Krabbenstäbchen sowie darauf basierende Salate sind bei unseren Hausfrauen sehr beliebt. Und das ist kein Zufall. Kochen ist einfach, schnell und ein gutes Ergebnis ist garantiert garantiert. Aber Sie sollten diese Salate nicht missbrauchen. Trotz des lauten Namens enthalten die Stöcke kein Gramm Krebsfleisch. Und ihre Zusammensetzung bleibt dem Käufer oft ein Rätsel. Also fügen Sie in moderaten Mengen mehr nützliches frisches Gemüse hinzu.
Jede Mutter weiß, wie schwer es ist, ein Kind Kohl essen zu lassen, aber in einem Salat mit Krabbenstäbchen und Mais wird sie "hurra" gehen. Darüber hinaus ist es möglich, solche Salate das ganze Jahr über und aus verschiedenen Kohlsorten zuzubereiten.
Ein einfaches Rezept für Krabbensalat mit Kohl
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Dosenmais - 1 b.
- Eier - 5 Stück.
- Weißkohl - 500 g;
- Zitronensaft - 1 TL;
- Mayonnaise - 150 g;
- Zwiebelgrün - 1 Bund;
- Dill, Petersilie - 1 Bund;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Den Kohl klein raspeln, mit Salz bestreuen und etwas Zitronensaft darüber geben. Wir strecken unsere Hände, um den Kohl weicher zu machen und den Saft fließen zu lassen. Den Dosenmais zugeben, die Lake vorentleeren und mischen. Hart gekochte Eier und Krabbenstäbchen werden gewürfelt und zu einem Salat hinzugefügt. Zwiebeln und Gemüse fein hacken, den Salat mit Mayonnaise würzen und auf den Tisch stellen.
Salat "Krabbenstäbchen mit Brokkolikohl"
Zutaten:
- Brokkoli (gefroren) - 300 g;
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Süßer bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
- Eier - 4 Stück;
- Dill, Petersilie - 1 Bund;
- Salz - nach Geschmack.
Zum Auftanken:
- Naturjoghurt - 1/2 Tisch;
- Zitronensaft - 1 st. Löffel;
- Senf - 1/2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Brokkoli für ein paar Minuten in kochendem Salzwasser kochen, in einem Sieb weggeworfen und abtropfen lassen. Und wenn der Kohl abkühlt, schneiden Sie die Blütenstände in kleine Stücke. Würfel schneiden bulgarischen Pfeffer, hart gekochte Eier und Krabbenstäbchen. Mischen Sie alle Zutaten, Salz, Pfeffer abschmecken. Zum Füllen Joghurt mit Senf und Zitronensaft vermischen und diese Sauce auf unseren Salat geben.
Krabbensalat mit Pekinese Kohl
Zutaten:
- Kohl von Peking - 1 Stück;
- frische Gurken - 2 Stück;
- Zwiebel rot Krim - 1 Stck .;
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Eier - 2 Stück;
- Mayonnaise - 100 g;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Shinkin der Chinakohl. Gurken in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln in Halbkreise schneiden. Krabbenstäbchen und hart gekochte Eier werden in große Würfel geschnitten. Wir mischen alles, Salz, Pfeffer abschmecken und mit Mayonnaise füllen.
Krabbensalat mit Chinakohl
Zutaten:
- Chinakohl - 1 Kopf;
- Krabbenstäbchen - 6 Stück;
- Tomaten - 3 Stück;
- Käse hart - 100 g;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir waschen Kochan aus und lassen die Blätter zerfetzt. Krabbenstäbchen in Streifen geschnitten, Tomaten - Würfel. Käse wird auf einer großen Reibe gerieben. Gemüse wird mit Krabbenstäbchen vermischt, mit Mayonnaise würzen und mit geriebenem Käse bestreut. Vor dem Servieren den Salat eine halbe Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
Krabbensalat "Narcissus" mit Meerkohl
Zutaten:
- Kraut Meer (in Dosen) - 250 g;
- Krabbenstäbchen - 150 g;
- Eier - 2 Stück;
- Käse hart - 100 g;
- Dosenmais - 200 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Apfel (grün) - 1 Stück;
- Zwiebelgrün - 1 Stck .;
- Mayonnaise - 150 g.
Vorbereitung
Mit Seekohl wir die Sole ablassen, bei Bedarf schneiden wir sie zusätzlich. Aus der Apfelschale,