Yaz ist ein Flussfisch. Sie genießt es, für ihren Geschmack zu kochen. Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie man ein Ei im Ofen kocht.
Yaz im Ofen in Folie
Zutaten:
- Fisch, ide - 1 Stück.
- große Zwiebeln - 1 Stck .;
- Zitrone - halb;
- Mayonnaise - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer und Dill - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir reinigen den Fisch, Darm, entfernen die Kiemen und spülen dann gut aus. Auf der Karkasse schneiden wir die Einschnitte, reiben sie mit Pfeffer und Salz und füllen die gehackten Zwiebeln. Wir schneiden die Zitrone mit Tassen oder Halbkreisen. Die Form ist mit Folie ausgekleidet, die mit Pflanzenöl leicht eingefettet ist. Wir bedecken den Fisch mit hausgemachter Mayonnaise , legen ihn auf Folie, trimmen den Fisch mit Zitrone und legen Dillzweige darauf. Folie sorgfältig wickeln und vorsichtig aufreißen. Wir schicken den Fisch in den Ofen und backen bei 150 Grad für eine halbe Stunde. Dann die Folie auspacken und den Fisch noch 10-15 Minuten braun bräunen lassen.
Yaz und Kartoffeln im Ofen
Zutaten:
- ide - 500 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Kartoffeln - 6 Stück;
- saure Sahne - 100 ml;
- Hartkäse - 100 g;
- Ketchup - 100 ml;
- Pfefferschwarzer Boden, Salz, Gewürz für Fische;
- Wasser 100 ml;
- Zitronensaft.
Vorbereitung
Wir reinigen den Fisch von Schuppen und schneiden den Kadaver entlang des Bergrückens. Dann entfernen wir die Knochen und mein Filet und trocknen es. Dann in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft bestreuen. Geschälte Kartoffeln werden in dünne Kreise geschnitten. Zwiebel fein zerkleinern. Wir bedecken das Backblech mit Öl, verteilen die Zwiebeln und geben etwas Salz hinzu. Danach kommt die Kartoffel, die auch ein wenig podsalivaem und Pfeffer ist. Vor dem mit Fisch bestreuten Fisch vorbereiten und die Stücke über die Kartoffeln legen. In einer separaten Schüssel saure Sahne mit Ketchup und Wasser vermischen, Salz nach Geschmack hinzufügen. Die resultierende Soße wird mit Fisch und Kartoffeln gefüllt und die Form in einen erhitzten Ofen gegeben. Backen Sie für ungefähr 35 Minuten. Dann streuen wir das Gericht mit geriebenem Käse und senden es für 15 Minuten in den Ofen zurück.
Das Rezept für "Yaz im Ofen"
Zutaten:
- Fischidee - 1 Stck .;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir bereiten Fisch zu: wasche ihn, reinige ihn, entferne ihn aus. Dann in kleine Stücke schneiden, die nach Pfeffer und Salz schmecken. Jetzt Mayonnaise und saure Sahne und etwa 4 EL mischen. Die Mischung auf den Fisch verteilen und mischen. Wir geben das Yaz in die Soße in eine Form, decken es mit Folie ab und legen es für 30 Minuten in einen heißen Ofen, dann entfernen wir die Folie und fetten den Fisch mit der restlichen Soße. Wieder in den Ofen stellen und nach 10 Minuten, wenn eine schöne goldene Kruste gebildet ist, nehmen wir den Fisch heraus und servieren ihn mit gekochten Kartoffeln und einem Salat aus frischem Gemüse.
Zubereitung von Yaz im Ofen
Zutaten:
- ide - 2 Stück;
- Hühnereier - 1 Stück;
- Milch - 100 ml;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Selleriewurzel - 150 g;
- Mehl - 1 EL. Löffel;
- Salz, Zitronensaft.
Vorbereitung
Mein Fisch, reinige ihn, reibe ihn mit Salz, und drinnen setzen wir die gewürfelten Selleriewurzeln und Zwiebeln ein. Wir gießen Fisch auf Zitronensaft. Wir kombinieren Milch und Ei, fügen Salz hinzu, fügen Mehl hinzu und mischen. Wir legen den Fisch auf ein Backblech, verschließen ihn mit einem Teig und backen bei 180 Grad 45 Minuten.
Die Brise, im Ofen gebacken
Zutaten:
- Fischidee - 1 Stck .;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Mayonnaise, Salz.
Vorbereitung
Yazia sauber und gut. Wir machen mehrere Schnitte entlang der Rippen entlang der Seiten der Karkasse. Wir reiben es mit Pfeffer und Salz. Im Inneren legen wir die gehackte Zwiebel. Wir legen den Fisch auf ein gefettetes Backblech, belegen Mayonnaise und backen in einem heißen Ofen ca. 25-30 Minuten.
Bei allen Rezepten kann ein Tipp gegeben werden: Damit der Fisch nicht im Ofen verbrennt, kann er auf dem Zwiebelstreu ausgelegt werden. Legen Sie dazu zuerst auf das Backblech die geschnittenen Zwiebeln und legen Sie den Fisch darauf. Dann haben Sie garantiert Gerichte aus der Yaz im Ofen werden erfolgreich herauskommen.