Köstliche Soße ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu jedem Gericht. Wie man Sauce für Reis macht, lesen Sie weiter unten.
Soße für Reis - ein einfaches Rezept
Zutaten:
- Garnelen - 300 g;
- trockener Weißwein - 70 ml;
- dicke Creme - 100 ml;
- schwarzer gemahlener Pfeffer;
- Weizenmehl - 40 g;
- Salz;
- Olivenöl - 40 ml.
Vorbereitung
Die geschälte Garnele wird in eine Pfanne gegeben, das Öl darin vorgeheizt und unter Rühren einige Minuten gekocht 2. Dann die Sahne einfüllen, die Hitze reduzieren und ohne Rühren 5 Minuten kochen lassen. Am Ende Mehl einfüllen und gründlich vermischen. All dies ist podsalivaem, Pfeffer und Eintopf Minuten 3.
Reis mit Sojasauce
Zutaten:
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- gedämpfter Reis - 400 g;
- Sojasauce Klassiker - 100 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Reis gründlich waschen. Lege es in den Kessel und gieße so viel Wasser hinein, dass der Reis 3 cm bedeckt ist. Koche auf einem kleinen Feuer 20 Minuten lang. Bratpfanne erhitzt, geölt, den Reis verteilen und einige Minuten braten. Am Ende, gießen Sie Sojasauce, legen Sie den zerdrückten Knoblauch, Gewürze und minime 5 Minuten.
Soße für Reis mit Knoblauch - Rezept
Zutaten:
- zerquetschte Walnüsse - 5 EL. Löffel;
- Zweige Petersilie - 3 Stück.
- gereinigtes Wasser - 100 ml;
- Olivenöl - 90 ml;
- Salz;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken.
Vorbereitung
Melenko reiben Sie den Knoblauch und sagte es auf Olivenöl für etwa eine Minute. Dann die Bratpfanne aus dem Feuer nehmen und das Öl etwas abkühlen lassen. Jetzt gießen wir Wasser hinein, legen es wieder auf den Herd und lassen die Flüssigkeit kochen. Danach die Walnüsse einfüllen und die zerdrückte grüne Petersilie unterheben. Weitere 10 Minuten schmoren bei schwacher Hitze und podsalivaem nach Geschmack.
Reis mit Teriyaki-Sauce
Zutaten:
- Langkornreis - 1 Glas;
- Federn von Frühlingszwiebeln - 3 Stück;
- sauce teriyaki - 2 EL. Löffel;
- Zucker braun - 20 g;
- gereinigtes Wasser - 2 Tassen;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Salz.
Vorbereitung
Kochendes Wasser salzen, vorgewaschenen Reis einfüllen und aufkochen lassen. Bedecken Sie die Pfanne, feuern Sie weniger und kochen Sie für eine Viertelstunde. Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, den braunen Zucker und die Teriyaki-Soße separat vermischen. Die resultierende Mischung wird gekocht, bis die Zwiebel weich wird. Die Soße in Reis gießen, gut umrühren und auf Tellern verteilen.
Reis in saurer Sahnesoße
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Weizenmehl - 20 g;
- Fleischbrühe - 700 ml;
- Karotten - 150 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Salz;
- Grüns;
- Sauerrahm - 100 g;
- natürliche Butter - 20 g;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Reis ist richtig meins. Zwiebeln werden ein wenig geschreddert, und wir lassen die Karotten durch die mittlere Reibe gehen. Lege das Gemüse in die Kohlenpfanne, wärmere das Öl darin vor und brate sie, bis sie rot sind. Nun den gewaschenen Reis legen, gut umrühren und etwas anbraten. Wir gießen die Brühe hinein, so dass die Flüssigkeit nur den Reis bedeckt, Salz hinzufügt und unter Rühren auf einem kleinen Feuer kocht, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dann füllen Sie mehr Brühe und kochen, bis der Reis fertig ist. In Butter braten Sie bis das Unhöflichkeitsmehl. Rühren, 100 ml Brühe gießen und saure Sahne hinzufügen. Nach dem Eindicken die Sauce vom Feuer nehmen, salzen, Gewürze zugeben und gut vermischen. Vorbereitete Soße in den Reis geben und vorsichtig vermischen, zerkleinerte Gemüse hinzufügen, 5 Minuten zum Aufbrühen geben und dann ein Gericht aufsetzen.
Reis in Tomatensoße
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Tomaten - 400 g;
- Tomatensaft - 400 ml;
- Salz;
- Pfeffer;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Basilikum.
Vorbereitung
Sorgfältig meinen Reis waschen und in einen Topf geben. Mit Tomatensaft übergießen, salzen, aufkochen und bei schwacher Hitze kochen. Tomaten legen wir in kochendes Wasser für eine Minute, wir entfernen von ihnen eine Häutchen und Melenko hacken wir das Fleisch. Tomaten mit gehacktem Knoblauch etwa 10 Minuten braten, gelegentlich umrühren. Ready Sauce podsalivaem, Pfeffer und Pritrushivaem geschreddert Basilikum. Fertiger Reis mit Tomatensauce gewässert und serviert.