Wir mussten alle Salate mit Schinken zubereiten. Sie sind natürlich sehr lecker und herzhaft, aber manchmal möchten Sie etwas frischer und leichter, für solche Fälle wird der Salat "Zartheit" kreiert. Es ist sofort verständlich, dass der Salat seinen Namen wegen des sanften und angenehmen Geschmacks hat, außerdem ist er sehr einfach und schnell zubereitet und eignet sich für jedes warme Gericht.
Salat "Zärtlichkeit" mit Schinken und Gurken
Zutaten:
- gekochter Schinken - 300 g;
- frische Gurken - 2 Stück;
- Eier - 3-4 Stücke;
- frische Kräuter (Petersilie, Dill, grüne Zwiebeln);
- Dosenmais - 1/2 Dosen;
- Mayonnaise;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Bevor Sie einen Salat "Zartheit" mit Schinken zubereiten, müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Der Schinken selbst wird in Würfel geschnitten, Gurken, sauber, wenn sie dichte Schalen haben, und auch in Würfel geschnitten. Eier kochen hart gekocht und zerkleinert. Mit Mais die Flüssigkeit abtropfen lassen, und die Granulate selbst werden mit den bereits zubereiteten Zutaten vermischt. Die Grüns mahlen und zum Salat geben. Wir füllen das Gericht mit Mayonnaise nach Geschmack und würzen mit Salz und Pfeffer.
Salat-Cocktail "Zärtlichkeit" mit Schinken
Zutaten:
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Hartkäse - 100 g;
- Eier - 2 Stück;
- Schinken - 180 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- frische Gurke - 1 Stck.
Vorbereitung
Bulgarischer Pfeffer wird so dünn wie möglich geschnitten und kann auf einer speziellen Reibe für Gemüse gerieben werden. Ebenso behandeln wir die geschälte Gurke. Vorbereitend den wässrigen Kern von der Gurke entfernen, damit sich der Salat nicht als übermäßig flüssig erweist. Der Schinken wird ebenfalls in Streifen geschnitten. Eier kochen hart gekocht und zerkleinert.
Nimm einen Kremanku oder ein Cocktailglas und fang an, unsere Salatschichten zu legen. Zuerst eine Schicht Pfeffer, dann am Ende Schinken, Eier, Gurke und Käse. Jede Salatschicht kann mit Mayonnaise getränkt werden, und Sie können die Oberseite des Salats mit viel Soße bedecken.
Rezept für Salat "Zärtlichkeit" mit Schinken und Käse
Zutaten:
- gekochter Schinken - 200 g;
- Hartkäse - 120 g;
- frische Gurke - 1 Stück;
- marinierte Pilze - 160 g;
- saure Sahne - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Gurken gehören mir, geschält und in Würfel geschnitten. Ähnlich, Hacken und Kochschinken. Käse drei auf einer großen Reibe. Marinierte Pilze in Streifen geschnitten oder dünne Teller. Legen Sie alle vorbereiteten Zutaten in die Salatschüssel.
Um einen Dressing in einer kleinen Schüssel zu machen, Mayonnaise mit saurer Sahne mischen. Zu der resultierenden Soße fügen Sie zerquetschte Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu. Wir füllen den Salat und lassen ihn im Kühlschrank einweichen, bevor wir eine Stunde 1,5-2 servieren.