In der Folie im Ofen anbraten

Seehecht - ein Fisch ist nicht teuer, lecker und es ist möglich, daraus viele verschiedene Gerichte zu kochen. Es ist ein echter Fund für alle Kenner von Fischgerichten: Es wird überall verkauft und ist reich an nützlichen Substanzen. Besonders köstlicher Fisch wird erhalten, wenn er in der Folie gebacken wird. Und jetzt werden wir Ihnen ein paar Rezepte erzählen.

In der Folie im Ofen anbraten

Zutaten:

Vorbereitung

Den Fisch auftauen, die Flossen schneiden, das Innere entfernen und abspülen. Wir schneiden den Bauch, machen einen Schnitt entlang des Grates und trennen die Filets vorsichtig voneinander. Es ergibt sich eine schöne Hälfte, fast ohne Knochen. Danach putzen und schneiden wir die Zwiebeln in Halbringe. Karotten werden gereinigt und auf einer großen Reibe gerieben.

Als nächstes nehmen Sie zwei Stück Folie, legen Sie sie auf ein Stück Fisch, bestreuen Sie mit Salz, gießen Sie jedes Stück Fisch mit zwei Esslöffel Sauerrahm und vorsichtig verteilen Sie es über die gesamte Oberfläche. Zwiebeln mit Karotten werden gemischt und gleichmäßig auf Fischstücke verteilt. Wir wickeln den Fisch in Folie ein, so dass oben etwas Leere ist. Wir stellen es auf ein Backblech und stellen es in einen vorgeheizten Ofen und backen 40 Minuten lang.

Seehechtproduktion in Folie

Zutaten:

Vorbereitung

Wir teilen die Seehechtkarkassen auf Filets, reiben mit Pfeffer und Salz, verteilen sie auf mit Öl gefetteter Folie. Bereiten Sie eine Soße aus Knoblauch, Senf , Dill, Sauerrahm, hausgemachter Mayonnaise , Pfeffer und Salz zu, dazu kombinieren wir alle Zutaten und mahlen sie in einem Mixer zu einer homogenen Masse. Den Fisch mit der Hälfte der Soße gießen und zum Marinieren für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Wir reiben das Brot auf der Reibe. Marinierter Fisch mit der restlichen Sauce und mit Semmelbröseln bestreuen. Wir wickeln es in Folie und legen es in den Ofen, 20 Minuten auf 220 Grad erhitzt.

Seehecht mit Gemüse in Folie

Zutaten:

Vorbereitung

Filet und in Stücke teilen. Zwiebeln in Würfel schneiden, Karotten auf einer kleinen Reibe reiben. Wir legen die geschnittenen Zwiebeln in eine Pfanne, braten ein paar Minuten, fügen Karotten hinzu und dünsten das Gemüse bis es fertig ist. Auf die Folie ein Stück Seehecht, Salz, Pfeffer und mit Zitronensaft bestreuen. Auf den Fisch Karotten mit Zwiebeln und eine Scheibe Tomate geben, jedes Stück Fisch in Folie wickeln. Wir legen die portionierten Fischstücke auf ein Backblech. Wir stellen den Ofen auf, der für 35 - 40 Minuten auf 200 Grad erhitzt wird.

Hake Rezept in Folie

Zutaten:

Vorbereitung

Wir schneiden die Zitrone. Meins und reichlich Salz Fisch von innen und außen. Käse in Scheiben schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden. Wir breiten den Seehecht auf einer mit Öl gegossenen Folie aus, legen Käse, Tomate in den Fisch und darauf einen Kreis aus Zitrone, in Folie gewickelt. Der Ofen wird auf 180 Grad erhitzt und wir kochen den Fisch für 45 Minuten.

Seehecht in Folie gebacken

Zutaten:

Vorbereitung

Zwiebel fein gehackt, Karotten auf einer großen Reibe gerieben und wir essen das Gemüse zu viel.

Mix Mayonnaise mit Ketchup. Husk Karkassen sind auf Filets aufgeteilt. Solim, Pfeffer, die Gewürze nach Geschmack hinzufügen und die Haut in eine Auflaufform auf einer mit Öl gefetteten Folie verteilen. Auf dem Fischfilet die angebratenen Karotten mit Zwiebeln legen. Fülle die Mayonnaise mit Ketchup. Wir schließen mit Folie. Und im Ofen backen, auf 180 Grad 40 Minuten erhitzt.