Die Kabeljauleber ist eine sehr nützliche und diätetische Nahrung, die sogar für Leute perfekt ist, die auf die richtige Ernährung und ihre Figur achten. Es enthält essentielle Fette und Vitamine für den menschlichen Körper, was es zu einer ausgezeichneten Proteinquelle macht. Die Schönheit der Leber ist, dass eine Vielzahl von Gerichten daraus zubereitet werden kann, von denen das einfachste ein gewöhnliches Sandwich ist. Trotz der Banalität dieses Imbisses wird er Sie mit seinem unübertroffenen Geschmack überraschen. Wenn Sie also etwas Neues ausprobieren, werden die Rezepte für Lebertran-Sandwiches nützlich sein.
Sandwiches mit Leber und Zwiebeln
Zutaten:
- Konservenleber 240 g;
- Ei - 2 Stück;
- Zwiebel - ½ Stück;
- Baguette - 1 Stück
Vorbereitung
Mit einem Bogen die Haut entfernen, fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Eier kochen hart, schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Kabeljauleber hinzufügen, mit einer Gabel umrühren und alles gründlich vermischen, etwas Fett aus der Dose mit der Leber hinzufügen. Dann die Zwiebel in diese Mischung geben und alles wieder vermischen. Baguette geschnitten Scheiben, podsushite es in den Toaster. Legen Sie die vorbereitete Füllung auf Brotstücke und servieren Sie, wenn gewünscht mit Greens bestreuen.
Sandwiches mit Leberpastete
Zutaten:
- Leber von Kabeljau - 250 g;
- Eier - 4 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Butter - 50 g;
- Hartkäse - 30 g;
- Mayonnaise - 1 EL. Löffel;
- Greens - ein Haufen.
Vorbereitung
Eier kochen hart, lassen etwas abkühlen und reinigen dann. Greens waschen und fein hacken. Eier, Käse und Zwiebeln werden nach dem Zufallsprinzip geschnitten, in einen Mixer gegeben, Lebertran, Mayonnaise, weiche Butter und Gemüse hinzugefügt. Alles in einen homogenen Zustand mischen und die fertige Paste 30 - 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach schmieren Sie es auf einfaches Brot oder Toast und genießen Sie es.
Sandwiches mit Seelachs
Nicht weniger schmackhaft und gesund für die Gesundheit ist die Leber Seelachs, und wir empfehlen Ihnen, damit Snack-Sandwiches zu kochen.
Zutaten:
- Leberpollock - 200 g;
- Butter - 50 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Brot jeder - 150 g;
- Greens - nach Geschmack.
Vorbereitung
Brot in kleine Stücke schneiden, von zwei Seiten an einer heißen Butter cremig braten. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Für jede Scheibe Brot, auf einem Ring von Zwiebeln, Top mit einem Hummer von Seelachs und bestreuen mit fein gehackten Grüns, wenn gewünscht.
Fans solch eines köstlichen Snacks werden sicherlich Sandwiches mit Kaviar mögen, die sehr einfach zuzubereiten sind.