Laurent Pie mit Hühnchen und Pilzen

Das Rezept für den Laurent Pie mit Huhn und Pilzen kann Sie nicht gleichgültig lassen. Solch ein Kuchen, Gäste schämen sich nicht zu bieten, und selbst die Hausangestellten werden nicht ablehnen, nur so ein leckeres Essen. Immerhin schmilzt es mit dem Mürbeteig mit zartem Hühnchen und gebratenen Champignons, die mit einer Cremefüllung bedeckt sind, und schmelzen im Mund, was einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt. Lassen Sie uns zusammen mit Ihnen überlegen, wie Sie solch einen wunderbaren Laurent-Kuchen zubereiten können.

Rezept für einen offenen Kuchen mit Huhn, Pilzen

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Füllen:

Vorbereitung

In das gesiebte Mehl gut gekühlte Margarine einreiben, das Ei schleudern, Wasser gießen, salzen und den Teig kneten, der, die Verpackung bedeckend, in den Kühlschrank gestellt wird.

Kochen Sie für einen Zeitraum von 40 Minuten Brisket Huhn, dann schneiden Sie es in Streifen. Pilze in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Wenn sie gebräunt sind, fügen Sie ihnen eine klein geschnittene Zwiebel hinzu und legen Sie sofort das Huhn hier hin. Mit Pfeffer bestreuen, salzen, umrühren und 4-5 Minuten braten.

Mit einem Nudelholz den gekühlten Teig in Form einer dünnen kreisförmigen Platte, etwa 1,5 Zentimeter, ausrollen. Wir verteilen es in eine Form aus Keramik, so dass die Kanten nach oben gezogen werden und mit einem Messer schön beschnitten werden. Auf dem Test verteilt die Füllung, und jetzt ist unsere offene Torte mit Huhn und Pilzen mit einer Mischung aus Sahne in Kombination mit geriebenem Käse gefüllt.

Wir stellen alles in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Backen Sie für 40 Minuten und wenn es abkühlt, können Sie essen.

Laurent Pie mit Hühnchen, Brokkoli und Pilzen

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Füllen:

Vorbereitung

Es ist einfacher, einen Kuchenteig zu machen: Gießen Sie die geschmolzene Butter in das vorbereitete Mehl, fügen Sie Milch, Salz und Ei hinzu und mischen Sie alles zusammen und kneten Sie es fest. Cover mit Lebensmittelfolie, in die Kälte zum Abkühlen legen.

In einer gewärmten Bratpfanne mit Butter anbraten, bis sie gar sind, in Scheiben geschnitten mit einem Pecherin. Die Zwiebel, die gehackte Zwiebel, das gekochte Hähnchenfilet und den Brokkoli nach dem Zufallsverfahren hinzugeben und alles 4 Minuten braten.

Mayonnaise wird mit Sahne kombiniert, geriebener Käse, fein gehackter Dill und alles vermischen.

Den kalten Teig dünn ausrollen und in die Form schieben, dabei die Seiten um die Kanten legen. Fülle die Füllung mit einem Löffel über den Teig und bedecke ihn mit einer Füllung. Pie wird im Ofen bei mindestens 180 Grad erhitzt. Nach 35 Minuten können Sie den gekochten Leckerbissen genießen.

Torte mit Huhn und Pilzen im multivark

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Füllen:

Vorbereitung

Wir geben weiche Margarine in Mehl und hacken sie mit einem Messer fein. Wir fahren ins Ei, fügen Salz hinzu und gießen Sodawasser, dann wird der Teig noch weicher und bröckelig.

Wir vereinen alles zu einem Ganzen, also bekommen wir den Teig und schicken ihn kalt.

Dünne Scheiben von gehackten Champignons, in einer Pfanne anbraten, Öl darüber gießen. Dann, in die vorbereiteten Pilze, fügen Sie eine fein gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie zusammen, bis es fertig ist. Braten Sie in einer separaten Pfanne auch Hühnerfleisch, kombinieren Sie es dann mit Pilzen, Salz, mischen Sie und lassen Sie es abkühlen.

In einer gefetteten Margarine verteilt eine Schüssel Multivarcers den Teig, so dass seine Ränder angehoben werden. Wir füllen die vorbereitete Füllung aus und füllen sie mit der Füllung aus den Fugen: Sahne, saure Sahne, Eier und geriebener Käse. Wir stellen ein: der Modus - "Backen", Zeit - 50 Minuten.