Rüben auf Koreanisch - Snack, der auch diejenigen gewinnt, die dieses Gemüse in anderen Gerichten nicht besonders verehren. Gesättigt mit den Aromen von Gewürzen und Marinaden, gewinnt die Rübenschnitzel eine besondere Würze und offenbart ihre Eigenschaften auf eine neue Art und Weise.
Wie man Rüben auf Koreanisch kocht?
Rüben auf Koreanisch zu Hause - ein Rezept, das durch die Verwendung der attraktivsten Technologie realisiert werden kann. Die Vorspeise wird immer duftend, appetitlich und wahnsinnig lecker. Es wird eine elementare Reihe von Produkten, sehr wenig Freizeit und den Wunsch, einfache Empfehlungen umzusetzen, sein.
- Frisch oder gekocht Rüben, sauber, schneiden oder reiben.
- Die Gemüsespäne mit der Marinade abschmecken, mischen und imprägnieren lassen.
- Je nach Rezept wird die Rote Bete mit anderem Gemüse oder Stielen ergänzt.
Marinierte Rüben auf Koreanisch - Rezept
Rüben, mariniert in Koreanisch, in einer klassischen Leistung aus frischen Wurzeln, die mit einem Messer geschält und auf einer Reibe für koreanische Karotten gerieben werden. Es ist vorzuziehen, dunkle Gemüsesorten zu verwenden, die neben der hellen Farbe einen süßen, saftigen, zarten Geschmack und ein angenehmes Aroma haben.
Zutaten:
- Rüben - 1 kg;
- Knoblauch - 1 großer Kopf;
- Öl - 100 ml;
- Essig 9% - 2-3 EL. Löffel;
- Koriander - 2 TL;
- schwarz, rote Paprika, Paprika und Salz - je 1 Teelöffel;
- Zucker - 3 TL.
Vorbereitung
- Bereiten und Rüben mahlen.
- Knoblauch mahlen, mit Koriander und Pfeffer einige Sekunden in heißem Öl anbraten und zu den Rübenschnitzeln geben.
- In das Gemüse Essig gießen, Salz und Zucker einfüllen, vermischen.
- Nach 2-3 Stunden ist die Rote Bete in Koreanisch fertig.
Kohl mit Rüben auf Koreanisch
Kohl mit Rüben vom koreanischen Stil im Schnellkochen ergänzt wirkungsvoll jede Mahlzeit und erfreut mit einem wunderbar würzigen Geschmack, einer hellen Erscheinung und einem appetitlichen Aroma. Bereiten Sie eine Vorspeise wird nicht schwierig sein. Nach 12 Stunden können Sie die erste Probe aufnehmen und das hervorragende Ergebnis genießen.
Zutaten:
- Kohl - 1 Gabel;
- Rüben - 3-4 Stück;
- Knoblauch - 6 Zähne;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Öl - 1 Glas;
- Essig 9% - 140 ml;
- Wasser - 2 l;
- Salz - 4 EL. Löffel;
- Zucker - 1 Tasse;
- Erbsen aus schwarzem Pfeffer - 10-15 Stück
Vorbereitung
- Die Kohlblätter in Würfel schneiden und die Rote Bete mit einer Reibe schälen.
- Gemüse in eine Schüssel geben, Knoblauch, Zwiebeln hinzufügen.
- Wasser zum Kochen bringen, Zucker, Salz, Pfeffer hinzufügen, 5 Minuten kochen, vom Teller nehmen, Essig vermischen.
- Das marinierte Gemüse gießen.
- Nach 10-12 Stunden Marinieren bei Zimmerbedingungen sind Rüben und Kohl auf Koreanisch fertig.
Karotten mit Rüben auf Koreanisch
Die Kombination von frischen Rüben und Karotten zeichnet sich in solchen Snacks aus. Gemüse zerkleinert Stroh mit einem Messer oder mahlt auf einer Reibe und reiben Sie es dann mit einer Handvoll Salz und Zucker, bis der Saft getrennt ist. Knoblauch kann zu diesem Zeitpunkt oder zusammen mit anderen Zutaten der Marinade hinzugefügt werden.
Zutaten:
- Rüben und Karotten - 2 Stück.
- Knoblauch - 4 Zähne;
- Öl - 0,5 Tasse;
- Essig 9% - 1 EL. Löffel;
- Salz und Zucker - nach Geschmack;
- Würze für koreanische Karotten - 3 TL.
Vorbereitung
- Grind Gemüse, podsalivayut, knabbern eine Prise Zucker, vorsichtig knetete seine Hände.
- Mit Gewürzen abschmecken, Essig, Knoblauch, Butter, Salz und Zucker hinzugeben, falls nötig, vermischen.
- Karotten und Rüben auf Koreanisch werden sofort nach der Registrierung bereit sein, aber im Kühlschrank für mehrere Stunden stehen, wird noch köstlicher.
Rote Beete auf Koreanisch mit gebratenen Zwiebeln
Rüben auf Koreanisch, das köstlichste Rezept, von dem Sie später erfahren, wird mit einem Dressing von Butter zubereitet, die durch das Rösten darin zu einer reichen goldenen Zwiebel aromatisiert wird, die dem Imbiss eine besondere Originalität verleiht. Der reichhaltige Geschmack des Essens kommt am nächsten Tag in die Marinade.
Zutaten:
- Rüben - 1 kg;
- Knoblauch - 6 Zähne;
- Öl - 200 ml;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Apfelessig - 4 EL. Löffel;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Salz, roter und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Koriander - 1-2 TL
Vorbereitung
- Reiben Sie die Rote Bete ein, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Zucker und Essig hinzu, zerquetschen Sie mit den Händen, lassen Sie 2 Stunden lang.
- Der Saft wird abgelassen, Knoblauch, Koriander, Pfeffer und rotglühendes Öl werden hinzugefügt, in dem die Zwiebel vorgebraten wird.
- Rüben in Koreanisch werden in 2 Stunden fertig sein, aber es ist besser, es für die Nacht im Kühlschrank zu verlassen.
Gekochte rote Rübe in der koreanischen Art - Rezept
Gekochte Rüben auf Koreanisch, gekocht nach dem folgenden Rezept, werden zarter als Optionen für Snacks mit rohen Wurzelfrüchten erhalten, aber behält die Dichte von Gemüsespänen. Um die Idee zu verwirklichen, wählen Sie ungefähr die gleichen kleinen Rote-Bete-Proben und kochen sie für 10-15 Minuten (abhängig von der Größe).
Zutaten:
- Rüben - 1 kg;
- Knoblauch - 6 Zähne;
- Öl - 100-150 ml;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Apfelessig - 4 EL. Löffel oder nach Geschmack;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Salz - 0,5 Teelöffel pro Stück;
- Koriander - 1-1,5 Teelöffel.
Vorbereitung
- Bereiten Sie die Rüben vor, kochen Sie, senken Sie für eine Minute in Eiswasser und säubern Sie.
- Gemüse auf einer Reibe mahlen, salzen, Zucker, Essig, vermischen.
- Das Öl erwärmen, zwei Arten von Pfeffer, Koriander, Knoblauch hinzufügen, mischen und sofort auf die Rübenmasse verteilen.
- Nach ein paar Stunden werden die auf Koreanisch gekochten Rote Bete eingeweicht und fertig.
Rübenrüben auf Koreanisch
Rüben auf Koreanisch zu Hause werden origineller, schmackhafter und zweifelsohne noch nützlicher als sonst, wenn man sie mit Stielen und Blättern kocht. Als Dressing werden Zitrussaft und Honig verwendet, der die wertvollen Eigenschaften des Fertigsnacks nur erhöht und für die diätetische Ernährung einfach unersetzbar macht.
Zutaten:
- Rüben mit Stielen und Tops - 3 Stück.
- Knoblauch - 3-4 Zähne;
- Karotten und Zwiebeln - 1 Stück;
- Olivenöl - 40 ml;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Orangen - 2 Stück;
- Zitrone - 1 Stück;
- Koriander, Honig - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Reiben und mahlen Sie mit den Wurzeln von Rüben und Karotten, schneiden Sie in Stiele und Spitzen.
- Kombinieren Sie die Zutaten, fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Orangensaft und Zitrone, Öl, Koriander und Honig nach Geschmack hinzu.
- Nach ein paar Stunden wird die Rote Beete mit Stielen in Koreanisch gesättigt und wird bereit sein.
Koreanischer Rübensalat - Rezept
Rüben auf Koreanisch sind in sich selbst oder mit der Zugabe von anderen Zutaten, als Mehrkomponenten-Salat konzipiert. Oft wird die Zusammensetzung von Snacks mit rohem oder gebratenem Gemüse, Sesam oder Nüssen ergänzt. Delikatesse wird auf jedem Tisch passen und die kulinarischen Kompositionen von Fleisch und Fisch perfekt ergänzen.
Zutaten:
- Rüben auf Koreanisch - 500 g;
- Paprika und Zwiebeln - 1 Stck .;
- Sesam - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Butter, Grüns - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Die Zwiebel mit der gehackten Zwiebel und dem Pfeffer anbraten, die Sesamsamen hinzugeben, mit der Mischung abschmecken und mit der Rote Bete vermischen.
- Beat einen Salat von Rüben in koreanischen Greens und servieren.
Rüben auf Koreanisch für den Winter
Geerntete junge Rüben in Koreanisch für den Winter in den Banken behalten ihren Geschmack für eine lange Zeit und werden jederzeit den erstaunlichen Geschmack Ihres Lieblingsimbisses genießen. Die Menge an Salz und Essig gibt das Minimum an - es kann nach Ihrem Geschmack erhöht werden.
Zutaten:
- Rübe - 2 kg;
- Knoblauch - 2-2,5 Köpfe;
- raffiniertes Öl - 200 ml;
- Essig 9% - 6 EL. Löffel;
- Koriander - 2-3 TL.
- schwarz, rote Paprika - je 1 Teelöffel;
- Zucker - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Vorbereitung der Rüben in Koreanisch für den Winter beginnt mit der Vorbereitung von Hackfrüchten, Reinigen und Hacken.
- Fügen Sie Salz, Zucker, Essig hinzu, mischen Sie.
- Im heißen Öl werden etwas Knoblauch, Koriander und Pfeffer gebräunt, in die Gemüsemasse gegossen, gemischt, über die Gläser verteilt.
- Die Vorform wird für 15-20 Minuten sterilisiert, versiegelt, umwickelt, bis sie abgekühlt ist.