Kartoffeln mit Sahne sind ein sehr einfaches Gericht, das jeden, sogar Familientisch schmücken wird. Im Finale sind die Kartoffeln sehr lecker und zart. Glaub mir nicht? Überprüfe es selbst! Schauen wir uns die Rezepte zum Kochen von Kartoffeln mit Sahne im Ofen an.
Kartoffeln mit Sahne gebacken
Zutaten:
- Kartoffeln - 700 g;
- Creme 20% - 200 ml;
- Knoblauch;
- Käse - 100 g;
- grüne Zwiebeln, Grüns - für die Dekoration;
- Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir nehmen Kartoffeln, putzen, schneiden in mehrere Stücke und braten sie in einer Pfanne, bis eine rote Kruste erscheint. Dann nehmen wir die Backform und schmieren sie mit Öl. Wir setzen Kartoffeln, Salz und Gewürze ein. Kartoffeln mit gehackten Kräutern und Knoblauch bestreuen und gut mischen. Schließlich gießen Sie unsere Kartoffeln mit Sahne, so dass sie alle Kartoffeln vollständig bedecken. Mit geriebenem Käse bestreuen und 25 Minuten in einen auf 180 ° vorgeheizten Ofen stellen. Wir überprüfen die Kartoffeln mit Sahne und Käse mit einer Gabel oder einem Messer. Sie sehen, nicht einmal eine Stunde verging, aber die duftende und wahnsinnig leckere Kartoffel mit Sahne im Ofen ist fertig! Wir servieren das Gericht an den Tisch und laden alle zum Abendessen ein.
Kartoffel mit Sahne und Pilzen
Zutaten:
- Kartoffeln - 8 Stück;
- Pilze - 400 g;
- Knoblauch - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel;
- Fettcreme - 300 ml;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- grüne Petersilie - zur Dekoration.
Vorbereitung
Vor dem Beginn der Zubereitung von Kartoffeln mit Champignons und Sahne den Backofen einschalten und auf 200 ° stellen, damit er sich richtig aufwärmt. Dann nehmen Sie die Kartoffeln, meine, in Scheiben geschnitten und in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Nach Geschmack Salz hinzufügen und abschmecken. In einer anderen Pfanne die gehackten Pilze anbraten und etwas Pflanzenöl dazugeben. Sobald die Kartoffeln anfangen zu krusten, fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu und gießen Sie vorsichtig etwas Sahne. Die Hitze reduzieren und die Kartoffeln etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Creme leicht angedickt ist.
In einer Auflaufform verteilen wir Kartoffeln, Pilze, fügen Salz, Pfeffer, die restliche Sahne und fein gehackte Petersilie hinzu. Alles gut gemischt und 20 Minuten in den Ofen gegeben. Am Ende der Zeit nehmen wir das fertige Gericht heraus, dekorieren es mit frischen Petersilienstöcken und servieren es auf dem Tisch.