Krabbenstäbchen - das Produkt ist nicht das nützlichste. Aber manchmal können Sie sich mit Gerichten von ihnen verwöhnen. Vor allem, wenn Sie das Produkt mit, sagen wir, Tintenfisch und Käse ergänzen, dann werden die Vorteile des Essens, zusammen mit seinem ausgezeichneten Geschmack, die Zweifel über die Schädlichkeit der Krabbenstäbchen selbst stark dominieren.
Schnitzel von Tintenfisch und Krabbensticks mit Käse - Rezept
Zutaten:
- Tintenfisch - 750 g;
- Krabbenstäbchen - 180 g;
- Käse hart - 120 g;
- großes Hühnerei - 1 Stück;
- Zwiebelzwiebeln - 120 g;
- Sonnenblumenöl ohne Geschmack - 75 ml;
- Salz jodiert - 10 g oder nach Geschmack;
- gemahlener Pfeffer - 1 Prise oder nach Geschmack;
- Gewürze.
Vorbereitung
Tintenfische müssen zuerst gewaschen, mit kochendem Wasser verbrüht und gereinigt werden. Schneiden Sie nun die Karkasse in Teile und mahlen Sie mit einem Mixer oder drehen Sie ein paar Mal durch einen Fleischwolf. Auf die gleiche Weise verfeinern wir die gereinigten Krabbenstäbchen. Wir reinigen die Zwiebelknollen, melkko shinkuem und passeruem zur Transparenz auf der Sonnenblume ohne Aromaöl in der Bratpfanne. Wir verteilen die Zwiebelmasse in Hackfleisch von Tintenfisch- und Krabbensticks, fügen den Käse, das Ei, Salz, Pfeffer auf eine kleine oder mittlere Reibe und fügen hinzu, falls gewünscht, würzen und vermischen. Wenn die Masse zu flüssig ist, können Sie etwas Hafermehl oder Weizenmehl dazugeben und 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Jetzt formen wir die Koteletts, geben sie in das auf der Pfanne erhitzte Sonnenblumenöl und bräunen sie bis sie fertig sind und erröten auf beiden Seiten.
Wie man Koteletts aus Krabbenstäbchen mit Käse und Knoblauch kochen - Rezept
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 220 g;
- Käse hart - 220 g;
- großes Hühnerei - 2 Stück;
- Knoblauchzähne - 2 Stück;
- Weizenmehl - 30 g;
- Cracker zum Panieren - 120 g;
- Sonnenblumenöl ohne Geschmack - 75 ml;
- Salz jodiert - 5 g oder nach Geschmack;
- gemahlener Pfeffer - 1 Prise.
Vorbereitung
Krabbenstäbchen für die Zubereitung von Hackfleisch müssen im Behälter des Mixers gereinigt und gemahlen werden. Wenn Sie keins haben, können Sie die gereinigten Stöcke einfach an der Reibe reiben. Während sie eingefroren sind, wird es geschehen
Mischen Sie die resultierende Masse gründlich und fahren Sie mit der Konstruktion von Schnitzeln fort. Wir geben die kleinen Portionen der Krabbenfüllung in die gewünschte Form, schwenken sie in Paniermehl und legen sie ohne Öl in die Bratpfanne, erhitzt in einer Pfanne.
Sobald die Produkte auf beiden Seiten eine köstliche Röte bekommen, ziehen wir sie auf ein Gericht und servieren sie sofort auf den Tisch, ergänzt mit einer leichten Beilage oder Gemüse.