Gerichte aus Reis - Rezepte

Um den Geschmack und das Aroma der spanischen Küche zu spüren, können Sie köstliche zweite Gänge mit gebratenem Reis zubereiten, deren Rezepturen wir Garnelen hinzufügen. Dieses Gericht besticht durch seine Originalität, einfache Kochkunst und natürlich einen unglaublich reichen Geschmack.

Gebratener Reis mit Garnelen und Huhn - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Wir löschen die Knoblauchzehen, zerdrücken sie und geben sie in eine Pfanne mit warmem Olivenöl. Lass uns bräunen, vom Öl entfernen und werfen. In Knoblauchöl die zuvor geschälte Zwiebel und die gehackten Zwiebeln mit Halbringen unterheben und weich durchgehen lassen. Hähnchenfilet mit fließend kaltem Wasser waschen, trocknen, in dünne Scheiben schneiden und auf Zwiebeln verteilen. Wenn das Fleisch gebraten und aufgehellt ist, fügen Sie vorgeschälte und gehackte Melenkoe Pfeffer hinzu und braten Sie, unter Rühren, ein paar Minuten.

Jetzt fügen Sie die Tomatenpaste hinzu, rühren Sie und gießen Sie sorgfältig gründlich gewaschenen gedämpften Reis. Alles für eine Minute braten, mit Kurkuma, gemahlenem Paprika, schwarzem Pfeffer und Basilikum abschmecken, mischen und mit etwas Hühnerbrühe auffüllen. Jeder Teil davon sollte von Reis absorbiert werden, bevor der nächste hinzugefügt wird. Nachdem wir die ganze Brühe getränkt haben, versuchen wir den Rasinki für die Weichheit und, falls nötig, fügen Sie ein wenig mehr hinzu.

Am Ende des Kochvorgangs legen wir Garnelen und grüne Erbsen in eine Pfanne, reduzieren die Feuerintensität auf ein Minimum, decken die Pfanne mit einem Deckel ab und erhitzen die Masse noch ein paar Minuten.

Reis mit Garnelen in einem Multivarquet - ein einfaches Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Safran dampfte mit kochendem Wasser und ließ zwanzig Minuten gehen. Im Multicast-Topf Olivenöl gießen, die gehackte Zwiebel legen und im "Bake" oder "Frying" -Modus zur Transparenz geben, dann den gründlich gewaschenen Reis zugeben und weitere drei Minuten braten. Jetzt geben wir in die Schüssel des Geräts gehackte Tomaten, bulgarischen Pfeffer, gießen Sie heiße Brühe, Safran und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Schalten Sie das Gerät in den "Rice" -Modus und bereiten Sie es vor dem Ende des Programms vor. Dann ziehe Zitronenscheiben in das Gericht, lass es 20 Minuten ziehen und wir servieren.