Hähnchenfilet mit Käse ist eine Lieblingskombination von Hausfrauen, und das ist nicht verwunderlich: die günstigen Kosten der zwei Komponenten, ihre ausgezeichnete Kompatibilität mit anderen Produkten, hohe Kochgeschwindigkeit und die Verträglichkeit jeder Art von Wärmebehandlung sind würzige Umschläge und rötliche Brötchen, Koteletts und saftige Schnitzel.
Wie man Huhn mit Käse kocht?
Aus dem Filet mit Käse können Sie viele Gerichte kochen. In einer separaten Nische stehen Rezepte mit einer "Käsekruste". Traditionell ist es Chops oder Aufläufe aus Hühnerfleisch mit dem Zusatz von Gemüse, mit Käse von oben bedeckt. Während des Backprozesses schmilzt der Käse und bildet eine knusprige Kruste. Auch wird Käse als Füllung für Hühnerschnitzel und -rollen verwendet.
- Damit das mit Käse gebackene Hähnchenfilet weich und zart wird, wird das Fleisch 15 Minuten in warmem Salzwasser gehalten. Salz behält Feuchtigkeit, so dass die Brust sehr saftig wird.
- Sparen Sie nicht an Gewürzen. Sie wirken als Schutzschicht und verleihen dem Gericht ein Aroma. Zum Filet passt fast alles, vor allem aber Knoblauch, Kurkuma, Paprika und allerlei Pfeffer.
Gehackte Koteletts mit Käse aus Hähnchenfilet
Schnitzel aus Hähnchenfilet mit Käse können aus verdrehtem oder gehacktem Fleisch hergestellt werden. Letzteres ist viel zutreffender: das gewürfelte Fleisch bewahrt die Textur, so dass die Pasteten beim Braten weicher, zarter und saftiger sind. Gleichzeitig erfordert das Kochen nicht viel Zeit und Verwendung von Fleischwolf, und die Füllung besteht aus den verfügbaren Produkten.
Zutaten:
- Filet - 450 g;
- Käse - 100 g;
- Mayonnaise - 60 g;
- Stärke - 40 g;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Grüns - 40 g;
- Öl - 100 ml.
Vorbereitung
- Den Käse und die Filets in kleine Würfel schneiden.
- Fügen Sie die Mayonnaise, Stärke, Kräuter und Knoblauch dem Hühnerfilet mit Käse hinzu. Rühren.
- Den Löffel in einer Pfanne verteilen, bis er rot ist.
Hähnchenfilet mit Pilzen und Käse
Gebackenes Hähnchenfilet mit Pilzen und Käse - ein Gericht für alle Gelegenheiten. Es ist leicht und einfach zuzubereiten und steht den Gaumenfreuden des Restaurants nicht nach. Dank der Tatsache, dass alle Komponenten in Schichten gelegt werden, ist das Filet mit den Aromen von Pilzen gefüllt, die Pilze erhalten Zartheit von saurer Sahne und der Käse - eine rote Kruste, die den Auflauf spektakulärer und appetitlicher macht.
Zutaten:
- Filet - 850 g;
- Champignons - 300 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- schwarzer gemahlener Pfeffer - Prise;
- Käse - 250 g;
- saure Sahne - 200 g;
- Öl - 40 ml.
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Filets in kleine Teller.
- Schmieren, würzen und 10 Minuten bei 180 Grad backen.
- Braten Sie die Pilze und Zwiebeln.
- Die Champignons auf das Filet legen, mit Sauerrahm bestreichen und mit Käse bestreuen.
- Das Hähnchenfilet mit Käse 15 Minuten im Ofen backen, ohne die Temperatur zu ändern.
Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse
Gebackenes Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse, serviert im Batch, weckt immer den Appetit. Helle Locken von frischen Tomaten, unter einer käsigen "Kappe", sehen hell, frisch und effektiv aus. Neben der ästhetischen Seite dienen sie als Marinade, die beim Backen das Fleisch schnell weicher und saftiger macht, was das Kochen auf 20 Minuten reduziert.
Zutaten:
- Filet - 550 g;
- frische Tomaten - 2 Stück;
- Mozzarella - 250 g;
- Nüsse - 50 g;
- eine Knoblauchzehe - 5 Stück;
- Grüns - 40 g;
- Öl - 100 ml.
Vorbereitung
- Die Filets entlang schneiden und leicht abschlagen.
- In den Mixer Nüsse, Butter, Gemüse und Knoblauch einrühren.
- Schmieren Sie die Sauce, mit Tomaten und Käsescheiben.
- Backen Sie das Huhn mit Käse bei 200 Grad für 15 bis 20 Minuten.
Brötchen mit Hähnchenfilet mit Käse
Hähnchenfilet gefüllt mit Käse ist abwechslungsreich mit Rezepten. Wer ein Originalfutter sucht, kann Hühnerroulettes zubereiten. Darüber hinaus ist das Verfahren einfach und die bearbeitungsfreie Befüllung spart Zeit und Aufwand. Brusochki Käse und Grüns pikant und frisch in der Sektion, so schmücken Rollen oft Buffettische.
Vorbereitung
- Filet - 450 g;
- Zitronensaft - 40 ml;
- Öl - 20 ml;
- Universalgewürz - 10 g;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Mayonnaise - 40 g;
- Grüns - 60 g;
- Hartkäse - 120 g.
Vorbereitung
- Jedes Hühnerfilet schlägt ab.
- Mit Butter einreiben und würzen, mit Saft bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Schneiden Sie den Käse mit den gleichen Stangen.
- Mischen Sie die Grüns mit Mayonnaise.
- Schmiere das Filet mit Sauce, lege eine Stange Käse darauf, rolle es zu einer Rolle und befestige es.
- Hähnchen Filet Brötchen mit Käse für 25 Minuten bei 180 Grad gebacken.
Hähnchenfilet mit Käse überbacken
Eine Möglichkeit, Hähnchenfilet mit Käse in einer Pfanne zuzubereiten, ist saftig und gebraten - im Teig kochen und gleichzeitig Käsedessert verwenden. Es schützt das Fleisch zuverlässig vor dem Austrocknen, verhindert, dass es mit dem Öl in Berührung kommt, bildet eine üppige, rötliche Kruste und macht die Koteletts für eine große Anzahl von Gästen größer und befriedigender.
Zutaten:
- Filets - 300 g;
- Käse - 80 g;
- Ei - 1 Stück;
- saure Sahne - 60 g;
- Mehl - 40 g;
- Öl - 100 ml.
Vorbereitung
- Schneiden Sie das Fleisch mit dünnen Brechstangen über.
- Das Ei mit Sauerrahm und Mehl verquirlen.
- Geriebenen Käse dazugeben und umrühren.
- Die Filets in den Teig geben und in einer Pfanne anbraten.
Hähnchenfilet mit Ananas und Käse
Filet mit Ananas und Käse im Ofen wird Liebhaber extravaganter Gerichte schätzen. In dieser Version wird eine Kombination aus süßen Früchten mit gesalzenem Fleisch gespielt. Mit diesem mit Ananassaft imprägnierten Filet gewinnt es sowohl im Geschmack als auch in der Zubereitung. Säuren, die im Saft enthalten sind, erweichen aktiv seine Fasern, so dass das Filet schnell gebacken wird.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Dosenananas - 4 Stück;
- Sojasauce - 120 ml;
- Chilisoße - 20 ml;
- Käse - 100 g;
- Mayonnaise - 40 g.
Vorbereitung
- Schneiden Sie jedes Hähnchenfilet entlang und entmutigen Sie es.
- In Saucen 20 Minuten marinieren.
- Schmieren Sie die Mayonnaise, legen Sie die Ringeln von Ananas und streuen Sie mit geriebenem Käse.
- Backen bei 180 Grad für 20 Minuten.
Hähnchenfilet im Speckmantel mit Käse
Hähnchenfilet mit Quark - perfekt kombinierte Produkte. Der einzige Nachteil ist, dass zarter Käse nicht für langes Kochen prädisponiert ist, und die Brust ohne saftige Zusätze - austrocknet. Daher sind sie oft mit Speck umwickelte Brötchen - dies ist eine großartige Möglichkeit, das Fleisch beim Backen ohne Soßen und Marinaden mit Saftigkeit zu versorgen.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Speckscheiben - 8 Stück;
- Quark - 450 g;
- grüne Zwiebeln - 40 g.
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Hähnchenfilets entlang und schlagen Sie sie ab.
- Käse und Zwiebeln unterrühren.
- Legen Sie die Masse auf das Filet, rollen Sie es zu einer Rolle.
- Wickeln Sie die Rolle mit zwei Scheiben Speck und backen Sie bei 180 Grad für 30 Minuten.
Hähnchenfilets mit Käse
Die beliebteste Vorspeise für den Urlaub sind leichte, zarte, mäßig scharfe Bälle. Sie sind bequem in der Fütterung, verursachen Appetit und die erste "Streuung" vom Tisch. In ihrer Zusammensetzung, verfügbare Produkte, ausgewählt nach dem Prinzip: ein Minimum an Kochzeit und maximale Aromen und Geschmacksrichtungen. Hähnchenfilet mit Knoblauch und Käse ist eine Win-Win-Kombination für solche Gerichte.
Zutaten :
- Hühnerfilet - 200 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Ei - 2 Stück;
- Käse - 150 g;
- Grüns - 50 g;
- Nüsse - 50 g;
- Oliven - 10 Stück
Vorbereitung
- Kochen Sie die Eier und Hähnchenfilets.
- Filet die Schriftrollen mit Nüssen in einem Mixer, Eier reiben.
- Mit Mayonnaise, geriebenem Käse und Gemüse verrühren.
- Bilde die Kugeln aus der Masse. Jeder Ball ist mit Oliven dekoriert.
Konverter von Hähnchenfilet mit Käse
Jedes Rezept für Hähnchenfilet im Ofen mit Käse zielt darauf ab, das Potential der Brust aufzudecken und es schmackhafter, saftiger und appetitlicher zu machen. Führender Ort ist Schneiden mit "Umschlag". Die Brust wird längs geschnitten und mit verschiedenen Komponenten gefüllt. Sie können jede, die einzige Bedingung - die Verwendung von Weichkäse kombinieren.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 4 Stück;
- Scheiben Mozzarella - 8 Stück;
- frisches Basilikum - eine Handvoll;
- geriebener Parmesan - 80 g;
- Streifen von konservierter Paprika - 12 Stück
Vorbereitung
- Hacken Sie die Filets bis zum Ende. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Pfeffer, eine Scheibe Mozzarella und ein paar Basilikumblätter.
- Hähnchenfilet mit Käse und Käse für 30 Minuten bei 180 Grad backen.
- 5 Minuten vor dem Ende eine weitere Scheibe Mozzarella darüber legen und mit Parmesan bestreuen.
Suppe mit Hähnchenfilet und Käse
Hähnchenfilet mit geschmolzenem Käse - ein Glücksfall für Liebhaber leichter Vorspeisen. Suppe aus Brust und Käse ist weich, zart, mit einer cremigen Textur und cremigem Geschmack. Ein separates Plus - beide Komponenten sind kalorienarm, also gibt es solche Suppen, die man sogar an Diättagen einnehmen kann. Kochen ist besser "auf einmal": Beim Wiedererwärmen verliert es seinen Geschmack und sein Aroma.
Zutaten:
- Wasser - 1,5 Liter;
- Filets - 300 g;
- Schmelzkäse - 100 g;
- Öl - 40 ml;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Reis - 80 g;
- Petersilie - 20 g;
- Gewürze nach Geschmack.
Vorbereitung
- Das Huhn in Würfel schneiden und 25 Minuten kochen lassen.
- Nimm die Fleischstücke aus der Brühe.
- Den Reis gießen und 10 Minuten kochen lassen.
- In der Zwischenzeit das Filet mit Zwiebeln anbraten bis es rot wird.
- Fügen Sie sie der Brühe hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten köcheln.
- Käse und Gemüse zugeben, mischen und von der Hitze nehmen.
Hähnchenfilet mit Spinat und Käse
Mit Käse überbackenes Filet kann der Kategorie der gesunden Gerichte zugeschrieben werden. Tom hilft beim Kochen, den diätetischen Eigenschaften der Brust und nicht bei kalorienreichem Käse, und die nützliche Füllung zu einer solchen Kombination ist sehr leicht zu erlernen. Perfekt geeignet Spinat, die Brust Frische hinzufügen und "unter der Schnur" füllen Sie das Gericht mit Vitaminen.
Zutaten:
- Filets - 2 Stück;
- Frischer Spinat - 200 g;
- Zitronensaft - 50 ml;
- Feta - 80 g;
- Quark - 50 g;
- Öl - 40 ml.
Vorbereitung
- Spinathacken, mit Zitronensaft beträufeln und mit Käse vermischen.
- Hähnchenbrust mit "Taschen" hacken und mit einer Mischung füllen.
- Schmiere und koche 20 Minuten bei 170 Grad.