Suppe Ramen

Nudeln Ramen, bei uns fast bei jedem Schritt wie Instant-Nudeln verkauft, ist ein großer Teil der asiatischen kulinarischen Kultur. Ramen wird einfach so gegessen, aber zumindest kochen sie einfache Suppen, in denen fast alles, was von der Hand gefangen werden kann, hinzugefügt wird. Wir werden weiter über die Suppenramen in Rezepten sprechen.

Asiatische Suppe Ramen mit Kimchi - Rezept

Kimchi Kohl ist auch in vielen asiatischen Gerichten allgegenwärtig, Ramen ist keine Ausnahme. Diese Variation der Suppe ist ideal für diejenigen, die schärfer mögen.

Zutaten:

Vorbereitung

Nachdem das Wasser zum Kochen gebracht wurde, Reisessig und Myrin mit Kimchi-Kohl vermischen und alles in die sprudelnde Flüssigkeit geben. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Brühe für ca. 2-3 Minuten. Die Nudeln in eine heiße Brühe geben, das Geschirr mit einem Deckel abdecken und alles für ein paar Minuten beiseite stellen. Wenn die Nudeln gedämpft und fertig sind, schütten Sie die Suppe in Schüsseln und servieren Sie eine Portion Kohl, gekochte Eier und grüne Zwiebeln.

Japanische Suppenramen - ein klassisches Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Knoblauch mit erwärmtem Sesamöl anbraten und nach einer halben Minute Champignons dazugeben. Wenn die Pilze gebraten sind, gießen Sie Wasser, fügen Sie Mirin, Ingwer, Soja hinzu und lassen Sie kochen. Den Block Ramen in kochendes Wasser legen, vom Herd nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Auf Teller geben, alles Tofu, Sojasprossen und Kräuter hinzufügen.

Torysuppe Ramen mit Huhn

Ramen ist auch eine gute Möglichkeit, die Überreste von Fleisch zu verwenden. Zum Beispiel, wenn Sie gekochtes Huhn zur Hand haben, wird es eine wunderbare Gesellschaft mit dem Inhalt eines Tellers heißer asiatischer Suppe machen.

Zutaten:

Vorbereitung

Braten Sie die Pilze, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist und gießen Sie die Brühe. Während die Brühe erhitzt wird, eine Scheibe Ingwer dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Sobald die Flüssigkeit kocht, die Nudeln hineinwerfen und anderthalb bis zwei Minuten ziehen lassen. Fertig-Suppe in tiefe Teller gießen und Hälften von gekochten Eiern und Hühnchen hinzufügen.