Trotz der Tatsache, dass die Ladenregale mit vorgefertigtem Popcorn gefüllt sind, ist das Produkt, das zu Hause hergestellt wird, nicht nur natürlich, sondern auch verschiedenartig im Geschmack.
Wie man süßes Popcorn zuhause in einer Bratpfanne macht?
In der Tat ist es nicht notwendig, eine Bratpfanne zu verwenden, da jede Schüssel mit einem dicken Boden, Wänden und ausreichender Tiefe, um alle explodierenden Körner aufzunehmen, eine Alternative zu dieser werden kann.
In diesem Rezept werden wir eine ungewöhnliche Variante des Snacks mit geschmolzener Schokolade mischen.
Zutaten:
- Maiskörner - 85 g;
- Bitterschokolade - 210 g.
Vorbereitung
In einer Pfanne ein paar Esslöffel Pflanzenöl gießen und gut erwärmen. Um die Temperatur des Öls zu prüfen, setze ein Maiskorn hinein und warte, bis es explodiert. Wenn das Öl ausreichend aufgewärmt ist, gießen Sie den restlichen Mais und decken Sie das Geschirr mit einem Deckel ab. Von Zeit zu Zeit schütteln, bis zum Ende der Claps warten und das Geschirr mit dem fertigen Popcorn aus dem Feuer nehmen.
Schokolade schmelzen und gießen Sie es zu dem bereits abgekühlten Popcorn, dann schnell mischen.
Wie koche ich Popcorn zu Hause in der Mikrowelle?
Eine Alternative zum Kochen auf dem Herd ist eine Mikrowelle, mit der Sie selbstgemachtes Popcorn in wenigen Minuten kochen können, ohne zu stören.
Zutaten:
- Butter - 15 g;
- frischer Rosmarin - 1 Teelöffel;
- 1/2 Schale Zitrone;
- Mais - 1 EL.
Vorbereitung
Gießen Sie den Mais mit einer kleinen Menge Pflanzenöl, und nach dem Mischen, stellen Sie es in einer Reihe in einer Schale, die für die Platzierung in einem Mikrowellenofen geeignet ist. Bedecke das Geschirr mit einem Deckel und lasse den Mais 3 Minuten bei maximaler Leistung platzen.
Das restliche Öl mit den gerösteten Rosmarinblättern schmelzen. Das Öl abgießen und in den Mais geben, Zitronenschale und eine Prise Salz hinzufügen. Mischen Sie Popcorn mit duftendem Öl und versuchen Sie es.
Popcorn im Karamell zu Hause
Zutaten:
- Olivenöl - 115 ml;
- Mais - 1 Stück;
- Butter - 65 g;
- brauner Zucker - 155 g;
- Honig - 215 ml;
- Kondensmilch - 440 ml.
Vorbereitung
Das Olivenöl vorheizen und daraus Mais machen, gießen und bei mittlerer Hitze platzen lassen. Butter schmelzen und Zucker darüber streuen, Honig und Kondensmilch hinzufügen. Lassen Sie das Karamell etwa 5 Minuten kochen und füllen Sie es sofort mit Popcorn. Rühren Sie es nach und versuchen Sie es.
Gesalzenes Popcorn zu Hause
Zutaten:
- Butter - 55 g;
- Mais - 1 Stück;
- geriebener Käse - 35 g;
- getrocknetes Basilikum - Prise.
Vorbereitung
Nach dem Erwärmen ein paar Esslöffel Öl, lassen Sie den Mais darin, und greifen Sie das Schmelzen der Butter und Reiben den Käse. Wenn der Mais fertig ist, gießen Sie ihn in einen tiefen Behälter, gießen Sie Öl, bestreuen Sie Salz mit Basilikum und fügen Sie den Käse hinzu. Nach gründlichem Umrühren Mais servieren.
Rezept für Popcorn zu Hause
Zutaten:
- Mais - 1/2 st.;
- scharfe Soße - 45 ml;
- Sojasauce - 15 ml;
- Butter - 25 g;
- Zucker - 135 g;
- Wasser - 55 ml.
Vorbereitung
Bereiten Sie den Mais in zwei Esslöffeln vorgewärmten Öls vor. Die scharfe Soße mit Soja und geschmolzener Butter vermischen. Bereiten Sie den Sirup aus Zucker und Wasser vor und kochen Sie ihn 10 Minuten lang. Fügen Sie die Mischung dem Sirup basierend auf der Butter hinzu, dann mischen Sie alles schnell mit dem fertigen Popcorn und legen Sie es auf ein Backblech. 15 Minuten bei 150 Grad backen.