Shrimps - eine sehr schmackhafte Meeresfrüchte, die Sie selbst essen können, und kann in anderen Gerichten verwendet werden. Rezepte für Garnelen Gerichte zu Hause warten auf Sie unter.
Garnelensalat - Rezept
Zutaten:
- Garnelen in Salzlake - 200 g;
- grüner großer Apfel - 1 Stück;
- Sellerie - 3 Stück;
- saure Sahne - 50 g;
- eine große Banane - 1 Stück;
- Naturjoghurt - 50 ml;
- Koriander - halbes Pint;
- Blätter von Eisbergsalat - 5 Stück;
- Zwiebelsalat rot - 100 g;
- Pfeffer, Koriander, Salz;
- Walnusskerne - 50 g.
Vorbereitung
Die Zwiebel klein schneiden, mit kaltem Wasser abspülen und ca. 15 Minuten in Wasser mit Zucker und Essig marinieren. Dann mischen wir die Marinade und quetschen die Zwiebel. Salatblätter werden in Stücke gerissen. Sellerie in dünne Scheiben geschnitten. Dünnes Stroh zerkleinert einen geschälten Apfel und bestreut ihn leicht mit Zitronensaft. Kleine Schnitte schneiden eine geschälte Banane, bestreut mit Zitronensaft und geschickt zu einem Salat. Fügen Sie die eingelegten Zwiebeln hinzu. Wir schneiden die Garnelen und fügen sie zum Salat hinzu. In den Mixer geben wir Joghurt, Sauerrahm, Nüsse und Korianderblätter. All dies reiben wir zu einer homogenen Masse zusammen. Solim, Pfeffer und würzen mit Koriander. Die Hälfte des Salat wird auf ein Gericht gelegt und mit einem Dressing ausgegossen. Den Rest des Salats verteilen, ebenfalls mit Dressing gießen und mit Shrimps und geschälten Walnüssen dekorieren.
Garnelensuppe - Rezept
Zutaten:
- Karotten - 250 g;
- Quarkkuchen - 300 g;
- Garnelengarnele - 400 g;
- Kartoffel - 300 g;
- Salz;
- Grüns.
Vorbereitung
Wir lösen geschmolzenen Käse in kochendem Wasser auf. Wir schälen die gereinigten Kartoffeln und legen sie ins Wasser. Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen. Karotten werden mit einer kleinen Reibe gereinigt und zerkleinert. Dann braten Sie es leicht an. Wenn die Kartoffeln fertig sind, fügen wir Karotten und Shrimps hinzu. Die Suppe erneut zum Kochen bringen und salzen. Am Ende gießen wir Greens, mischen und schalten das Feuer aus. Die Suppe mit einem Deckel abdecken und etwa eine halbe Stunde ziehen lassen. Zu solch einer Suppe sind die Weißbrotcroutons perfekt.
Schaschlik aus Riesengarnelen - Rezept
Zutaten:
- Königsgarnelen - 125 g;
- Chilischote - 1 Stück;
- Gewürze;
- Limette - 1 Stück;
- Olivenöl - 30 ml;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken.
Vorbereitung
Mischen Sie die gehackte Chili mit Knoblauch, Gewürze, gießen Sie Olivenöl, Limettensaft und fügen Sie diese Masse von zubereiteten Garnelen. Gut umrühren und eine Stunde kalt stellen. Wir spülen die Holzspieße 20 Minuten in kaltem Wasser vor. Erhitze den maximalen Grill. Die Shrimps an den Spießen garnieren und backen, bis sie fertig sind und mit den Resten der Marinade geschmiert werden.