Marinade für Huhn - die 9 besten Arten, Fleisch vor dem Backen zu marinieren und nicht nur!

Von einem Huhn können Sie ein köstliches Gericht bekommen, wenn der Vogel richtig vorbereitet, verarbeitet und serviert wird. Dies ist ziemlich einfach, angesichts der Vielzahl von Rezepten, die vorschlagen, wie Marinade für Hühnchen zu machen. Die Kochmethoden können sich je nach den verwendeten Komponenten unterscheiden.

Marinade für Huhn im Ofen - Rezept

Da das Huhn in der Regel im Ofen gegart wird, empfiehlt es sich zuerst, das Rezept für einen solchen Fall zu lernen. Die Zeit spielt eine wichtige Rolle beim Marinieren. Wenn der ganze Körper vollständig vorbereitet ist , ist es besser, ihn am Abend zuvor in die Soße zu geben. Wenn Sie nur Stücke backen müssen, können Sie das Fleisch für ein paar Stunden bei Raumtemperatur halten. Die Beachtung der einfachen Regeln wird helfen, eine schmackhafte Marinade für das Huhn im Ofen zu bekommen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Alle Produkte sind gemischt.
  2. Stücke eines Vogels tauchen in eine Marinade für eine Henne und stapeln sich in eine Polyethylenverpackung, in der 15-20 Minuten aufbewahrt werden.

Marinade für Hühnchen aus Joghurt

Eine weitere Möglichkeit, dem Vogel einen guten Geschmack zu verleihen, ist die Verwendung einer Kefir-Marinade für ein Huhn. Dann erweist sich das Fleisch als besonders zart und saftig. Um die Gäste zu überraschen, können Sie einfach ein wenig Basilikum hinzufügen. Eine der bekannten Regeln besagt, dass, wenn Fleisch lange in Soße liegen sollte, Salz hinzugefügt wird, bevor es in den Ofen kommt.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Zutaten sind gemischt.
  2. Stücke werden in eine Marinade für ein Huhn getaucht.
  3. Die empfohlene Beizzeit beträgt 8-10 Stunden.

Marinade für Hühnchen mit Honig

Professionelle Köche in modischen Restaurants wenden solche Optionen wie Honigmarinade für Hühnchen an. Ein klassisches Rezept benötigt ein paar Produkte, aber der Geschmack ist immer erstaunlich. Erfahrene kulinarische Experten empfehlen, die Mayonnaise während des Beizens aufzugeben und andere Zutaten zu verwenden, die den individuellen Geschmack des Essens betonen, zum Beispiel Honig.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Honig zum schmelzen.
  2. Kombiniere alle Zutaten und gieße das Hähnchen.
  3. Nach 2 Stunden ist das Fleisch fertig zum Backen.

Honig-Senf-Gurke für Hühnchen

Viele zu marinieren scheint ein einfacher Prozess, aber es wird empfohlen, es ernst zu nehmen, weil sie das Gericht nicht nur verbessern, sondern auch erheblich verderben können. Es gibt besonders erfolgreiche Rezepte, die Marinade für Huhn und Senf einschließen. Es verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack, weshalb es oft von Hausfrauen verwendet wird, für die die meisten Produkte immer zur Hand sind.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Zutaten werden in einer homogenen Mischung gemischt, die mit Hühnchen verschmiert ist.
  2. Bei Zimmertemperatur etwa 2 Stunden lang marinieren.

Marinade für Hühnchen mit Sojasauce

Wenn die Gastgeberin die beste Marinade für ein Huhn kennen sollte, dann sollten Sie mit der Zugabe von verschiedenen Zutaten und Produkten experimentieren. Bereiten Sie zum Beispiel eine Mischung aus Sojasauce vor, die dem Fleisch einen orientalischen Geschmack verleiht. Geschickte Köche nehmen Grüns und Gewürze perfekt auf, was eine ideale Soja-Marinade für ein Huhn darstellt, aus der der Vogel weich und saftig wird.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Honig zum Schmelzen und Knoblauch hacken. Zutaten vermischen und Sojasauce dazugeben, Sesamöl dazugeben.
  2. Fügen Sie die Gewürze hinzu, schneiden Sie die Vögel in eine Marinade für das vorbereitete Huhn.
  3. Lass es über Nacht.

Würzige Marinade für Hühnchen

Für Liebhaber von scharfem Fleisch ist ein Marinade-Rezept für Hühnchen geeignet, das die entsprechenden Zutaten enthält, die dem Gericht einen bestimmten Geschmack verleihen. Halten Sie den Vogel in der Marinade von 20 Minuten bis 3 Tage, alles hängt davon ab, welchen Geschmack das Essen am Ende haben will. Je länger Sie den Vogel einweichen lassen, desto intensiver wird der Geschmack sein.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Mischen Sie die Zutaten mit einer Hand oder einem herkömmlichen Mixer.
  2. Hähnchenstücke fetten die Mischung ein und bewahren sie zur richtigen Zeit auf.

Marinade für Shish Kebab vom Huhn

In der Natur gibt es nichts Köstlicheres als ein Schaschlik, von welchem ​​Fleisch auch immer es nicht gekocht wurde. Eine der Variationen ist ein auf Holzkohle gebackener Vogel, der noch mehr Geschmack bekommt, wenn Sie eine köstliche Marinade für ein Huhn kochen. Es ist eine ausgezeichnete Alternative zur Marinierung in Mayonnaise, da es den einzigartigen Geschmack des Gerichts voll und ganz offenbart und ergänzt.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Dies ist eine sehr einfache Marinade für Hühnchen, die darin besteht, die Zutaten zu einer homogenen Masse zu vermischen.
  2. Die Zeit des Beizens hängt davon ab, aus welchem ​​Teil des Huhns es besteht. Es wird empfohlen, die Hühnerbrust 30 Minuten und das Bein 6-8 Minuten lang zu halten.

Marinade zum Räuchern eines Huhns

Wenn zum Kochen Vögel so eine Methode des Kochens als heißes Rauchen verwenden, dann wird es das Gericht der Marinade für solch ein Huhn perfekt ergänzen. Es gibt dem Fleisch einen würzigen Geschmack, verhindert das Austrocknen. Um den Geschmack und das Aussehen der Vögel zu verbessern, fügen Sie würzige Kräuter und Gewürze hinzu und die Verwendung einer solchen Komponente wie Honig verleiht dem Gericht eine rote und goldene Kruste.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Um eine Marinade für ein heiß rauchendes Huhn zu machen , werden die losen Zutaten in Wasser gelöst, das zum Kochen gebracht wird.
  2. Das Huhn wird in die Mischung fallengelassen.
  3. Für die vollständige Marinierung ist es notwendig, das Fleisch im Kühlschrank für ungefähr 15-20 Stunden zu halten.

Marinade für gegrilltes Hähnchen

Es gibt viele Arten des Beizens, sowohl für einen herkömmlichen Ofen als auch für einen Grill. Wir möchten den Haushalt und die Gäste mit etwas Leckerem erfreuen, es ist jeden Versuch eines neuen Rezepts wert. Marinade für gegrilltes Huhn zu Hause ermöglicht es Ihnen, viel Geld beim Kauf eines Fertiggerichts zu sparen. Es erfordert jedoch nicht zu exquisite Produkte.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Von der Zitrone den Saft auspressen. Kombinieren mit Pflanzenöl. Squeeze den gleichen Knoblauch, Gewürze hinzufügen, würzen.
  2. Die Mischung wird gründlich gemischt und für 20 Minuten beiseite gestellt, dann wird sie mit Huhn gerieben, das zum Grill geschickt wird.