Welcher Urlaub kann ohne Obst auskommen? Ihre Vielfalt macht das Essen nicht nur schmackhafter und nützlicher, sondern schmückt auch den Tisch mit der ganzen Vielfalt an warmen Farben. Um sicherzustellen, dass Ihre Häppchen Früchte auf dem festlichen Tisch nicht eintönig aussehen, bieten wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten für deren Gestaltung und Gestaltung.
Canape der Frucht auf Aufsteckspindeln
Die einfachste und effektivste Portion Obst auf einer Cocktailparty oder einem Bankett ist eine Portion am Spieß. Früchte am Spieß sind bequem zu essen und können zusätzlich mit leckeren Saucen, Sirup oder Schokolade ergänzt werden. In letzterem Fall können Sie den Fruchtschaschlik zuerst selbst mit Schokolade bedecken oder einen Schokoladenbrunnen herstellen, der in jedem Urlaub immer rentabel aussieht.
Zutaten:
- Erdbeere;
- Ananas;
- Melone;
- Trauben;
- schwarze und weiße Schokolade.
Vorbereitung
Ananas und Melone werden gereinigt und in große Würfel geschnitten. Die Beeren meiner Erdbeere trocknen und den Stiel entfernen. Trauben werden ohne Samen und ausgewählte Beeren ausgewählt und getrocknet.
Beide Arten von Schokolade schmelzen in einem Wasserbad. Fruchtschnur am Spieß und eintauchen in geschmolzene dunkle Schokolade. Weiße Schokolade wird mit einer kleinen Düse in eine Puderdose gefüllt und mit ihrer Hilfe dekorieren wir Schaschliks nach Ihrem Geschmack.
Frucht Canape mit gegrillten Aufsteckspindeln
Zutaten:
- Pfirsiche;
- Erdbeere;
- Pflaume;
- Bananen;
- Zuckersirup oder Honig.
Vorbereitung
Aus Pfirsichen und Pflaumen extrahieren wir einen Stein und schneiden ihn in große Stücke. Teilen Sie Beerenstücke auf Holzspießen, zuvor mit Wasser befeuchtet. Frittieren Sie die Früchte auf dem Grill, bis sie weich und golden sind, und gießen Sie sie anschließend mit Honig oder Zuckersirup.
Rezept für Obst Canapé
Nährende und einfach zuzubereitende Frucht-Canapes auf Crackern sind praktisch beim Essen und schauen hell auf den Tisch. Ist es nicht der perfekte Snack?
Zutaten:
- frische Erdbeeren;
- Cracker;
- Frischkäse oder Joghurt;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Erdbeeren werden sortiert, minen und getrocknet. Wir schneiden die Beeren in zwei Hälften. Frischkäse wird mit einem Mixer verrührt und nach Geschmack mit Puderzucker versetzt. Fülle die Süßwarenspritze mit einer Masse und setze sie auf die Kekse. Um die Aufgabe zu erleichtern, können Sie den Frischkäse durch Joghurt ersetzen. Wir legen Beeren von Erdbeeren auf die Spitze und servieren alles an den Tisch.
Fruchtcanapé in Törtchen
Für dieses Rezept können Sie eine beliebige Kombination von Früchten oder Beeren verwenden.
Zutaten:
- Törtchen - 1 Packung;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Mischung aus Beeren oder Früchten - 400 g;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Schlagsahne - 1/3;
- Zitronenpudding - 1/3 eines Jahrhunderts;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Vanilleextrakt - 1/4 TL
Vorbereitung
Ausgewählte Beeren oder Früchte geschnitten. Wenn Sie eine Füllung von Beeren für Ihre Törtchen ausgewählt haben, dann rollen Sie sie in einer Mischung aus Stärke mit Zucker und Zitronensaft. Wir verteilen die fertige Füllung auf die Törtchen. In einer Schüssel mit einem Mixer Schlagsahne mit Zitronenpudding, Vanilleextrakt und 1 Teelöffel Zucker mischen. Die resultierende Mischung wird über die Oberseite der Beerenfüllung verteilt.
Rezept für Canapés von Früchten
Ungewöhnliche Kombination von Früchten und Käse erfordert spezielles Wissen über die Geschmackskombinationen der Produkte, aber wir werden mit Ihnen ein universelles Rezept teilen, das das Glas Wein perfekt ergänzt.
Zutaten:
- Baguette - 1 Stück;
- Ziegenkäse - 200 g;
- Honig - nach Geschmack;
- Feigen - 300 g.
Vorbereitung
Stücke von Müsli Baguette auf dem Grill braten oder im Ofen trocknen. In der Zwischenzeit, meine Feigen und schneiden Sie sie in Kreisen, gegenüber. Wir verteilen den Ziegenkäse über die Toastoberfläche und legen die Feigenstücke darauf. Wasser Canapes mit flüssigem Honig.
Neben Feigen in diesem Rezept können Sie Pfirsiche, Birnen, Kirschen und sogar Erdbeeren mit Käse kombinieren.