Salat "Vorsicht Wodka" für den Winter wird dazu beitragen, den festlichen Tisch in nur wenigen Minuten zu decken, nach dem Schließen der Augen für die "schädlichen" Namen, kann man ein so schmackhaft, nützlich, aromatisch, Augen-gefällig Gemüse-Sortiment, das auch eine hervorragende Ergänzung zu einem Glas heiß ist und ein toller Snack für ein "nüchternes" Menü.
Wie bereite ich einen Salat vor? Vorsicht vor Wodka?
Salat "Vorsicht vor Wodka" bestätigt einmal mehr, dass alle "genialen" Snacks einfach zubereitet werden. Die Technologie seiner Schaffung ist wie folgt: das Gemüsesortiment muss gehackt, mit Gewürzen gewürzt, mit Öl und Essig gewürzt und für eine Stunde beiseite gelegt werden. Kochen Sie die Gemüsemasse auf dem Feuer für 10 Minuten und rollen Sie in sterile Gläser.
- Ernte für den Winter "Vorsicht vor Wodka" wird erst bei minimaler Wärmebehandlung wirklich schmackhaft und aromatisch.
- Angesichts des minimalen Kochens sollte mehr Zeit für das Marinieren von Gemüse aufgewendet werden.
- Um das Ablaufdatum zu erhöhen, sollte der Rohling in verpackter Form gehalten werden.
Salat "Vorsicht Wodka" für den Winter ohne Sterilisation
Snack "Vorsicht Wodka" hat mehrere Arten zu kochen. Viele Hausfrauen bevorzugen es, diesen Salat ohne Sterilisation zu konservieren. Damit ist es schwierig, nicht zuzustimmen, denn Gemüse erhält einen besonders sanften Crunch, bewahrt die natürliche Frische und reichhaltige Vitaminzusammensetzung, wodurch Sie schnell mit den Auswirkungen von Alkohol zurechtkommen können.
Zutaten:
- Kohl - 1 kg;
- Tomaten - 1 kg;
- Gurken - 700 g;
- Karotten, Zwiebeln - jeweils 0,5 kg;
- Paprika - 700 g;
- Essig 9% - 120 ml;
- Zucker - 80 g;
- Salz - 50 g;
- Öl - 240 ml.
Vorbereitung
- Schneiden Sie Kohl und Paprika.
- Reiben Sie die Karotten.
- Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden.
- Mischen Sie den Essig, Öl, Gewürze.
- Gießen Sie das Gemüse Dressing und beiseite für eine Stunde.
- Cook für 10 Minuten und arrangieren Sie einen leckeren Salat für den Winter "Vorsicht Wodka" von den Banken.
Salat für den Winter aus Gemüse "Vorsicht vor Wodka"
Salat "Vorsicht Wodka" für den Winter ist einer der beliebtesten kalten Salate. Dies ist eine einfache Erklärung: Es ist schnell zubereitet und besteht aus einfachen Komponenten, deren Zusammensetzung und Proportionen basierend auf persönlichen Geschmackspräferenzen variiert werden können, und eine kleine Anzahl denkwürdiger Rezepte hilft bei der Auswahl der geeigneten Konservierungstechnologie.
Zutaten:
- Kohl - 2 kg;
- Zwiebeln, Paprika - je 1,5 kg;
- Tomaten - 2 kg;
- Gurke - 1,7 kg;
- Karotten - 2 kg;
- Öl - 240 ml;
- Essig 9% - 240 ml;
- Salz - 50 g;
- Zucker - 100 g.
Vorbereitung
- Alle Gemüse würzen, würzen und eine Stunde ziehen lassen.
- 10 Minuten kochen und rollen.
Salat von Gurken für den Winter "Vorsicht vor Wodka"
Der Gurkensalat "Vorsicht vor Wodka" wird den Liebhabern der traditionellen Tischsnacks gefallen, denn dieser Barren zeichnet sich durch würzige, duftende und knusprige Gurkenscheiben aus, die einen besonderen Appetit und einen langen Nachgeschmack bewirken. Zum Kochen werden gewürzte Gemüse in einer Marinade für etwa zwei Stunden gehalten, gekocht und gerollt.
Zutaten:
- Gurke - 4 kg;
- Zwiebel, Paprika - für 1,4 kg;
- Tomaten - 1 kg;
- Kohl - 1 Kopf;
- Karotten - 800 g;
- Knoblauch - 1 Kopf;
- Zucker - 300 g;
- Öl - 450 ml;
- Essig - 300 ml.
Vorbereitung
- Gurken in dünne Scheiben schneiden, mit Gemüse mischen, würzen und 2 Stunden ziehen lassen.
- Kochen Sie 10 Minuten und rollen Sie den Salat "Vorsicht Wodka" für den Winter in den Gläsern auf.
Salat aus Kohl für den Winter "Vorsicht vor Wodka"
Salat aus Kohl "Vorsicht vor Wodka" wird Liebhaber von Weißkohl ansprechen. Sie wissen sicher, dass das Gemüse neben dem Geschmack auch Vitamin C- und Ballaststoffe enthält, dank derer der Knüppel nützlicher und nahrhafter wird. Kohlblätter haben jedoch eine harte Textur, wegen der die Wärmebehandlung auf 15 Minuten erhöht werden muss.
Zutaten:
- Kohl - 2 kg;
- Tomaten, Paprika - jeweils 1,5 kg;
- Gurken - 1 kg;
- Karotten - 1,2 kg;
- Öl - 500 ml;
- Essig - 250 ml;
- Zucker - 130 g.
Vorbereitung
- Gemüse in Scheiben schneiden, würzen und für eine Stunde ruhen lassen.
- Koche 15 Minuten lang.
- Roll den Kohlsalat "Vorsicht Wodka" für den Winter in den Dosen.
Salat für den Winter "Vorsicht Wodka" ohne Kochen
Der köstliche Salat "Vorsicht vor Wodka" wird zu einem nützlichen Snack, wenn er ohne Kochen gekocht wird. Dazu wird gewürztes Gemüse in sauberen Behältern verpackt und die Bucht mit einer heißen, sterilisierten Marinade abgedeckt. So konserviert Konservierung Vitamine und wird nicht nur eine scharfe Zugabe von Alkohol, sondern auch ein gesundes Essen.
Zutaten:
- Kohl - 1 Kopf;
- Karotten, Paprika - jeweils 1,2 kg;
- Tomaten - 1 kg;
- Pfeffer - 800 g;
- Gurke - 800 g;
- Essig - 200 ml;
- Zucker - 300 g;
- Salz - 100 g;
- Wasser - 2,5 Liter.
Vorbereitung
- Das gehackte Gemüse mit der Hälfte Zucker, Salz und Essig würzen und 30 Minuten ruhen lassen.
- Für die Marinade die restlichen Gewürze mit Wasser vermischen und kochen.
- Packen Sie den Salat in Gläser, gießen Sie die Marinade und sterilisieren Sie für 20 Minuten.
Salat "Vorsicht Wodka" mit Sterilisation
Besonders skrupellose Hausfrauen können einen Wintersalat "Vorsicht Wodka" mit Sterilisation vorbereiten. Diese Bewahrungsmethode ist bei Kleinbauern sehr beliebt, da sie eine lange Lagerung des Knüppels auch außerhalb des Kühlschranks garantiert. Während des Kochens wird Gemüse gekocht, sterilisiert und aufgerollt.
Zutaten:
- Kohl - 1 kg;
- Tomaten - 1 kg;
- Karotten - 1 kg;
- Gurken - 1 kg;
- Karotten - 1 kg;
- Zwiebeln - 1 kg;
- Gewürze - je 50 g;
- Essig - 300 ml;
- Öl - 250 ml.
Vorbereitung
- Gemüse in Scheiben schneiden und einige Stunden ruhen lassen.
- Bereiten Sie den Barren für 10 Minuten vor, verteilen Sie ihn über die Gläser und sterilisieren Sie ihn entsprechend dem Volumen des Behälters.