Die meisten Hausfrauen neigen dazu, etwas Ungewöhnliches zu kochen und gleichzeitig schmackhaft, nahrhaft. Es erfüllt diese Anforderungen von Spargel auf Koreanisch in vollem Umfang. Es wird ein Gericht aus Sojaprodukt Fuzhu zubereitet, das in spezialisierten Abteilungen mit chinesischen und koreanischen kulinarischen Produkten gekauft werden kann.
Wie man Spargel auf Koreanisch kocht?
Typisch für den Osten, können Sie in Restaurants mit exotischer Küche probieren, aber einige Vermieter entscheiden, auf eigene Faust zu lernen, wie zu Hause Spargel zu Hause auf Koreanisch. Um einen Snack auf der Basis von Fuchu zu kreieren, muss das Produkt richtig vorbereitet sein und einer bestimmten Kochtechnologie entsprechen, was die folgenden Prozesse bedeutet:
- Das erste Spargel in Koreanisch wird 24 Stunden im Wasser gelassen, um die Steifheit loszuwerden.
- Dann wird das Produkt vorsichtig aus dem Wasser ausgewrungen.
- Bereiten Sie einen Dressing vor, dazu können Sie folgende Zutaten mischen: Zwiebel, Knoblauch, Essig, Sojasauce, Butter, Zucker, Salz, Gewürze.
- Refueling pour fuchu und zusätzliche Zutaten, zum Beispiel Karotten.
- Damit das Gericht gut durchtränkt ist, wird es 10 Stunden in einen Kühlschrank gestellt.
Spargeldressing im koreanischen Stil - Rezept
Das Versprechen eines erfolgreichen Gerichtes wird richtig für Spargel auf Koreanisch zubereitet. Es ist auf der Grundlage von Gewürzen, die einen ganzen Geschmack Bouquet bilden. Es ist äußerst wichtig, die richtigen Proportionen beizubehalten. Es gibt mehrere Rezepte zum Füllen, von einfach bis komplex. Am beliebtesten ist die klassische Version.
Zutaten:
- Spargel - 200 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Sojasauce - 3 EL. l.;
- Gewürze;
- Zucker - 1 EL. l.;
- Essig - 5 EL. l;
- Öl - 2 EL. l.
Vorbereitung
- Brate die Zwiebeln an. Drücken Sie den Knoblauch aus.
- Die Sauce mit dem Essig vermischen, Gewürze, Zucker und Salz hinzufügen.
- Das Öl erhitzen und mit Knoblauch vermischen, mit einer Mischung von Fuchu gießen. Fügen Sie dann die restlichen Komponenten hinzu.
Spargel auf Koreanisch mit Karotten
Fuzhu in einer konstanten Diät einzuführen, ist wegen der zahlreichen Vorteile des Produktes: es hat einen niedrigen Kaloriengehalt, aber enthält einen hohen Prozentsatz des Proteins, der ein unbestrittener Vorteil beim Diäten ist. Spargel auf Koreanisch, dessen Rezept einfach und erschwinglich ist, wird mit einfachen Zutaten zubereitet: Karotten, Knoblauch und Essig.
Zutaten:
- Spargel - 200 g;
- Karotten - 2 Stück
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Öl - 100 ml;
- Zucker - 1 EL. l.;
- Essig - 5 EL. l.;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Weisser Spargel auf Koreanisch für einen Tag eingeweicht, in Stücke geschnitten.
- Karotten reiben, Knoblauch ausdrücken, alles mit Fuchu vermischen.
- Eine Mischung aus Butter, Gewürze, Zucker und Salz, kochen und Essig gießen.
- Mischen Sie das Gericht mit einer Mischung und mischen Sie. Kühl für 4 Stunden.
Wie koche ich trockenen Spargel auf Koreanisch?
Die meisten Hausfrauen sind fasziniert von der Tatsache, dass Sojaspargel auf Koreanisch ein Nährstofflager ist. Dies ist aufgrund des Mangels an Cholesterin und den Gehalt an Vitaminen, so ist es besonders für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen . Sie müssen das Halbfabrikat jedoch vorsichtig verzehren, da möglicherweise Bauchspeicheldrüsenerkrankungen auftreten können.
Zutaten:
- Spargel - 200 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Zucker - 1 EL. l.;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Sojasauce - 3 EL. l.;
- Essig - 5 EL. l.;
- Würze.
Vorbereitung
- Fuzhu für einen Tag in Wasser setzen, drücken und schneiden.
- Shred die Zwiebel.
- Knoblauch mit heißem Öl und in einem anderen Behälter Essig, Soße, Zucker, Salz und Gewürze separat vermischen.
- Fuzhu abwechselnd mischen mit allen Arten von Mischungen, Mischen. Abkühlen lassen, in der Kälte für 2 Stunden entfernen.
Grüner Spargel auf Koreanisch
Um ein orientalisches Gericht vorzubereiten, wird nicht nur das trockene Produkt von Fuzhu, sondern auch die grüne Bohnensaite verwendet , die nicht nur in frischer Form, sondern auch in gefrorenem Zustand verwendet werden kann. Das Rezept für Spargel in Koreanisch zu Hause setzt die Anwesenheit von fast den gleichen Zutaten voraus, abgesehen von der Hauptzutat, die das östliche Essen sehr ungewöhnlich macht.
Zutaten:
- grüner Spargel - 450 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Essig - 1 TL;
- Sand - 1 EL. l.;
- Öl - 1 EL. l.;
- Koriander - 0,5 Teelöffel;
- Würze.
Vorbereitung
- Den Spargel schneiden und 10 Minuten kochen lassen.
- Karotten raspeln, Knoblauch pressen, mit Spargel zusammen mit Zucker, Öl, Salz, Essig vermischen.
- Mit Pfeffer und Koriander bestreuen, mischen, Spargel, in Koreanisch gekocht, in die Kälte für 2 Stunden legen.
Spargel mariniert auf Koreanisch
Um dem Gericht einen reichen Geschmack zu verleihen, kann man auf koreanisch Spargel marinieren. Besonderheit der Zubereitung von mariniertem Fuchu-Produkt ist, dass das Fertiggericht mindestens 10 Stunden in der Kälte gehalten werden muss, damit es richtig eingeweicht wird. In anderer Hinsicht fällt das Rezept mit der traditionellen Zusammensetzung der verwendeten Komponenten zusammen.
Zutaten:
- Spargel - 200 g;
- Knoblauch - 5 Zähnchen;
- Öl - 6 EL. l.;
- Essig - 1 EL. l.;
- Sojasauce - 2 EL. l.;
- Sand - 0,5 EL. l.;
- Würze.
Vorbereitung
- Spargel einweichen und schneiden.
- Machen Sie eine Marinade, indem Sie die restlichen Zutaten mischen.
- Spargel in Koreanisch hält 10 Stunden in der Kälte.
Spargelsalat im koreanischen Stil
Ein guter Weg, um die Zubereitung von Spargel in Koreanisch zu Hause zu variieren - machen Sie es in Form eines Salates. Dieses Rezept wird den Hostessen, die nicht viel Zeit zum Kochen haben, gefallen, aber sie wollen ihre Lieben mit einem originellen Gericht überraschen. Als Gewürz können Sie Koriander, Pfeffer, Paprika verwenden.
Zutaten:
- Spargel - 200 g;
- Karotten - 400 g;
- Würzen;
- Öl - 5 EL. l.;
- Essig - 1 EL. l.
Vorbereitung
- Fuzhu eine halbe Stunde in kochendes Wasser einweichen, schneiden.
- Reiben Sie die Karotten.
- Spargelsoße auf Koreanisch machen und alles vermischen.
Salat aus Spargel in Koreanisch für den Winter
Exotischer Salat, zu dem auch Fuzhu gehört, kann man in der Winterversion machen, wenn anstelle von frischen Karotten Koreanisch zubereitet wird, was dem Gericht einen besonderen Geschmack verleiht. Die Zubereitung von Spargel in Koreanisch beinhaltet die Verwendung von Gewürzen und Gewürzen für den Geschmack der Herrin, Sie können fertige Mischungen verwenden oder einzelne Zutaten auswählen.
Zutaten:
- Spargel - 250 g;
- Karotten Koreanisch - 100 g;
- Öl - 3 EL. l.;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Gewürze;
- Sand - 1,5 Teelöffel;
- Sojasauce - 2 TL;
- Essig - 2 TL.
Vorbereitung
- Spargel einweichen und schneiden, mit Karotten, Röstzwiebeln und Knoblauch vermischen.
- Um einen Dressing zu machen, wird Spargel gekocht, der auf Koreanisch gekocht wird.