Bei der Zubereitung eines festlichen Menüs ist es nicht nur schwierig, eine Liste einfacher Gerichte zu finden, die jedem schmecken, sondern auch Zeit für das Kochen zu geben, und tatsächlich ist es bereits ausverkauft. Mit den Antworten auf was für das festliche Abendessen zu kochen, werden wir Ihnen helfen und eine einfache Auswahl an Rezepten für jeden Geschmack.
Köstlicher Salat zum Galadinner
Unter allen Rezepten für das festliche Abendessen sind Salate die beliebtesten unter uns, und in der Regel sind sie sehr zufriedenstellend und gekleidet mit Mayonnaise. Eines dieser einfachen aber ungewöhnlichen Gerichte haben wir in diesem Rezept für Sie aufgehoben.
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 320 g;
- Mayonnaise - 170 g;
- Paprika - 1 Teelöffel;
- eine Handvoll getrockneter Cranberries;
- ein Stängel Sellerie - 1 Stück;
- Paprika - 90 g;
- eine Handvoll Nüsse.
Vorbereitung
Kochen Sie das Huhn und lassen Sie es vollständig abkühlen. Das Huhn in Würfel schneiden. Den Stängel von Sellerie und Paprika schälen, die Nüsse zufällig hacken. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel und fügen Sie alle Beeren den Preiselbeeren hinzu. Den Salat mit Paprika würzen und mit Mayonnaise verrühren.
Snacks für ein Galadinner in Eile
Snacks erscheinen zuerst auf dem Tisch und bilden daher den ganzen Eindruck des bevorstehenden Menüs des Abends. Um allen Gästen zu gefallen, aber um Zeit für Spaß zu sparen, empfehlen wir Ihnen einen einfachen Klassiker - gefüllte Eier.
Zutaten:
- Eier - 6 Stück;
- Avocados - 1 Stück;
- Zitronensaft - 5 ml;
- Senf - 5 g;
- eine Prise getrockneten Knoblauch;
- rote Zwiebeln - 35 g.
Vorbereitung
Kochen Sie die hart gekochten Eier, teilen Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie die Eigelbe. Die Eigelbe mit dem Avocado-Fruchtfleisch vermischen und die Mischung mit Zitronensaft, Senf, Salz und getrocknetem Knoblauch füllen. Die Avocado-Mischung in den Hohlraum von Eiweiß geben und das Gericht mit fein gehackten roten Zwiebeln von oben dekorieren.
Fisch für das festliche Abendessen
Zutaten:
- Pflanzenöl - 25 ml;
- Lachsfilet - 2 Stück (Jeweils 250 g);
- Teriyaki-Sauce - 65 ml;
- eine Prise gemahlener Ingwer;
- Ananassaft - 65 ml;
- Ananasscheiben - 2 Stück
Vorbereitung
Damit die Kutikula am Filet nicht gehackt wird, braten Sie sie, bis sie mit heißem Öl rot wird. Bereiten Sie eine einfache Glasur vor, indem Sie Teriyaki-Sauce, Ingwer und Ananassaft für etwa 3 Minuten zusammenkochen. Soße über das Lachsfilet gießen und die Ananaskreischen darauf legen. Backen Sie den Fisch bei 190 Grad für 10-12 Minuten, bis das Fruchtfleisch fertig ist.