Kürbisgerichte sind schnell und lecker - Rezepte für die leckersten Leckereien für jeden Tag

Gekochte Gerichte aus einem Kürbis schnell und köstlich, deren Rezepte originell und nicht kompliziert sind, werden das Home-Menü angemessen auffüllen, es vielfältiger machen. Darüber hinaus wird es durch die daraus resultierenden kulinarischen Kompositionen möglich sein, die Ernährung erheblich zu bereichern, ihre Qualität und ihren nützlichen Nährwert zu erhöhen.

Was kann man von einem Kürbis machen?

Einfache Gerichte aus Kürbissen können sehr vielfältig sein. Wenn gewünscht, kann das Gemüse die Grundlage für die Herstellung von Suppen, Eintöpfen, appetitlichen Snacks und die Umwandlung von Desserts und süßen Knüppeln werden. Darüber hinaus, mit der Teilnahme von Kürbissen machen Kompotte, Säfte und Getränke.

  1. Meistens aus einem Kürbis bereiten alle Arten von Getreide mit Milch und ohne.
  2. Aufläufe, Pfannkuchen und Gebäck mit Fruchtfleisch sind nicht weniger gefragt. Und die Gerichte können sowohl süß als auch Restaurants sein.
  3. Sehr nützliche und nahrhafte Suppen, Salate oder einfach gebackene Gemüsescheiben.
  4. Aus dem Kürbis können Sie Koteletts, Kaviar und viele Winterzubereitungen machen: süß und snack.
  5. Die Zeit der Hitzebehandlung einer Schale kann abhängig von der Art des verwendeten Gemüses und der Dichte seines Zellstoffs variieren.

Kürbisauflauf mit Manga im Ofen

Wenn Sie wählen, was Sie kochen können und welche Gerichte aus Kürbissen schnell und schmackhaft sind, erregen Rezepte von Aufläufen zuerst die Aufmerksamkeit. Elementare Technologie ohne unnötigen Eifer gibt ein ausgezeichnetes Ergebnis, dessen Ergebnisse zum Frühstück genossen werden können, serviert zum Abendessen oder zum Mittagessen als eine einfache Ergänzung zu dem heißen für den zweiten.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Vorbereitete Kürbispulpe ohne Samen und Schale wird geschnitten, gekocht, in ein Sieb gegossen.
  2. Nach 15 Minuten das Ei, den Zucker, die weiche Butter und die Mango mit einem Mixer verrühren.
  3. Die Basis mit Salz und Gewürzen abschmecken, die gedünsteten Rosinen in einer geölten Form verteilen.
  4. Nach 40 Minuten Backen bei 180 Grad wird ein einfacher Kürbisauflauf fertig sein.

Kürbisbrei mit Reis

Das folgende einfache Rezept für Kürbisbrei kann Ihren Geschmacksvorlieben angepasst werden, indem Sie Reis mit Gänseleber, Mango oder einem Gericht ohne Milch ersetzen. Unter der Kraft von jedem korrigiert und die Dichte des Essens, die Proportionen der flüssigen Basis und Getreide ändern. Nicht zu viel in der Zusammensetzung wird Vanillin oder Vanillezucker sein.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kürbispüree mit einer kleinen Portion Wasser schneiden und 10 Minuten kochen lassen.
  2. Gießen Sie heiße Milch, schlucken Sie den Reis ein und würzen Sie das Gericht.
  3. Den Brei bis zur Weichheit der Reiskörner 20-30 Minuten kochen lassen und mit Butter servieren.

Pfannkuchen-Pfannkuchen - einfaches Rezept

Wie alle einfachen und köstlichen Gerichte aus Kürbis, werden Krapfen dank exzellenter Geschmacks- und Nährstoffeigenschaften schnell zubereitet und noch schneller gegessen. In diesem Fall wird pflanzliche Pulpe zu dem rohen Teig hinzugefügt, so dass es bevorzugt ist, sie auf einer flachen Reibe zu mahlen. Mehle, vielleicht abhängig von der Saftigkeit des Gemüses und der Dichte des Joghurts, benötigen mehr oder weniger.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. In Kefir das geschlagene Ei mit Zucker, Salz und Vanille vermischen.
  2. Fügen Sie Mehl mit Backpulver, geriebenem Kürbis hinzu.
  3. In einer geheizten Pfanne mit Butter Kürbispfannkuchen backen, von zwei Seiten Teile des Kürbisteigs bräunen.

Cupcakes von einem Kürbis

Wenn Sie ein einfaches Gericht mit Kürbis im Ofen für die Einreichung von Tee organisieren möchten, dann sind köstliche Muffins genau das Richtige für Sie. Das Gemüse fühlt sich bei einem solchen Backen überhaupt nicht an, sondern vermittelt nur einen Mangel an Saftigkeit, Frische und Weichheit. Bei Verwendung eines hellen Gemüsebreies ist Backen und ein spektakuläres Aussehen gegeben.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Hälfte der Kürbisse werden in Folie bei 180 Grad für 20 Minuten gebacken, bis sie glatt sind.
  2. Milch, Butter und Ei hinzufügen, alles mit einem Mixer verquirlen.
  3. Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Zimt in einer Schüssel vermischen.
  4. Mischen Sie die zwei Basen, fügen Sie den fein gehackten oder gebratenen restlichen Kürbis hinzu.
  5. Den Teig in Formen formen und Muffins aus einem Kürbis 20 Minuten bei 230 Grad und weiteren 10 Minuten backen, wobei die Hitze auf 180 Grad reduziert wird.

Kürbissuppe ist ein einfaches Rezept

Wenn Sie zum ersten Mal schnell und köstlich die Optionen zum Kochen eines Kürbisgerichts wählen müssen, stehen die Rezepte des Suppenmais immer an erster Stelle. Zartes pflanzliches Fruchtfleisch ergänzt zart die Sahne, mildert den Geschmack, eine Knoblauchzehe macht das Essen würziger und pikant, gerösteter Speck erhöht den Nährwert.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. In einer Mischung aus zwei Arten von Ölen, übergeben sie Zwiebel, Knoblauch.
  2. Fügen Sie Kürbis hinzu, braten Sie unter Rühren seit 7 Minuten und fügen Sie eine Prise Zucker hinzu.
  3. Gießen Sie Wasser und kochen Sie den Inhalt des Behälters für 20 Minuten.
  4. Die Masse mit einem Mixer auswaagen, Sahne einfüllen, salzen, pfeffern, vermischen.
  5. Geben Sie Cremesuppe von Kürbis mit Sahne, ergänzt mit gebratenem Speck.

Kaviar vom Kürbis

Wie alle köstlichen Gerichte aus Kürbiskaviar wird elementar gekocht, ohne dass irgendwelche besonderen Probleme oder teure Produkte erforderlich sind. Nach einiger Zeit wird es möglich sein, die Familie mit einem ausgezeichneten Snack zu versorgen, dessen Geschmack sofort nach dem Kochen genossen werden kann, oder um den Leckerbissen heiß in sterilen Gläsern für den Winter zu verkorken.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Braten Sie die Zwiebeln und Paprika in Öl.
  2. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und in einer Minute legen Sie die Würfel des Kürbispulps.
  3. Die Gemüsemischung salzen und nach dem Abtropfen mit einem Deckel 30 Minuten dünsten.
  4. Fügen Sie die Paste, Kräuter, Gewürze hinzu und stanzen Sie die Masse mit einem Mixer aus.
  5. Bei längerer Lagerung sollten die Eier in Dosen umgefüllt werden, mit Inhalt für 15-20 Minuten sterilisiert, dann verkorkt und bis zum Abkühlen eingewickelt werden.

Kürbissüßigkeiten - ein einfaches Rezept im Ofen

Bereiten Sie kandierte Kürbisse zu Hause zu , indem Sie die Empfehlungen aus dem folgenden Rezept befolgen. Von den Eigenschaften der erhaltenen Köstlichkeiten wird in der unbeschreiblichen Ekstase von Erwachsenen und Kindern bleiben, und die Gastgeberin wird die zugängliche und nicht besonders komplizierte Technologie amüsieren. Süße Scheiben sind lecker wie Tee oder als Zusatz zum Backen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kürbis in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, auf deren Boden Zitronenscheiben liegen.
  2. Fülle die Komponenten mit Zucker und lasse sie 12 Stunden stehen.
  3. Stellen Sie den Behälter auf den Herd, bringen Sie den Inhalt zum Kochen, lassen Sie ihn abkühlen.
  4. Beim nächsten Erhitzen wird der Barren für 5-7 Minuten geschweißt, auf ein Sieb gefaltet.
  5. Die Kürbisstücke auf ein Backblech auf das Pergament legen und bei 70 Grad im Ofen trocknen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
  6. Die kandierten Früchte darüber streuen und in das Glas geben.

Kürbis-Schnitzel

Einfache Rezepte aus Kürbissen sind nicht auf Breie, Desserts und Snacks beschränkt. Gemüsebrei kann die Grundlage für die Herstellung von leckeren und gesunden Schnitzeln sein. Besonders glücklich mit diesem Gericht werden Anhänger von gesunden Lebensmitteln und Diätfutter sein. Schmackhafte Produkte werden erhalten, wenn Hackfleischkartoffeln zu Hackfleisch hinzugefügt werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Reiben Sie auf einer flachen Reibe oder zerkleinern Sie die Kürbispulpe, geschälte Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch in einem Mixer.
  2. Fügen Sie Eier, Mehl, Getreide in einer Kaffeemühle gemahlen, mit Masse, mischen, 30 Minuten einweichen lassen.
  3. Mit angefeuchteten Händen Fladen formen und in einer Pfanne in Öl anbraten, von beiden Seiten unter dem Deckel bräunen.

Kürbissaft zu Hause

Kürbissaft ist ein einfaches Rezept für ein Vitamingetränk, das besonders am Morgen auf nüchternen Magen nützlich ist. Sie können einfach frischen Saft mit einem Entsafter auspressen oder ein Getränk zubereiten, indem Sie die folgenden Empfehlungen befolgen. Citrus verleiht eine besondere frische Note und einen ungewöhnlichen originellen Geschmack.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kürbis wird geschnitten, vor dem Überziehen mit Wasser gegossen, gekocht bis er weich ist.
  2. Die Brühe wird gegossen und gelagert, und die Pulpe wird mit einem Mixer gestanzt.
  3. Fügen Sie den Saft aus Orangen, Zitronensäure.
  4. Gebraut das Getränk mit einem Sud auf die gewünschte Dichte, versüßen Sie nach Geschmack.

Kürbiskonserven mit getrockneten Aprikosen

Ein einfaches Rezept für Marmelade aus einem Kürbis in diesem Fall ist mit getrockneten Aprikosen ergänzt, die eine köstliche und köstliche Delikatesse zu einem unverzichtbaren Vitaminkomplex macht. Besonders nützlich ist die Verwendung von Knüppeln für Kinder, Menschen im Alter, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden und eine verminderte Immunität haben.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kürbis in Würfel schneiden, Zucker gießen und mehrere Stunden ziehen lassen.
  2. Einen Behälter mit einem Werkstück auf dem Herd halten und 20 Minuten kochen lassen.
  3. Fügen Sie die gewaschenen und gehackten getrockneten Aprikosen hinzu, kochen Sie für 15 Minuten.
  4. Die Süße mit Zitronensaft abschmecken und nach 5 Minuten in einem sterilen Behälter versiegeln.

Salat aus rohen Kürbis

Aus einem Kürbis können Sie einen köstlichen und unglaublich nützlichen Salat machen. Die im Rezept vorgeschlagene Zusammensetzung unterstützt alle möglichen kulinarischen Experimente, wenn eine oder mehrere Komponenten nach Ihrem Geschmack durch andere ersetzt werden. Zum Auftanken passt nicht nur Mayonnaise zu Ihnen: Je nach Geschmack wird das Gericht mit Sauerrahm verfeinert.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Reibe einen Reibeisenkürbis und einen Apfel ein.
  2. Fügen Sie gehackte Paprika, zerbröckelten Feta, gehackten Knoblauch und Grüns hinzu.
  3. Kleide einen einfachen Kürbissalat mit Mayonnaise und gebe Salz, Pfeffer und Nüsse hinzu.

Einfacher Kuchen des Kürbises

Kürbis ist gut im Backen. Gemüsescheiben füllen Produkte mit originellem Geschmack und machen gewöhnliche Gerichte zu etwas Außergewöhnlichem. Das können Sie zum Beispiel mit der Charlotte tun, indem Sie eine Pastete mit Kürbispulpe machen . Muscat Sorten von Gemüse können in roher Form verwendet werden, während andere, mit einem dichteren Fleisch, sollte vorläufig in Milch vorgemischt werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Eier mit Zucker verquirlen, Mehl, Backpulver, Vanille hinzufügen.
  2. In einer öligen Form wird die Hälfte des Teiges gegossen.
  3. Von oben verteilen Sie die Kürbisscheiben, gedünstete und getrocknete Rosinen.
  4. Alles mit dem restlichen Teig abdecken und in den auf 180 Grad erhitzten Ofen geben.
  5. Nach 30-40 Minuten ist ein Kürbiskürbis fertig. Überprüfen Sie die Bereitschaft kann auf einem trockenen Zahnstocher sein, Piercing es mit einem Kuchen in der Mitte.