Beliebte heiße Salate der asiatischen Küche können nicht nur in Fachgeschäften gekauft, sondern auch zu Hause zubereitet werden. Eine der pikantesten Optionen sind Knoblauchpfeile auf Koreanisch, deren Rezept die Verwendung von gekeimten Pflanzen beinhaltet.
Wie man Knoblauchpfeile auf Koreanisch kocht?
Um Knoblauchpfeile auf Koreanisch köstlich zu kochen , müssen Sie bestimmte Punkte beachten, die wie folgt sind:
- Im Essen verwenden Sie lange Pfeile, die keine Zeit hatten, sich zu verhärten. Um diesen Moment nicht zu verpassen, ist es notwendig, die Anlage genauer zu betrachten. Es ist besser, mehr Pfeile zu schneiden, da sie perfekt im Kühlschrank konserviert sind, eingewickelt in Lebensmittelfolie oder Plastikbeutel, so dass jede Herrin sich für mindestens 10-14 Tage mit einer köstlichen Zubereitung versorgen wird.
- Knoblauchpfeile werden mit Gewürzen der koreanischen Küche oder Marinaden eigener Herstellung verwendet. In diesem Fall wird empfohlen, Gewürze in Korea zu kaufen. Wenn diese nicht in den Regalen des Ladens gefunden werden, ist es empfehlenswert, eine Marinade von Essig, Zucker und würzigen Gewürzen vorzubereiten, dann wird es möglich sein, den ursprünglichen Geschmack zu erreichen.
- Das vorbereitete Gericht wird sofort gegessen oder für den Winter in Banken gerollt.
Knoblauchpfeile auf Koreanisch mariniert
Herrinnen, die eine reiche Ernte von Knoblauch gesammelt haben, haben eine einzigartige Gelegenheit, eingelegte Knoblauchpfeile auf Koreanisch zu machen. Gurken werden nicht schlechter als von den üblichen Gurken erhalten. Sie eignen sich hervorragend für gewöhnliche Salzkartoffeln und sind eine pikante Ergänzung sowohl zum täglichen Abendessen als auch zum festlichen Tisch.
Zutaten:
- Pfeile - 0,5 kg;
- Essig - 550 ml;
- Zucker - 4 EL. l.;
- Salz - 2 EL. l.;
- Gewürze - gemahlener Ingwer, Lorbeerblätter, Koriander, Nelken, Zimt;
- schwarzer Pfefferstreuer, Senf in den Körnern.
Vorbereitung
- Bereiten Sie die Banken vor und sterilisieren Sie sie.
- Schneide die Pfeile mit Essstäbchen ab.
- In der Pfanne das Öl ausgießen, einen Teil der Gewürze und Sticks ausgießen.
- Fügen Sie Essig, Zucker und den Rest der Gewürze hinzu.
- Eintopf bis die grünen Oliven dunkel sind.
- Den Knüppel auf die Gläser streichen und die Salzlösung hineingeben. Für einen Tag in Sicht und dann an einen dunklen Ort.
Aperitif von den Pfeilen des Knoblauchs auf Koreanisch
Ein interessantes Gericht voller Vitamine ist ein Snack von Knoblauchschützen auf Koreanisch. Es kann sowohl aus frischen als auch aus gefrorenen Trieben hergestellt werden. Es ist am einfachsten, einen Snack aus Stäbchen mit einer Länge von mindestens 3 und nicht mehr als 10 Zentimeter zuzubereiten. Um leckere Knoblauchpfeile auf Koreanisch zu machen, erlaubt das Rezept, dass sie mit würzigen Gewürzen oder Marinade aus Balsamico-Essig oder frisch gepresstem Saft gewürzt werden.
Zutaten:
- Pfeile - 200 g;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Zucker - 1 TL;
- Sojasauce - 0,5 EL. l.
- Gewürze;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- Essig - 2 TL.
Vorbereitung
- Pfeile bleichen aus. Fügen Sie alle Zutaten außer dem Öl hinzu.
- Öl erhitzen und in einen Snack gießen, alles vermischen.
Gebratene Knoblauchpfeile im koreanischen Stil
Perfekt mit Reis oder Kartoffeln gebratene Knoblauchpfeile auf Koreanisch kombinieren. Als Garnitur in einer Pfanne unter dem Deckel eine kleine Menge Öl blanchieren. Wenn man solche auf koreanisch gekochten Knoblauchpfeile herstellt, wird das Rezept vor allem von Liebhabern herzhafter und reichhaltiger Gerichte geschätzt.
Zutaten:
- Pfeile - 0,5 kg;
- Weinessig - 1 EL. l.;
- Lorbeerblätter - 3 Stück;
- Zucker - 0,5 TL;
- Koreanisches Gewürz - 1 EL. l.
Vorbereitung
- Pfeile braten, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die restlichen Komponenten hinzu.
- Das Gericht wird auf dem Feuer gehalten, bis sich die Flüssigkeit verdickt.
Knoblauchpfeile auf Koreanisch mit Karotten - Rezept
Ein traditionelles asiatisches Gericht kann Knoblauchpfeile mit Karotten auf Koreanisch genannt werden. Das Gericht hat einen pikanten würzigen Geschmack aufgrund der Zugabe von verschiedenen Gewürzen und die Anwesenheit in seiner Zusammensetzung von Gemüse wird es extrem nützlich machen. So erhalten Sie ein Gericht mit einem unvergleichlichen Geschmack und einer beeindruckenden Auswahl an Vitaminen.
Zutaten:
- Pfeile - 0,5 kg;
- Karotten - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- rote Paprika - 2 Stück;
- Maisöl - 50 ml;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Gewürz für koreanische Salate.
Vorbereitung
- Pfeile blanchieren, kühlen sie ab.
- Gemüse zum Mahlen. Alle Komponenten sind verbunden.
- Gewürze, Zitronensaft und Butter hinzufügen. Wieder mischen, für zwei Stunden beiseite stellen.
Salat von Knoblauch Shooter im koreanischen Stil
Bei jedem Fest wird ein scharf gewürzter Salat aus Knoblauchpfeilen auf Koreanisch Wurzeln schlagen. Beim Kochen können die Hostessen ihre Vorstellungskraft voll ausspielen und eine Reihe von Gewürzen verwenden, die ihnen am besten gefallen. Ein wichtiger Punkt, der beim Garen von Knoblauchschützen auf Koreanisch beachtet werden sollte, ist, dass Sie sie nicht in einer Pfanne aufbewahren müssen, da sie sonst zu Brei werden.
Zutaten:
- Pfeile - 300 g;
- Essig - 250 ml;
- Zucker - 3 Teelöffel;
- Sojasauce - 0,5 TL;
- Gewürze - gemahlener Ingwer, Koriander, Senf in den Körnern, eine Schote Chili, Kürbiskerne, Paprika in Erbsen, Nelken.
Vorbereitung
- Pfeile schneiden, braten, befestigen die restlichen Komponenten.
- Halte die Pfeile auf dem Ofen bis sie dunkel oliv sind. Cool und servieren Sie auf den Tisch.
Knoblauchpfeile auf Koreanisch - ein Rezept für den Winter
Gönnen Sie sich ein scharfes Gericht nicht nur im Sommer, sondern in der kalten Jahreszeit können Sie, wenn Sie Knoblauchpfeile auf Koreanisch für den Winter machen. Sie können mariniert, in Dosen gelagert und periodisch als Original-Snack oder als Beilage zu Kartoffeln oder Reis verwendet werden. Jede Gastgeberin nimmt eine Reihe von Gewürzen nach ihrem Geschmack.
Zutaten:
- Pfeile - 0,5 kg;
- Essig - 550 ml;
- Zucker - 4 EL. l.;
- Salz - 2 EL. l.;
- Würzen - nach Geschmack;
- Pfeffer - 5 Erbsen.
Vorbereitung
- Die Pfeile werden geschnitten, mit anderen Zutaten kombiniert und bis zur dunklen Olive gekocht.
- Auf sterilisierte Banken verteilen.
Knoblauchpfeile auf Koreanisch - Rezept mit Fleisch
Ein leckeres und kalorienreiches Gericht wird mit koreanischem Knoblauchpfeilen und Fleisch zubereitet. Sie werden wirklich unbeschreiblich verlassen, denn Schweinefleisch oder Rindfleisch wird mit Knoblauchgeschmack gefüllt und mit scharfen Gewürzen abgeschmeckt. Einige Hausfrauen verwenden ein sehr ungewöhnliches Rezept für Knoblauchschützen auf Koreanisch, sie werden mit Honig oder Zucker gesüßt.
Zutaten:
- Pfeile - 0,5 kg;
- Schweinefleisch - 400 g;
- Sojasauce - 3 EL. l.;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Kartoffelstärke - 1 TL;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Braten Sie das Fleisch und fügen Sie die Zwiebeln hinzu. Eintopf bis die Semiringe transparent werden.
- Sauce mit Wasser (150 ml) verdünnen, würzen und Stärke hinzufügen. Schlage gut.
- Pfeile und Fleisch kombinieren, Mischung gießen. Das Gericht etwa 7 Minuten dünsten.