Heiße Sandwiches werden von allen ohne Ausnahme geliebt und der Grund ist klar: lecker und einfach, sie eignen sich sowohl als Frühstück in Eile, als auch als Ergänzung zum Festmahl. Heute werden wir einige interessante Rezepte dieses gewöhnlichen Gerichts mit Ihnen teilen.
Rezept für heiße Sandwiches mit Wurst
Vielleicht ist dieses Gericht nicht geeignet für eine Dinnerparty, aber es macht es nicht weniger lecker.
Zutaten:
- Butter;
- Sandwichbrot - 2 Scheiben;
- Brühwurst;
- Hartkäse;
- Senf;
- Sauerkraut - ein halbes Jahrhundert;
- eingelegte Gurken.
Vorbereitung
Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Eine der Brotscheiben ist mit Öl bestrichen, die zweite mit Senf und wir legen Wurststücke darauf. Wir schicken das Brot für etwa 5 Minuten in den Ofen. Wir holen das zukünftige Sandwich aus dem Ofen und legen Kohl auf eine der Scheiben, und auf der anderen - ein paar Scheiben Käse. Die Hälften zurück in den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt, danach kann das Sandwich gesammelt, halbiert und in einen Zahnstocher in der Mitte geschnitten werden. Auf dem Zahnstocher die Gurke abnagen und Sandwiches servieren.
Heiße Sandwiches mit geräucherter Wurst
Zutaten:
- Dijon-Senf;
- Brot - 8 Scheiben;
- Schweizer Käse;
- geräucherte Wurst;
- Eier - 4 Stück;
- Milch - ein halbes Jahrhundert;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Gemahlene Muskatnuss - 1/4 TL.
- Butter - 4 EL. Löffel.
Vorbereitung
Schmiere die Brotstücke mit Senf und lege auf vier davon ein Stück Käse, gefolgt von Wurst und nochmals Käse. Überdecken Sie die Käse-Wurst-Pyramide mit einer zweiten Scheibe Brot.
In einer tiefen Schüssel Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat mischen. Jedes der Sandwiches wird in die Eiermischung getaucht und versucht, beide Seiten des Sandwiches so gleichmäßig wie möglich zu bedecken.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und unsere Sandwiches auf beiden Seiten 4-5 Minuten anbraten.
Heiße Sandwiches mit Brühwurst
Zutaten:
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Mehl - 2 EL. Löffel;
- Milch - 2 Stück;
- Käse "Gruyer" - 100 g;
- Käse "Parmesan" - 100 g;
- Brot - 8 Scheiben;
- Brühwurst - 12 Stück;
- Senf.
Vorbereitung
Die Butter schmelzen und für 2-3 Minuten auf dem Mehl anbraten, dann die Milch hinzufügen und schnell vermischen. Die Soße dick kochen und mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des ganzen Käses würzen.
Schmiere das Brot mit Senf auf einer Seite und gieße die Sauce großzügig über die andere. Wir legen Käse und einen Schinken, wir verbinden 2 Hälften. Braten Sie Sandwiches zu beiden Seiten braun.