Wir bieten Ihnen klassische Rezepte für Fleischsalat. Es erweist sich als unglaublich reich, schmackhaft und perfekt mit jeder Garnierung kombiniert.
Klassisches Rezept für Rindfleischsalat mit Rindfleisch
Zutaten:
- Rindfleisch gekocht - 220 g;
- Kartoffeln - 215 g;
- Dosenerbsen - 100 g;
- frische Karotten - 1 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- eingelegte Gurken - 210 g;
- Birne-55 g;
- Gewürze.
Zum Auftanken:
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Senf scharf - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 50 ml.
Vorbereitung
Also, um einen klassischen Fleischsalat mit Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten mit meinem Pinsel zu machen und kochen, bis weich, ein bisschen Salz. Getrennt kochen Sie Fleisch und Eier. Dann werden die Zutaten abgekühlt und gereinigt. Als nächstes werden Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel geschnitten und in eine Salatschüssel geworfen. Eier fein gehackt und eingelegte Gurken und Fleisch funkeln etwas größer. Die Birne fein schneiden. Alle Zutaten werden in eine Salatschüssel gegeben und gemischt. Aus Mayonnaise, Senf und Sauerrahm den Dressing zubereiten und in den Salat geben. Wir mischen alles gut und würzen es mit Gewürzen.
Klassisches Fleischsalatrezept mit Huhn
Zutaten:
- Brust frisches Huhn - 320 g;
- Kartoffeln - 220 g;
- Karotten - 55 g;
- Ei - 3 Stück;
- schwarze Pfeffer Erbsen - 2 Stück;
- Gurke in Dosen - 80 g;
- Erbsen Dosengrün - 1 Topf;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hühnerbrust wird gewaschen, von der Folie gereinigt, in einen tiefen Topf gegeben und mit gefiltertem kaltem Wasser gegossen. Werfen Sie ein paar Erbsen von schwarzem Pfeffer und podsalivaem. Kochen Sie das Fleisch mit einem schwachen Kochen, bis es gekocht ist, und decken Sie die Oberseite mit einem Deckel ab. In der Zwischenzeit waschen wir das Gemüse und kochen es mit der Haut. Fertigprodukte werden gekühlt, gereinigt und zerkleinert. Gekochte Brust, geschredderte Würfel. Setzen Sie grüne Erbsen und alle vorbereiteten Zutaten in eine separate Schüssel. Alles sorgfältig vermischen, mit Mayonnaise würzen, salzen und alles vermischen. Der fertige klassische Fleischsalat wird leicht gekühlt und mit gehackten frischen Kräutern auf den Tisch gelegt.
Klassisches Fleischsalatrezept mit Käse
Zutaten:
- Rindfleisch - 320 g;
- Käse von harten Sorten - 120 g;
- Zwiebel - 55 g;
- Ei - 4 Stück;
- Essig 9% - 3 EL. Löffel;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Gewürze.
Vorbereitung
Fleisch wird sortiert und gekocht, bis es fertig ist, gießen Wasser nach Geschmack. Dann kühlen wir das Rindfleisch und schneiden es in Fasern. In ähnlicher Weise bereiten Sie die Eier vor und schneiden Sie sie in Würfel. Die Birne wird gereinigt und mit dünnen Halbteilen geschreddert. Füllen Sie es mit kaltem Wasser und fügen Sie etwas Essig hinzu. Nach 25 Minuten wird die Marinade abgelassen und der Luchok wird gespült und gequetscht. Käse werden wir in eine dünne Rasur quetschen und wir fangen an, einen Salat zu bilden. Auf einem flachen Teller die eingelegten Zwiebeln verteilen. Bedecken Sie es mit Mayonnaise Mesh und verteilen Sie gleichmäßig ein wenig gekochtes Fleisch. Weiter legen wir die Eier, wieder bedecken wir mit der Mayonnaise und decken mit dem übrigen Fleisch ab. Mit Käse bestreuen und den fertigen Salat etwa eine Stunde in den Kühlschrank geben, dann auf dem Tisch servieren und ein ungewöhnlich leckeres Gericht genießen.
Ein klassisches Fleischsalatrezept mit Wurst
Zutaten:
- Ei - 2 Stück;
- Kartoffeln - 450 g;
- Zwiebel frisches Grün - 0,5 Bund;
- frische Gurke - 100 g;
- Mayonnaise - 60 ml;
- Wurst - 150 g;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kartoffeln kochen "in Uniform" mit Hühnereiern. Dann kühlen wir diese Produkte, reinigen sie, schneiden sie in Würfel und legen sie in eine Schüssel. Grüne Zwiebel spülen und mit einem Messer schneiden. Als nächstes zerfetzte Würfel von frischen Gurken und Rohwurst. Wir kombinieren alle Zutaten in einer Schüssel, würzen mit Mayonnaise und mischen den Salat vorsichtig. Wir geben es zu brauen und nach 40 Minuten servieren wir es an den Tisch.