Im Sommer essen wir frische, süße und duftende Wassermelonen, und was gibt es im Winter zu tun? Wir möchten Ihnen erzählen, wie man Dosenwassermelonen herstellt und überraschen Sie jeden mit einem originellen und herzhaften Snack, der niemanden gleichgültig lässt.
Rezept für Dosen Wassermelonen
Zutaten:
- Wassermelone - 1 Stück;
- Essig 9% - 50 ml;
- Salz - 1 EL. Löffel;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Johannisbeerblätter - nach Geschmack;
- Knoblauch - nach Geschmack;
- Blütenstände von Dill - nach Geschmack
- Lorbeerblätter;
- Meerrettichblätter;
- Paprika.
Vorbereitung
Wassermelone gründlich mit warmem fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen und in kleine Stücke schneiden, die Haut nach Belieben schneiden. Johannisbeerenblätter, Dill und Meerrettich gründlich gewaschen. Meerrettich gereinigt und in kleine Stücke geschnitten. Zahnnelken Knoblauch sauber von Schalen und Shinkuem Plättchen. Banken vorsterilisieren, auf dem Boden jeder legen Kräuter, Gewürze, Knoblauch und Scheiben Wassermelone. Wir schlafen in jedem Drei-Liter-Glas auf einen Esslöffel Salz und einen Teelöffel Zucker.
Gießen Sie die notwendige Menge Essig ein, gießen Sie alles kochende Wasser, bedecken Sie mit Deckeln und sterilisieren Sie für 15 Minuten. Dann schnell aufrollen, auf den Kopf stellen und eine warme Decke umwickeln. Nach 2 Tagen, überprüfen Sie unsere Banken - wenn alles in Ordnung ist, dann entfernen wir die gesalzenen Wassermelonen an einem kühlen Ort zur Lagerung, und im Winter genießen wir einen leckeren Snack.
Dosen Wassermelonen
Zutaten:
- Zucker - 12 EL. Löffel;
- Wassermelone - 1 Stück;
- Salz - 3 EL. Löffel;
- Essig 9% - 120 ml;
- Wasser - 2,5 Liter;
- Knoblauch - 5 Zähnchen.
Vorbereitung
Lassen Sie uns einen weiteren Weg betrachten, wie man Wassermelonen in Dosen herstellen kann. Also, die Beere ist gründlich gewaschen, mit einem Handtuch getrocknet und in saubere Dreiecke geschnitten. Knoblauch wird von den Schalen gereinigt und
Und zu diesem Zeitpunkt bereiten wir Marinade vor. Gießen Sie dazu Wasser in die Pfanne, legen Sie es auf das Feuer, bringen Sie es zum Kochen, werfen Sie Zucker und Salz. Kochen Sie für 3 Minuten und entfernen Sie von der Platte. Wasser aus Gläsern mit Wassermelone wird sanft abgelassen und sofort in die kochende Marinade gegossen. Fügen Sie den Essig den Gläsern hinzu und sterilisieren Sie sie 40 Minuten lang. Dann die Abdeckungen aufrollen, umdrehen und einwickeln, bis sie vollständig abgekühlt sind. Dann ordnen wir die Aufbewahrung für die Lagerung an einem dunklen kühlen Ort um.