Tomaten auf Koreanisch - ein pikant süß-saurer Snack, traditionell in der Sommersaison zubereitet. In dieser Zeit des Jahres, mit einer Fülle von frischem Gemüse, erweist sich das Gericht als besonders schmackhaft, duftend und finanziell zugänglich, was von vielen Hausfrauen geschätzt wird. Es gibt viele Rezepte zum Kochen, mit einigen von ihnen unten verfügbar.
Wie man Tomaten auf Koreanisch kocht?
Tomaten auf Koreanisch sind das leckerste Rezept, mit dem Sie einfach und schnell einen herzhaften Snack zum Tisch servieren können. Für die Umsetzung benötigen Tomaten, Gemüse, Gewürze und süß-saure Marinade aus Essig, Zucker und Pflanzenöl. Ein spezieller Geschmack ergibt eine gehackte Karotte, die eine traditionelle Ergänzung zu asiatischen Salaten ist.
Zutaten:
- Tomaten - 900 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Pfeffer - 1 Stück;
- eine Knoblauchzehe - 5 Stück;
- ein Bund Petersilie;
- Essig - 80 ml;
- Zucker - 40 g;
- Öl - 60 ml;
- Senf - 10 g.
Vorbereitung
- Pfeffer, Knoblauch, Essig, Zucker, Butter und Senf in einen Mixer geben.
- Fügen Sie die Petersilie hinzu.
- Karottenhieb auf einer Reibe.
- Schneiden Sie die Tomaten und legen Sie das Fruchtfleisch auf.
- Setzen Sie Marinade und Karotten.
- Schließen Sie den Deckel und legen Sie ihn umgedreht in den Kühlschrank.
- Tasty Tomaten werden in Koreanisch für 8 Stunden gekocht.
Schnelle Tomaten im koreanischen Stil - Rezept
Tomaten in koreanischem Fastfood werden Sie davor bewahren, in der Sommerhitze in der Küche zu stehen. Das Gericht wird in 6 Stunden schmutzig. Es ist notwendig, aromatische Dressingscheiben von Tomaten zu gießen und die Kälte für einen bestimmten Zeitraum einzusenden. Das Rezept ist praktisch, weil das Gemüse nicht in Schichten angeordnet werden muss, was Zeit spart.
Zutaten:
- Tomaten - 800 g;
- Koriander - 50 g;
- Knoblauch Kopf - 1 Stück;
- Pfeffer - 1 Stück;
- Öl - 50 g;
- Essig - 40 ml;
- Zucker - 25 g;
- Salz - 5 g;
- Paprika - 5 g.
Vorbereitung
- Die Tomaten in Scheiben schneiden.
- Die restlichen Zutaten in einem Mixer verquirlen.
- Fügen Sie den Koriander hinzu.
- Gießen Sie die Tomaten Dressing.
- Tomaten schnell in Koreanisch sind 6 Stunden gekühlt.
Rote Tomaten auf Koreanisch
Tomaten auf Koreanisch - ein Rezept, das die Verwendung verschiedener Tomatensorten ermöglicht. Rote Tomaten haben eine dichte Schale und saftiges Fruchtfleisch und sind daher ideal für Snacks. Beim Kochen nicht viel Marinade machen. Die Hauptsache ist, die Proportionen beizubehalten und nicht mit Gewürzen zu übertreiben, um den natürlichen Geschmack und das Aroma von Gemüse zu erhalten.
Zutaten:
- Tomaten - 900 g;
- Paprika - 1 Stück;
- Knoblauch Kopf - 1 Stück;
- Essig - 45 ml;
- Öl - 40 ml;
- Zucker - 45 g.
Vorbereitung
- Tomaten, Paprika und Knoblauch.
- Die Butter mit Essig und Zucker verquirlen.
- Fügen Sie die Marinade dem Gemüse hinzu.
- Kühle die Tomaten auf Koreanisch für 8 Stunden.
Grüne Tomaten auf Koreanisch - das köstlichste Rezept
Koreanische Tomaten können sogar von anspruchsvollen Feinschmeckern geschätzt werden. Tomaten haben eine dichte, säuerliche Struktur, die sich hervorragend für scharfe Gerichte eignet. Ihre Farbe ist auf Oxalsäure zurückzuführen, die sehr nützlich für den Körper ist. Mit ähnlichen Eigenschaften machen Tomaten einen einfachen Snack zu einem nützlichen Produkt.
Zutaten:
- grüne Tomaten - 900 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Pfeffer - 1 Stück;
- eine Knoblauchzehe - 2 Stück;
- Chili-Pfeffer - 1/2 Stück;
- Zucker - 50 g;
- Essig - 40 ml;
- Salz - 10 g;
- Öl - 120 ml.
Vorbereitung
- Tomaten, Karotten und Paprika.
- Fügen Sie Salz, Zucker, Essig, Butter, Knoblauch und Chili hinzu.
- Lassen Sie die Tomaten für 8 Stunden im Kühlschrank auf Koreanisch grün .
Kirschtomaten auf Koreanisch
Kirschtomaten im Ärmel auf Koreanisch sind eine universelle Kategorie von Gerichten. Dank der Miniaturform müssen die Tomaten nicht geschnitten werden, sie werden schnell mit Marinade imprägniert, sie bewahren appetitliches Aussehen und Geschmack. Eine praktische Art zu kochen in der Hülle erlaubt Ihnen, das Geschirr nicht zu benutzen, was ideal für Picknicks oder Wanderungen außerhalb der Stadt ist.
Zutaten:
- Kirschtomaten - 800 g;
- Sojasauce - 40 ml;
- Öl - 20 ml;
- Weinessig - 50 ml;
- Zucker - 40 g;
- ein Bund Petersilie.
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Tomaten kreuzweise und legen Sie sie in den Ärmel.
- Fügen Sie Grün, Essig, Butter, Zucker und Soße hinzu.
- Binden Sie die Hülse und schütteln Sie sie.
- Tomaten in Koreanisch kühlen für 5 Stunden.
Tomaten auf Koreanisch im Paket
Frische Tomaten auf Koreanisch in der Packung - eine wunderbare Version des Snacks, aus der neu geernteten Ernte, die in der Sommersaison sehr wichtig ist. Das Gericht ist extrem einfach zuzubereiten: frische Tomaten, Knoblauch und Kräuter werden direkt in die Verpackung geschnitten, Zucker, Essig und Butter werden hinzugefügt. Das Paket wird gebunden, geschüttelt und für 6 Stunden in die Kälte geschickt.
Zutaten:
- Tomaten - 5 Stück;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Paprika - 1/2 Stück;
- Dill - Handvoll;
- Essig - 20 ml;
- Zucker - 10 g;
- Öl - 40 ml.
Vorbereitung
- Tomaten schneiden und in eine Tüte geben.
- Fügen Sie die restlichen Komponenten hinzu.
- Paket binden, schütteln und kühlen für 6 Stunden.
Würzige Tomaten auf Koreanisch
Tomaten auf Koreanisch - schnell, köstlich und sehr scharf - Fans der asiatischen Küche warten auf diese Vorspeise vom Snack. Das Rezept für das Gericht ist sehr flexibel, so können Sie sicher solche Zusätze wie Knoblauch und Bitter Pfeffer verwenden. Letzteres ist eine ausgezeichnete Würze und hat eine Reihe von Vitamin-Eigenschaften, die den Snack nicht nur heiß, sondern auch nützlich machen.
Zutaten:
- Tomaten - 500 g;
- Karotten - 1 Stück;
- eine Knoblauchzehe - 6 Stück;
- Bitterer Pfeffer - 1 Stück;
- Koriander - Handvoll;
- Sojasauce - 40 ml;
- Öl - 50 ml;
- Essig - 20 ml;
- Zucker - 20 g.
Vorbereitung
- Die Tomaten in Scheiben schneiden, Karotten mit dünnen Strohhalmen.
- Lay in Schichten in einem Glas.
- Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Soße, Butter, Zucker und Essig im Mixer mahlen.
- Das Gemüse mit Marinade gießen und 8 Stunden kalt stellen.
Rezepttomate auf Koreanisch für den Winter
Tomaten in Koreanisch für den Winter - wird eine ausgezeichnete Hilfe in der kalten Jahreszeit sein. Würzige Vorspeise diversifiziert traditionelle Zubereitungen und fügt Sommerfrische und -aroma hinzu. Das Rezept ist sehr einfach und unterscheidet sich von der üblichen Konservenherstellung, da es auf der Grundlage einer kalten Marinade zubereitet wird. Fertig Tomaten sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zutaten:
- grüne Tomaten - 800 g;
- Pfeffer - 2 Stück;
- Wasser 250 ml;
- Öl - 120 ml;
- Essig - 100 ml;
- Zucker - 100 g;
- eine Knoblauchzehe - 5 Stück;
- Salz - 20 g.
Vorbereitung
- Lay die Schichten von Tomaten und Paprika.
- Zucker und Salz in Wasser auflösen.
- Fügen Sie den Essig und die Butter hinzu.
- Füllen Sie das Gemüse mit einer kalten Marinade.
- Eingelegte Tomaten auf Koreanisch sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.