Hüttenkäseauflauf ist vielleicht in der Lage, irgendwelche Zusätze zu widerstehen. Gerichte aus Hüttenkäse können salzig, süß oder scharf sein. Varianten von Rezepten sind unzählig, und heute werden wir mit Ihnen einen mehr teilen.
Rezept für Quarkauflauf mit Karotten
Zutaten:
Für Auflauf:
- Karotten - 2 Stück;
- Hüttenkäse - 1 Stück;
- brauner Zucker - ein halbes Jahrhundert;
- Sahne - 2 EL. Löffel;
- Gemahlener Kardamom - 1 Teelöffel.
Für die Basis:
- Butterkeks - 150 g;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- gemahlener Zimt - 1/2 TL;
- Milch.
Vorbereitung
Karotten minen und reinigen, in große Stücke schneiden und im Wasserbad oder in der Mikrowelle dämpfen, etwas Wasser hinzufügen und die maximale Leistung für 2 Minuten einschalten. Gedämpfte Karotten leicht mit einer Gabel zerdrücken oder auf einer großen Reibe reiben.
Hüttenkäsekraut bis glatt, cremig, dazu Zucker, gemahlener Kardamom und vorzerkleinerte Karotten. Getrennt Sahne in den Schaum schlagen und sie der empfangenen Masse hinzufügen.
Mit einem Mixer zerkleinern Sie die Kekse in einer Krume und fügen Sie geschmolzene Butter und Zimt hinzu. Wenn die Masse nicht gut zusammenhält, fügen Sie ein paar Löffel Milch hinzu, aber seien Sie nicht so scharf darauf, dass die Basis die Form behält.
Wir breiten den Teigboden in eine Kuchen- oder Tortenform aus, verteilen die Quarkmasse von oben und lassen alles 3-4 Stunden im Kühlschrank abkühlen. Am Ende der Zeit ist das Gericht servierbereit.
Diät-Quark-Auflauf mit Karotten
Zutaten:
- Mehl - 80 g;
- Puder zum Backen - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Eier - 10 Stück;
- Hüttenkäse - 2 Artikel;
- geriebener Hartkäse - 1 Handvoll;
- Karotten - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Karotten reiben an einer großen Reibe. Zwiebeln werden in dünne Ringe geschnitten und der Pfeffer wird in kleine Streifen geschnitten. Wir lassen das Gemüse in einer kleinen Menge Olivenöl bis zur Hälfte gekocht.
Mehl gesiebt mit Pulver zum Backen. Eier schlagen mit Salz und Pfeffer, wir fügen ihnen Mehl und Hüttenkäse, sowie Hartkäse hinzu. Wir ergänzen die Mischung mit gewürztem Gemüse und verteilen es in einer gefetteten Auflaufform.
Wir stellen den Auflauf in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten. Wenn Sie einen Quarkauflauf mit Karotten in einem Multivark vorbereiten, dann verwenden Sie den Modus "Backen" für die gleiche Zeit. Wir stellen den fertigen Auflauf in Greens und servieren ihn in heißer Form auf dem Tisch.
Hüttenkäseauflauf mit Karotten und Grieß
Einfacher Auflauf basierend auf Karottenpüree, wird ein ausgezeichnetes leichtes Frühstück für die Fans von gesunder Ernährung sein. Walnusssoße, die eine Vielzahl der Beschaffenheit zum Teller hinzufügt, kann sicher mit irgendwelchen Sonnenblumensamen oder Granola ersetzt werden.
Zutaten:
- Karotten - 7 Stück;
- Zucker - ein halbes Jahrhundert;
- Hüttenkäse - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Butter - 4 EL. Löffel;
- Vanilleextrakt - 1/2 TL;
- brauner Zucker - ein halbes Jahrhundert;
- Grieß - 2 EL. Löffel;
- Mehl - 2 EL. Löffel;
- Pekannüsse - 1/2 EL.
Vorbereitung
Karotten werden gereinigt, gewaschen, in große Würfel geschnitten und in einen Topf gegeben. Füllen Sie das Wurzelgemüse mit Wasser und kochen Sie es für 7-8 Minuten oder bis
Gießen Sie Grieß 1/2 Tasse Wasser und lassen Sie für 30 Minuten quellen. Die Mango mit den geschlagenen Eiern und Vanilleextrakt in die Karottenmischung geben.
Nüsse werden grob mit einem Messer geschnitten und mit Zucker bedeckt. Mehl und Butter zermahlen und mit Nüssen vermischen.
Wir verteilen die Karottenmasse in eine gefettete Form und streuen Nüsse darüber. Wir stellen das Gericht in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten.