Wie kann man Marmelade aus Preiselbeeren kochen?

Wenn Sie das Glück hatten, mindestens eine kleine Menge Preiselbeere zu bekommen, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, daraus eine unübertroffene Süßigkeit zu machen. Um eine köstliche Delikatesse im Winter zu genießen, bieten wir Ihnen eine wunderbare Marmelade aus Beeren von Preiselbeeren, und wir werden Ihnen im Detail erklären, wie man es kocht.

Wie man Marmelade «Fünf Minuten» aus Cranberries mit Äpfeln bäckt - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Wir waschen die Beeren von Preiselbeeren, schauen sie sorgfältig auf die Anwesenheit von Müll und dann, ein wenig alles trocknend. Äpfel werden von Samenkernen, groben Peelings gereinigt und durch ein großes Sieb des elektrischen Fleischwolfs gescrollt.

In einer großen Metallschüssel alle Preiselbeeren ausgießen und die Hälfte des zubereiteten Zuckers einschenken. Den Apfelbrei gleichmäßig verteilen, der mit dem restlichen Zucker bedeckt ist. Die Schale für ein paar Stunden an einem kühlen Ort lassen. Wenn Obstbeeren entsaften dürfen, schicken wir die zukünftige Marmelade auf die Kochplatte des Tellers. Unter ständigem Rühren kochen Sie den Leckerbissen für 5 Minuten.

Jetzt verteilen wir den gesamten Inhalt der Schale auf gut geröstete Glasgefäße im Ofen und verkorken sie auch mit gerösteten Deckeln. Wir schicken das Werkstück langsam unter eine warme Decke.

Wie man Marmelade aus gefrorener Preiselbeere mit Birnen und Orange in einem Multivariaten herstellt - ein Rezept?

Zutaten:

Vorbereitung

Schneiden Sie die Mitte von reifen, saftigen Birnen aus, und schneiden Sie sie dann dünn und unnötig für uns die Haut. Wir teilen die Frucht in willkürliche Segmente auf, die wir in die Kapazität des Multivarks bringen. In zwei, schneiden Sie die saftige Orange und aus beiden dieser Hälften drücken Sie den Saft maximal direkt über die vorbereiteten Birnen.

Beeren von gefrorenen Preiselbeeren legen wir in ein tiefes Sieb und geben ihnen Zeit, auf natürliche Weise aufzutauen. Dann verbrühst du sie mit kochendem Wasser und wenn die Reste durch das Sieb fließen, verwandeln wir die Beeren in ein Multivitecht mit Birnen.

Fülle den Inhalt der Schüssel mit feinem Kristallzucker und aktiviere den "Quenching" -Modus. Diese unvergleichliche Konfitüre wird für 55 Minuten gekocht, und danach verteilen wir sie nach den richtig vorbereiteten Dosen zur Konservierung und dichten sie fest ab. Lassen Sie die Lücken bis zum Morgen unter dem Teppich abkühlen.