Kompott aus Äpfeln und schwarzen Aronia

Chokeberry ist eine Beerentarte , aber sehr nützlich. Es hilft perfekt bei erhöhtem Druck. Rezepte von Rohlingen von Kompotten aus Äpfeln und Beeren von schwarzen Aronia warten unten auf Sie.

Kompott von Äpfeln mit Aronia für Winter

Zutaten:

Vorbereitung

Wir schneiden die gewaschenen Äpfel mit Scheiben und legen die Aronia in vorbereitete Parboiled Gläser. Mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und 10 Minuten gehen lassen. Danach mischen wir das Wasser vorsichtig in den Topf, lassen es kochen, gießen Zucker. Seine Menge kann basierend auf Ihren eigenen Geschmackspräferenzen geändert werden. Der daraus resultierende heiße Sirup wird mit Äpfeln mit Ebereschen bepinselt, aufrollen, den Boden auflegen, gut einwickeln und einen Tag damit stehen lassen. Bewahren Sie dieses Kompott an einem dunklen Ort auf. Je mehr Kompott verwendet wird, desto gesättigter wird der Geschmack.

Kompott aus Äpfeln und schwarzen Aronia - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Zuerst bereiten wir den Sirup zu: Gießen Sie das Wasser in einen Kochtopf, Zucker, bringen Sie es zur vollständigen Auflösung von Zuckerkristallen und kochen Sie etwa 3 Minuten nach dem Kochen. Wir reinigen Äpfel und Eberesche von den Stängeln. In Äpfeln schneiden wir den Kern heraus und schneiden ihn in Scheiben. Wir verteilen Beeren und Äpfel auf Dosen, gießen sofort mit kochendem Sirup und Korken. Halten Sie dieses Kompott in der Kälte besser, dann können Sie sicher sein, dass die Gläser nicht explodieren.

Wie man Kompott von Aronia und Äpfeln kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Gießen Sie das Wasser in eine Pfanne. Es ist besser, dass es gefiltert wurde, Leitungswasser sollte nicht verwendet werden, um den Geschmack von Kompott nicht zu verderben. Also, wir werfen dann Scheiben von Äpfeln und Aronia. Dann gießen wir Zucker und lassen es kochen. Sofort danach entfernen wir es aus dem Feuer. Und damit das Kompott eine reiche Farbe bekommt, ist es notwendig, dass die Beeren richtig gebraut werden. Etwa in einer halben Stunde kann das Kompott aus frischen Äpfeln und Apfelbeeren schon von der Brille abgefüllt werden.

Dosenkompott aus Äpfeln und schwarzen Aronia

Zutaten:

Vorbereitung

Reife Beeren von meiner Ashberry, blanchiert und in das Sieb geworfen. Äpfel, Birnen, Pflaumen schneiden Scheiben. Wir entfernen den Kern, den Pflanzenteil, die Stiele. Blanchieren Sie ca. 7 Minuten bis weich. Fertiggerichte werden abwechselnd mit Rowan in Dosen eingelegt. Fülle mit Sirup aus Wasser und Zucker. Wir bedecken mit gedämpften Deckeln und sterilisieren Gläser für etwa eine Viertelstunde und rollen sie dann auf.

Kompott aus Birnen, Äpfeln und schwarzen Aronia

Zutaten:

Vorbereitung

Sorgfältig schneiden meine Äpfel und Birnen, in Viertel geschnitten, den Samenanteil aus. Beeren meiner Ahornbeere und gießen Sie für 5 Minuten mit kochendem Wasser, und dann in einem Sieb weggeworfen. Banks meins mit Hilfe von Senf oder Soda, dann gedämpft. Die Deckel kochen auch. In die vorbereiteten Gläser geben wir Beeren und Birnen mit Äpfeln. Füllen Sie alles mit kochendem Wasser, 30-40 Minuten zu stehen, und lassen Sie dann die Flüssigkeit in eine Pfanne ab. Wir gießen Zucker und warten auf den Sirup zu kochen. Kochen Sie für ungefähr 5 Minuten und füllen Sie sie mit Dosen. Wir rollen die gekochten Deckel auf, drehen sie um, decken sie mit einem warmen Teppich ab und lassen sie abkühlen. Wir lagern solches Kompott in der Kälte.