Das Backen von Kuchen ist nicht immer fertig, und nicht jeder hat einen Ofen zur Verfügung, mit dem man einen makellosen Keks backen kann. Wenn Sie keine Beziehung mit dem Test herstellen möchten, empfehlen wir Ihnen, auf eine Sammlung von Rezepten aus diesem Material zu achten, das Kuchen ohne Eile gewidmet ist.
Kuchen ohne Backen von Keksen und saurer Sahne
Kekse sind eine der beliebtesten Grundlagen für Kuchen, die außerhalb des Ofens zubereitet werden. Unser Kuchen wird aus einfachen Zutaten hergestellt: Schokoladenkekse, saure Sahne und Schlagsahne mit Zucker. Variieren Sie das fertige Dessert nach Ihrem Geschmack, indem Sie geschmolzene Schokolade, Kokosraspeln oder andere Zutaten hinzufügen.
Zutaten:
- Schlagsahne - 245 ml;
- saure Sahne - 240 g;
- Puderzucker - 75 g;
- Schokoladenkekse - 255 g.
Vorbereitung
Das erste, was zu tun ist, ist die Sahne mit dem Zusatz von Puderzucker zu schlagen, bis eine stabile Masse gebildet wird. Wenn die Creme fertig ist, sollte sie sorgfältig mit saurer Sahne kombiniert werden, um maximale Luftigkeit zu erhalten. Mit der erhaltenen Creme die in der Form ausgebrachten Keksschichten so lange einreiben, bis die letzte zu Ende ist. Fertig Schokoladenkuchen ohne Backen wird für ein paar Stunden einweichen lassen, damit die Kekse beim Schneiden nicht zu sehr zerbröseln.
Kuchen "Ameisenhaufen" mit Kondensmilch ohne Backen
Liebhaber klassischer Vanillekekse verlieben sich in den Klassiker "Anthill" - einen Kuchen aus einer Mischung aus Kekskrümeln und Sahne auf Kondensmilchbasis. Zusätzlich zu dem enormen Geschmack dieser Delikatesse gibt es einen weiteren Vorteil - es ist in nur einer halben Stunde zubereitet.
Zutaten:
- Kekse - 550 g;
- eine Dose gekochte Kondensmilch;
- Sauerrahm - 45 ml;
- Butter - 110 g.
Vorbereitung
Brechen Sie die Kekse in kleine Stücke mittlerer Größe und bereiten Sie sich darauf vor, die Creme zuzubereiten. Die Basis der Creme ist einfach und vielseitig und ist eine gut geschlagene Butter. Zu diesem Öl fügen Sie gekochte Kondensmilch und eine kleine Menge saurer Sahne hinzu. Nachdem alle Zutaten hinzugefügt worden sind, wird die Creme erneut verquirlt, um Gleichmäßigkeit zu erreichen, und dann mit der Kekskrümel vermischen. Die resultierende Masse einer Rutsche verteilt sich auf dem Teller und bestreut dann den fertigen Kuchen mit Schokolade, Mohn oder Nüssen.
Köstlicher Lebkuchenkuchen ohne zu backen
Eine weitere fertige Basis für Kuchen ist Lebkuchen. Sie sind im Gegensatz zu Keksen viel cremiger, aber weil der Kuchen sehr weich ist.
Zutaten:
- Lebkuchen - 470 g;
- Bananen - 3 Stück;
- saure Sahne - 430 g;
- Zucker - 115 g.
Vorbereitung
Lebkuchen in Scheiben geschnitten. Aus einem Standard runden Lebkuchen drei Teller. Sobald die Basis der Kuchen geschnitten ist, nehmen Sie die Creme auf. Es ist genug für ihn, die saure Sahne zusammen mit dem Zucker zu schlagen, bevor die Kristalle aufgelöst werden. Für den Geschmack können Sie der fertigen Creme jeden Süßwarenduft hinzufügen. Bananen in dünne Scheiben geschnitten.
Lebkuchen in saure Sahne tauchen, in eine Form geben und mit einer Schicht gehackter Bananen bedecken. Streiche die Bananen- und Lebkuchenschichten, bis du das Formular ausfüllst. Danach wird der Kuchen für etwa eine Stunde in den Kühlschrank gestellt und vor dem Servieren die restliche saure Sahne hinzugeben und nach Belieben dekorieren.
Köstlicher selbst gemachter Kuchen ohne zu backen
Zutaten:
- Fertigkuchen - 450 g;
- Frischkäse - 175 g;
- Erdnussöl - 190 g;
- Butter - 35 g;
- Zucker - 75 g;
- Schlagsahne - 140 g.
Vorbereitung
Den Cupcake in Scheiben schneiden. Frischkäse mit Zucker und weicher Butter verquirlen, die Sahne vorsichtig mit Schlagsahne verrühren. Abwechselnd die Schichten aus Biskuit und Sahne in die Form legen. Stellen Sie den Kuchen für eine Stunde in die Kälte. Für die Dekoration können Sie die Oberseite mit Schlagsahne bedecken, Karamell gießen und mit Schokoladenkrümeln bestreuen.