Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen

Moderne Hausfrauen verbessern die berühmten klassischen Rezepte der italienischen Küche. Im Folgenden erzählen wir Ihnen, wie Sie köstliche Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen zubereiten.

Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen - Rezept

Zutaten:

Für Soße:

Vorbereitung

Bereiten Sie zuerst das Gemüse zu - schälen Sie die Tomaten und mahlen Sie sie auf einer Reibe, hacken Sie die Pilze, schneiden Sie die Zwiebel mit Viertelringen und Knoblauchknoblauch. Zwiebel und Knoblauch braten. Nach 2 Minuten das Hackfleisch hinzufügen und kräftig umrühren. Nun zu der Füllung Tomatenpaste, gebratene Tomaten und Champignons hinzufügen und braten, bis die ganze Flüssigkeit verdunstet ist. Salz, Pfeffer, von der Hitze nehmen und im Kühlschrank aufbewahren.

Jetzt die Soße. In der Pfanne die Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, diese Mischung anbraten und die Milch in ein dünnes Rinnsal gießen. Soße für 15 Minuten kochen und geriebenen Parmesan und Salz hinzufügen.

Formen Sie das Fett und verteilen Sie darauf Pasta für Lasagne, so dass eine leicht auf der anderen ruht. Die Fleischfüllung auffüllen und die Soße darüber gießen. Bedecken Sie die Füllung mit Paste und wiederholen Sie die Schichten erneut. Das Ganze mit Lasagne bestreuen und mit Parmesan bestreuen. Backen Sie das Gericht für 35 Minuten im Ofen bei 210 Grad.

Pita Brot Lasagne mit Huhn und Pilzen

Zutaten:

Für Lasagne:

Für Soße:

Vorbereitung

Koche mit der Füllung. Das Öl vorheizen und die Zwiebeln mit Karotten und Champignons aufbewahren. Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu und fügen Sie dann das Hackfleisch hinzu. Wenn das Fleisch packt, füllen Sie es mit Wein, warten Sie bis das Ganze die Flüssigkeit wird fast vollständig verdunsten, Tomaten hinzufügen. Nach 10 Minuten Mattigkeit verwandelt sich der Inhalt der Pfanne in eine dicke Tomatensauce.

Fahren Sie fort, um die Sahnesauce vorzubereiten. Butter schmelzen und Mehl aufbewahren. Die Masse der Milch auflösen, einen Lorbeer, Gewürze und kochen, bis es dicker wird. Das Lorbeerblatt entfernen und die Soße abkühlen lassen.

Jetzt können Sie anfangen, Lasagne zu formen, es ist unglaublich einfach: abwechselnd beide Saucen mit Nudelblättern bestreichen und das Gericht großzügig mit Parmesankäse bestreuen. Backen Sie für 45 Minuten bei 190 Grad.