Makkaroni im Ofen - Rezept

Pasta , im Ofen gekocht, sind sehr nahrhaft und schmackhaft. Und wenn sie noch mit ein paar originellen Füllungen vollgestopft sind, dann wird es keine Entlassung von den Gästen geben, und jeder wird auf jeden Fall nach Ergänzungen verlangen.

Das Rezept für gefüllte Nudeln im Ofen

Zutaten:

• große Nudeln - 250 g;
• Hackfleisch - 300 g;
• Wasser - 3 l;
• Pilze - 300 g;
• Birne - 1 Stück;
• Käse - 200 g;
• Kurkuma - 1 Teelöffel;
• gemahlener Paprika - 1 Teelöffel;
• Salz - nach Geschmack;
• Creme - 200 ml;
• cremiges Ghee - 30 g.

Vorbereitung

Das Rezept für gebackene Nudeln im Ofen ist ziemlich einfach und braucht nicht viel Zeit. Also gießen wir zuerst das Wasser für die Pasta in einen Topf, stellen es auf den Herd, schalten das Feuer machbarer an und warten darauf, dass es kocht. Dann nehmen wir Makkaroni zum Füllen, normalerweise sind sie dicht genug, wir werfen sie in kochendes Wasser und wir rühren, dass die Produkte nicht miteinander verschmelzen. Pasta 4 Minuten garen und dann das Wasser vorsichtig abgießen, mit Pflanzenöl gießen und vollständig abkühlen lassen.

Diesmal reinigen wir die Birne von der Schale und schneiden sie in Halbringe. In einer Bratpfanne ein Stück Butter schmelzen, die Zwiebel hineingeben und so lange passieren, bis sie klar ist. In der Zwischenzeit verarbeiten wir Pilze und Pilze. Wenn die Zwiebel völlig durchsichtig wird, In die Pfanne geriebenen Paprika und Kurkuma geben, Salz abschmecken, Pilze vermischen und verteilen. Sie können gehackten Knoblauch und frisches Grün für einen pikanteren Geschmack und Aroma hinzufügen. Danach geben wir Hackfleisch in den Gemüseröst, mischen gründlich und braten alles bei mittlerer Hitze mit geöffnetem Deckel, bis das Fleisch vollständig fertig ist und die Flüssigkeit verdunstet.

Als nächstes die fertige Füllung vorsichtig in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Dann die Nudeln füllen , in eine Auflaufform geben, Sahne gießen, mit Käse bestreuen und 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.