Die ersten Gerichte sind nützlich und notwendig für unseren Körper. Sie stellen den Körper auf den gewünschten Modus ein und beeinflussen das Verdauungssystem positiv. Wir werden Ihnen sagen, wie man Suppe mit Würstchen macht. Es ist lecker und originell.
Italienische Wurstsuppe
Zutaten:
- Würstchen - 200 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Dosentomaten - 400 g;
- Olivenöl - 20 ml;
- Hühnerbrühe - 500 ml;
- Pasta - 100 g;
- geriebener Parmesan - 2 EL. Löffel;
- Dosen Bohnen - 1 Dose.
Vorbereitung
Zwiebel und Knoblauch hacken, Zwiebel in Olivenöl anbraten, Knoblauch dazugeben, in der Pfanne halten und auf den Teller legen. Dann machen wir das gleiche mit Würstchen. Tomaten werden geschält und zu einem Püree-Zustand geknetet, Würsten hinzugefügt und ein wenig geflickt. In der Hühnerbrühe die Nudeln kochen, die gewaschenen Bohnen, Zwiebeln mit Knoblauch und Würstchen in Tomaten gießen. Vor dem Servieren etwas geriebenen Parmesan auf jede Platte geben. Suppe mit Bohnen und Würstchen ist fertig.
Erbsensuppe mit Wurst
Zutaten:
- geräucherte Würste - 5 Stück;
- Erbsen - 1 Glas;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Speck - 3 Scheiben;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Gemüse von Dill und Petersilie;
- Pflanzenfett;
- Salz, Pfeffer, Kurkuma - nach Geschmack.
Vorbereitung
Erbsen in kaltem Wasser mindestens eine Stunde lang für 2, aber vorzugsweise in der Nacht. Dann wird er schneller kochen. Im Topf Wasser gießen (ca. 2 Liter), aufkochen, abschmecken, Erbsen hinzufügen und ca. eine halbe Stunde unter Rühren garen. Kartoffeln in Würfel schneiden, gehackte Zwiebeln, Karotten drei auf einer Reibe. In einer Pfanne erhitzen wir das Öl, braten Zwiebeln und Karotten darauf und fügen Speckscheiben hinzu. Würstchen werden wie Sie wollen geschnitten: Sie können und Würfel, Sie können auch Kreise. Fügen Sie sie in die Bratpfanne mit gebratenem und Speck, ein wenig Braten hinzu. In einen Topf mit Erbsen die Kartoffeln legen, ca. 15 Minuten kochen und dann mit Würstchen, Salz, Pfeffer und Kurkuma nach Belieben rösten. Am Ende bröckeln die geschredderten Grüns und schalten Sie die Suppe aus.
Käsesuppe mit Würstchen - Rezept
Zutaten:
- Schmelzkäse - 2 Stück;
- Würstchen - 4 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Wasser - 1,5 Liter;
- Grüns;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Im Topf Wasser gießen, Feuer anzünden, gehackte Kartoffeln hinzufügen. In einer Pfanne mit Pflanzenöl Zwiebeln und Karotten in Scheiben schneiden, Würstchen dazugeben und etwas anbraten. Gießen Sie den Braten in die Suppe und legen Sie darin gerieben auf einen großen Reibe geschmolzenen Käse, kochen bis zur Auflösung. Solim und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren ein wenig gehackte Grüns in jeden Teller geben.