Rezepte lecho des bulgarischen Pfeffers und der Tomate

Lecho - ein hervorragendes Werkstück für den Winter, Öffnen des Glases und Einatmen des Duftes, wir scheinen im Sommer wieder zurückzukehren. Wie man Lecho von Pfeffer und Tomate kocht, erfahren Sie von diesem Artikel.

Lecho von Pfeffer, Tomate und Zwiebel

Zutaten:

Vorbereitung

Reife Tomaten werden in Viertel geschnitten. Halbkreise Shinkem Bogen. Schneide die Paprika in 4 Stücke. Für die Marinade kombinieren wir die Zutaten, stellen den Behälter auf das Feuer und lassen ihn aufkochen. Mit der heißen Marinade, gießen Sie das vorbereitete Gemüse und achten Sie auf 6 lassen Sie uns stehen. Dann legen wir den Behälter mit den Zutaten auf den Teller und kochen nach dem Kochen ca. 25 Minuten. Hot Lecho sofort auf gedämpfte Gläser und sofort Kork.

Lecho mit Gurken und Tomaten und Pfeffer

Zutaten:

Vorbereitung

Pfeffer mit Tomaten, mahlen, Essigessenz, Zucker, Salz hinzufügen und Pflanzenöl einfüllen. Kochen Sie eine Viertelstunde nach dem Kochen. Dann fügen Sie die Gurken hinzu, in Scheiben geschnitten, und kochen für weitere 7 Minuten, praktisch am Ende legen wir Melenko gehackten Knoblauch. Danach, für weitere 5 Minuten, kochen, und dann auf Parboiled Gläser und ukuporivaem verteilen.

Köstliches Rezept Lecho der Tomate und des Pfeffers mit Knoblauch

Zutaten:

Vorbereitung

Mine Tomaten mit Pfeffer. Wir schneiden die Stiele von Tomaten aus, aber wir entfernen den Kern von den Paprikaschoten. Knoblauch ist sauber und melenkoko Kroshim. Ein halbes Tomaten-Melenko-Schnitt. Die Paprika kann mit Ringen gemahlen werden. Die zerkleinerten Zutaten werden in einen Topf gegeben. Wir kochen für 10 Minuten. Dann fügen Sie den Rest der zerdrückten Tomaten hinzu. Solim, Zucker und fügen Sie die Paprika hinzu. Wir kochen alle zusammen für eine halbe Stunde. Vorbereitete heiße Lecho aus Tomaten und Paprika mit Knoblauch wird über gedämpfte Gläser gegossen und versiegelt.

Lecho Paprika mit Tomaten

Zutaten:

Vorbereitung

Meine in Scheiben geschnittenen Tomaten schneiden den Stiel aus. Wir mahlen Tomaten. Der Pfeffer gehört auch mir, wir schneiden die Schwänze und die Saatkiste aus. Die Paprika in mehrere Stücke schneiden. Die Tomatenmasse wird in einen großen Topf gegossen, wir gießen Pflanzenöl, Zucker und Salz hinein. All dies wird gerührt und kochen lassen. In das bekommene Gewicht geben wir den Pfeffer, wir kochen noch eine halbe Stunde, rührend. Fast am Ende, Essig gießen, umrühren und von der Platte entfernen. Heißer Lecho übergoss vorbereitete Parboiled Gläser und Kork.

Lecho von bulgarischem Pfeffer und Tomate ohne Essig - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Wir überbrühen reife Tomaten mit kochendem Wasser, entfernen die Schale. Grind Tomaten mit Paprika mit einem Fleischwolf oder Mixer. Wir stellen das vorbereitete Gemüse in einen Kochtopf, fügen Salz, Zucker hinzu und legen es auf einen Herd. Während die Tomaten gekocht werden, zerkleinert Paprika den Strohhalm. Die Tomaten etwa 20 Minuten kochen, den gehackten Pfeffer hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen lassen. Dann legen wir den gehackten Knoblauch und kochen weitere 15 Minuten, Lecho ist fertig! Wir verteilen es an Banken und rollen es zusammen.

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