusprig und rötlich, und nicht zu verbrennen, gratiniert bei mäßiger Hitze für eine Viertelstunde.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Den Kohl in der Milch 10 Minuten kochen lassen.
  2. Die Hälfte des Käses mit Sahne und Muskatnuss vermischen.
  3. Gießen Sie die Käse-Mischung aus Kohl.
  4. Bake klassisch aus Blumenkohl bei 180 Grad für 10 Minuten garniert.
  5. Mit Käse und Paniermehl bestreuen und 5 Minuten im Ofen backen.

Graten aus Blumenkohl und Kartoffeln

Kartoffeln mit Blumenkohl im Ofen - das perfekte Tandem zum Gritene. Die Kartoffel ist perfekt mit Kohl kombiniert und wirkt als gleichwertiger Partner, dank dem die Schale einen perfekten Geschmack und eine rosige Oberfläche erhält. Da Gemüse mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten gekocht wird, sollten Kartoffeln länger gekocht werden als Kohl.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kohl kochen für 5 Minuten.
  2. Kartoffel 10 Minuten in der Milch köcheln lassen.
  3. Milch in einen Behälter gießen.
  4. Die Stärke in Wasser und Milch auflösen und 4 Minuten kochen lassen. Saison, fügen Sie 60 Gramm Käse hinzu.
  5. Legen Sie die Zutaten in Schichten, gießen Sie Sauce und streuen Sie mit Käse.
  6. Grenet aus Blumenkohl für 30 Minuten bei 175 Grad backen.

Gratin aus Blumenkohl mit Huhn

Blumenkohl mit Huhn, im Ofen gebacken - gehört zu der Kategorie der komplexen Gerichte, die keine Beilagen benötigen. Dank Hühnerfleisch verwandelt sich der diätetische Auflauf in eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, deren reichlicher Geschmack die klassische Bechamelsoße betont - mit ihrer Präsenz gewinnt das Gratin Saftigkeit und Kruste.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Hähnchenfilet fry.
  2. Kohl kochen für 10 Minuten.
  3. In die geschmolzene Butter Mehl, Milch und 90 Gramm Käse geben.
  4. Fügen Sie Kohl und Filet mit Soße hinzu.
  5. Backen bei 180 Grad für 30 Minuten.
  6. 15 Minuten vor dem Kochen mit Käse bestreuen.

Graten aus Blumenkohl und Brokkoli

Brokkoli und Blumenkohl im Ofen werden die Fans von gesunder Ernährung als außergewöhnliche Vitaminquelle erfreuen. Trotz der Nützlichkeit sind diese Gemüse fade, aber darauf erfordern eine spezielle Behandlung. Bereiten Sie sie als Gratin vor, um den Geschmack und das Aroma zu verbessern. Auf diese Weise wird das Potenzial von Produkten maximiert.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kohl und Brokkoli kochen für 4 Minuten.
  2. Legen Sie es in die Form.
  3. Eier schlagen, Sahne und 60 Gramm Käse hinzufügen.
  4. Soße gießen und 20 Minuten bei 200 Grad backen.
  5. 10 Minuten vor dem Essen mit Käse bestreuen.

Graten aus Blumenkohl in Multivark

Gratin in einem multivariaten ist eine Möglichkeit, nicht nur ein leckeres, sondern auch ein nützliches Gericht zu bekommen. Herrinnen wissen, wie viel Energie und Energie benötigt wird, um eine gesunde Ernährung zu schaffen, und das Multivariat löst das Problem vollständig. Sie müssen nur den Kohl für ein Paar halten, kochen in der gleichen Schüssel Soße, und füllen sie mit Blütenständen, bringen Sie das Gericht für 30 Minuten bereit.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kohlkoch für ein Paar im Multivark 10 Minuten.
  2. Butter im "Frying" -Modus schmelzen.
  3. Geben Sie Mehl, Milch und etwas Käse hinein.
  4. Die fertige Soße separat gießen.
  5. Den Kohl in die Schüssel geben, die Sauce und den Käse hinzufügen.
  6. Die Herstellung von Graphen aus Blumenkohl dauert 30 Minuten im "Back" -Modus.

Gemüsegratin

Zucchini mit Blumenkohl im Ofen - ideale Zutaten für die Gritene. Gemäß den Kanonen wird Gemüse für seine Vorbereitung mit einem minimalen Inhalt des Safts verwendet, der dem gegebenen völlig entspricht. Zucchini und Blumenkohl sind mäßig saftig, nützlich und kalorienarm. Mit ihrer Teilnahme verwandelt sich ein bekanntes herzhaftes Gericht in eine einfache Beilage.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gemüse in Scheiben schneiden und für 10 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.
  2. Die Eier mit Milch verquirlen.
  3. Gießen Sie die Gemüsemischung, fügen Sie den Knoblauch, Käse hinzu.
  4. Gemüsebrei aus Blumenkohl 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Graten mit Pilzen

Blumenkohl mit Pilzen im Ofen - eine Win-Win-Kombination für eine saftige und duftende Granate. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach und beinhaltet eine minimale Menge an Zutaten: Pilze, Kohl, Käse und Joghurt. Alles, was Sie brauchen, ist gekochter Kohl und Pilze in Schichten zu legen und mit Joghurt und Käse für 20 Minuten zu backen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kohl und Pilze kochen.
  2. Kohl lag auf dem Boden der Form, oben - Pilze.
  3. Mit Joghurt füllen, mit Käse bestreuen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.