Sanddorn mit Zucker für den Winter ohne Kochen kann den Rest der Bestände ersetzen. Schließlich bewahren die Bernsteinbeeren, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden, nützliche Substanzen wie Vitamine und Aminosäuren, die mit saisonalen Beschwerden gut zurechtkommen. Diese Zubereitung hat mehrere Versionen der Zubereitung, die in den folgenden Rezepten zu finden sind.
Sanddorn mit Zucker - nützliche Eigenschaften
Sanddorn mit Zucker, dessen Nutzen und Schaden seit langem untersucht wurde, gehört zu gesunden und richtigen Zubereitungen. Die Beeren werden keiner Hitzebehandlung unterzogen, was dazu beiträgt, alle natürlichen Vorteile zu bewahren und viel Zeit für das Kochen zu sparen. Darüber hinaus enthalten die Sanddornbeeren Öle, die zu einer maximalen Assimilation von Vitaminen aus dem Fruchtfleisch beitragen. Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung, Sanddorn mit Zucker für den Winter ohne Kochen, hilft es bei der Bewältigung verschiedener Krankheiten:
- Beeren enthalten die Vitamine B, C, K, E, Folsäure, Eisen, Magnesium, Natrium und können daher die Immunität stärken, Stress überwinden, Depressionen bewältigen, die Sehkraft wiederherstellen und einen verjüngenden Effekt erzielen.
- Personen, die an Allergien, Übersäuerung, Erkrankungen der Gallenblase und an Urolithiasis leiden, sollten bei der Verwendung dieses Präparats äußerste Vorsicht walten lassen.
Wie Sanddorn mit Zucker lagern?
Roher Sanddorn mit Zucker muss richtig gelagert werden. Da der Barren nicht thermisch bearbeitet wird und der einzige Konservierungsstoff, der vor Schimmel und Gärung schützt, normaler Zucker ist, wird der Sanddorn an einem dunklen und kalten Ort aufbewahrt, geschützt vor Sonnenlicht. Für solche Zwecke geeignet als Keller und Kühlschrank.
- Die Länge der Lagerung hängt direkt von der Qualität des Werkstücks ab, daher müssen Sie nur saftige und ganze Beeren auswählen.
- Man sollte sich keine Sorgen machen, wenn sich der Knüppel in ein paar Wochen in Zucker, Gelee und Sirup auflöst - das ist durchaus zulässig. In diesem Fall mischen sich die Schichten nicht, sondern werden direkt verwendet.
- Lagern Sie den Rohling in Gläsern, die mit hermetisch verschlossenen Verschlüssen verschlossen sind, an einem kühlen, belüfteten Ort.
Wie man Sanddorn mit Zucker ohne Kochen kocht?
Sanddorn mit Zucker für den Winter hat mehrere Versionen des Kochens. Traditionell wird die Masse mit einem Mixer oder einem Fleischwolf gerieben, mit Zucker gegossen, beharrt, auf Dosen verteilt, mit Zucker bestreut und abgedeckt. Für die Bestände mit ganzen Beeren, mit Zucker bestreuen, in Schichten legen und auf die obere und untere Schicht von 40 Gramm Zucker hinzufügen.
- Die Zubereitung von Sanddorn mit Zucker erfordert eine sorgfältige Vorbereitung der Beeren. Sie müssen berührt und abgespült werden. Der Prozess sollte verantwortungsvoll angegangen werden, denn eine verdorbene Beere kann einen ganzen Knüppel ruinieren, den Geschmack verderben und die Lagerzeit verkürzen.
- Beim Kochen ist es wichtig, das Verhältnis von Sanddorn und Zucker zu berücksichtigen. In der Regel werden 1,5 kg Zucker für 1 kg Beeren empfohlen.
- Geschredderter Sanddorn sollte sehr schnell gekocht werden, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden, die sich nachteilig auf die Gebrauchseigenschaften des Werkstücks auswirkt.
- Blank nur an einem dunklen Ort aufstellen und den Behälter mit sauberer Gaze abdecken.
- Sanddorn kann gerieben werden und mit anderen Beeren - davon werden die geschmacklichen Qualitäten der Zubereitung nur zunehmen.
Sanddornbeeren mit Zucker für den Winter
Verbrannter Sanddorn mit Zucker - eine moderne Zubereitung, die es Ihnen ermöglicht, sich problemlos mit einem Heilprodukt zu versorgen. Zum Kochen reichen nur zwei Komponenten und ein komfortables Werkzeug zur Verarbeitung. In diesem Rezept werden saure Beeren mit einem hölzernen Stößel gerieben, der hilft, die gewünschte Textur zu geben und eine lebhafte Farbe beizubehalten.
Zutaten:
- Beeren des Sanddorns - 1 kg;
- Zucker - 1,5 kg.
Vorbereitung
- Zubereitete Beeren von Sanddorn, mit einem hölzernen Stößel mit 1,3 kg Zucker einreiben.
- Stellen Sie es für 3 Stunden an einen dunklen Ort.
- Verbreiten Sie die Masse über sterile Gläser.
- Vom restlichen Zucker einen "Stopper" darauf geben, mit Pergament bedecken, Nylon verschließen und in den Keller geben.
Wie Sanddorn mit Zucker in einem Mixer zu machen?
Sanddorn in einem Mixer mit Zucker hat viele Vorteile. Diese Methode des Kochens wird helfen, die Beeren in ein paar Sekunden in einer glatten Masse zu zermahlen, und nachdem Sie es durch ein Sieb gewischt haben, werden Sie Gruben los und werden Halter von universellen Leckerbissen. Darüber hinaus wird Zucker bereits in reinem Püree hinzugefügt, was hilft, die Süße des Knüppels zu regulieren.
Zutaten:
- Beeren von Sanddorn - 2, 5 kg;
- Zucker - 2 kg.
Vorbereitung
- Beeren von Sanddorn Beeren in einem Mixer.
- Die resultierende Masse wird durch ein Sieb gewischt.
- Fügen Sie den Zucker hinzu, mischen Sie und lassen Sie es für 4 Stunden auflösen.
- Gut umrühren und die Masse über sterile Gläser verteilen.
Sanddorn mit Zucker durch einen Fleischwolf
Sanddorn mit Zucker durch den Fleischwolf ist nicht schlechter als die zahlreichen Blanks, denn dieses bewährte Haushaltsgerät hilft schnell und einfach eine große Anzahl von Beeren zu verarbeiten und erhält eine nützliche Vitaminmasse mit einer leicht körnigen Textur, die appetitlich im Glas aussieht und eine angenehme Textur hat.
Zutaten:
- Beeren des Sanddorns - 1 kg;
- Zucker - 1,5 kg.
Vorbereitung
- Die Beeren des Sanddorns zusammen mit 1,2 kg Zucker durch einen Fleischwolf laufen lassen.
- Stampfen Sie die Masse mit Gaze und reinigen Sie sie für ein paar Stunden an einem kühlen Ort.
- Auf die Dosen verteilen, den restlichen Zucker auffüllen und abtropfen lassen.
Sanddornsaft mit Zucker für den Winter
Sanddornsaft mit Zucker ohne zu kochen - eine natürliche Energie. Solche Eigenschaften werden einem Getränk, das in den Vitaminen Beeren reich ist, gegeben, und dieses Rezept stellt ihre vollständige Bewahrung sicher. Um Sanddorn vorzubereiten, unterbrechen Sie zusammen mit Zucker in einem Mixer und filtern Sie das Püree durch ein Sieb. Die verbleibenden Quetschungen werden verwendet, um nicht weniger nützliches Öl herzustellen.
Zutaten:
- Beeren des Sanddorns - 5 kg;
- Zucker - 2 kg.
Vorbereitung.
- Samen von Sanddornbeeren mischen sich.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und wischen Sie erneut.
- Durch ein Sieb passieren, über sterile Gläser gießen und bei einer Temperatur von nicht mehr als 4 Grad Celsius lagern.
Wie Sanddorn mit Zucker einfrieren?
Sanddornbeeren haben viele Möglichkeiten zum Kochen. Angesichts der ausgezeichneten frostbeständigen Eigenschaften von Sanddorn kann nichts verhindern, dass es gefroren gelagert wird. Darüber hinaus ist diese Speichermethode sehr praktisch und praktisch. Vor dem Einfrieren sollte das Rohmaterial getrocknet werden, sonst bleiben die Beeren aus der Kälte zusammen und platzen beim Auftauen.
Zutaten:
- Sanddorn - 2 kg;
- Zucker - 2 kg.
Vorbereitung
- Sanddornbeeren auf einem flachen Tablett waschen und trocknen, mit Zucker bestreuen und 2 Stunden in den Gefrierschrank geben.
- Danach auf hermetische Behälter verteilen und zur Langzeitlagerung in den Gefrierschrank geben.
Verbrannter Sanddorn mit Zucker gefroren
Wer im Kühlschrank Platz sparen möchte, kann Kartoffelbrei mit Sanddorn und Zucker zubereiten und gefroren aufbewahren. Eine solche bequeme Beschaffung spart nicht nur Vitamine, sondern auch das Familienbudget, denn dieses Produkt kann als Basis für nützliche Fruchtgetränke , Kompotte und Vitamintees oder als Ersatz für teure Früchte dienen.
Zutaten:
- Sanddorn - 1, 5 kg;
- Zucker - 1 kg.
Vorbereitung
- Beeren, zusammen mit Zucker, reinigen.
- Verbreiten Sie die Masse über den Behältern für gefrierendes Wasser und stellen Sie sie für 4 Stunden in den Gefrierschrank.
- Danach wird der Sanddorn mit Zucker, der für den Winter ohne Kochen gefroren wurde, in Beutel gegossen und im Gefrierschrank gelagert.
Sanddorn in seinem eigenen Saft mit Zucker
Sanddorn mit Zucker ist ein Rezept , das hilft, leckere, nützliche und wirksame Präparate auf Vorrat zu bringen. So werden ganze Beeren, gemischt mit Zucker und verteilt über sterile Dosen, ein ausgezeichnetes Mittel zur Bekämpfung von Krankheiten, eine attraktive Dekoration für die Dekoration von Süßwaren, die Grundlage für die Herstellung von Tees oder ein unabhängiges Dessert sein.
Zutaten:
- Sanddorn - 1 kg;
- Zucker - 1,4 kg.
Vorbereitung
- Ganze Beeren in einen sterilen Behälter geben.
- Mit Nylon verschließen und in einen kalten Raum geben.
Sanddorn mit Preiselbeere in Zucker
Sanddorn mit Zucker ohne Kochen ist eine hervorragende Komponente für Kombinationen. Da ein solcher Rohling in der Kälte gehalten wird, müssen die benachbarten Bauteile auch frostbeständig sein. Oft wird Sanddorn mit sauren Cranberries geerntet , deren nützliche Eigenschaften den Billet eher zu einer Medizin als zu einem schmackhaften Dessert machen.
Zutaten:
- Sanddorn - 1,5 kg;
- Preiselbeere - 800 g;
- Zucker - 2,5 kg.
Vorbereitung
- Sanddorn in einem Mixer und durch ein Sieb wischen.
- Getrennt die Preiselbeeren hacken.
- Mischen Sie zwei Massen mit Zucker und legen Sie sie für 2 Stunden beiseite.
- Auf Dosen und Korken verteilen.