Unter anderen Varianten von hausgemachten Kuchen, wird Kuchen mit Huhn besonders von Verbrauchern und von kulinarischen Spezialisten respektiert. Dies wird vollständig durch ausgezeichnete Geschmackscharakteristika und einfache Technologie seiner Schaffung gefördert, die jeder erfüllen kann.
Hähnchenkuchen - Rezept
Wenn du einen schnellen Kuchen mit Hühnchen kochen willst, solltest du zuerst die einfachen Grundregeln lernen, die fast jedes Rezept begleiten:
- Fleisch zum Füllen, sofern nicht anders von der Technik vorgesehen, gekocht oder gebraten, fein gehackt.
- Um den Kuchen vom Huhn zu füllen war saftig, fügen Sie Zwiebel geschnitten oder zusätzliches Gemüse hinzu.
- Nicht zu viel wird gehackte Kräuter, eine Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen sein.
- Der Teig kann als einfache Hefe und kurzes, gepufftes oder flüssiges Gelee verwendet werden.
Laurent Pie mit Hühnchen
Eine erstaunliche appetitanregende Variation zu diesem Thema ist der Laurent Pie mit Hühnchen und Pilzen . Das aus der französischen Region Lothringen stammende Produkt wurde schnell weit außerhalb seiner Heimatländer bekannt. Es war die Schuld einer harmonischen Kombination aus Sandboden, Füllfüllung und Cremefüllung. Von der angegebenen Menge der Produkte für 1,5 Stunden bekommen Sie 6 Portionen der leckeren Bäckerei.
Zutaten:
- Butter - 50 g;
- Mehl - 200 g;
- kaltes Wasser - 3 EL. Löffel;
- Eier - 3 Stück;
- Huhn und Pilze - 300 g;
- Zwiebeln und Käse - 150 g;
- Creme - 200 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Von den ersten drei Komponenten mit 1 Ei den Boden kneten, abkühlen und auf dem Boden der Form verteilen.
- Gekochtes und gehacktes Fleisch wird mit Zwiebel-Pilz-Toast gemischt, gewürzt und von oben verteilt.
- Alles cremig-Ei-Gemisch mit Käsespänen füllen und 40 Minuten backen.
Blätterteig mit Huhn
Noch schneller bereitet einen Blätterteigkuchen mit Huhn vor . In diesem Fall sind beide Basen fast fertig. Fleisch erfordert keine vorläufige Wärmebehandlung, sondern Marinaden in Mayonnaise mit Gewürzen. Zusammen mit dieser Mehlbasis wird in 2 Anteile geteilt, die sich jeweils auf einem staubigen Tisch ausrollen. In vierzig Minuten auf Ihrem Tisch wird ein heißer rötlicher Leckerbissen für sechs Personen sein.
Zutaten:
- Puffblätter - 500 g;
- Hühnerfleisch - 300 g;
- Zwiebeln - 200 g;
- Käse - 100 g;
- Eigelb - 1 Stück;
- Gewürze, Mayonnaise.
Vorbereitung
- Das Fleisch wird geschreddert, geschlagen, mit Mayonnaise, Gewürzen und auf einer Schicht Schicht gelegt.
- Alles mit Käsespänen bestreuen, mit einer zweiten Schicht abdecken, die Kanten aufkleben und durchstechen.
- Nach 30 Minuten Backen bei 200 Grad ist der Kuchen mit Huhn fertig.
Gelierte Torte mit Huhn
Eine der besten Variationen in Ihrem Sparschwein von hausgemachten Kuchen wird eine gelierte Pastete mit Huhn und Kartoffeln sein. Es ist einfach zubereitet, schnell gegessen und erzeugt die angenehmsten Eindrücke. Gemüse muss zuerst gereinigt werden, in kleine Würfel schneiden, mit Gewürzen würzen, bis zur Hälfte kochen und mit Dill mischen. Nur 50 Minuten und Leckereien für sechs sind bereits auf Ihrem Tisch.
Zutaten:
- Mayonnaise - 150 g;
- saure Sahne - 150 g;
- Mehl - 150 g;
- Eier - 2 Stück;
- Soda - 10 g;
- Hähnchenbrust, Kartoffeln und Zwiebeln - 2 Stück;
- Dill, Butter, Gewürze.
Vorbereitung
- Mischen Sie in einer Schüssel die ersten 5 Zutaten aus der Liste.
- Der Rest der Produkte ist geklebt und gewürzt.
- Die Hälfte der Mehlbasis wird in eine Form gegossen, die Füllung ausgebreitet, mit dem restlichen Teig bedeckt.
- Backen Sie einen Kuchen mit Huhn und Kartoffeln für 40 Minuten bei 190 Grad.
Öffnen Sie Torte mit Huhn
Appetitlicher offener Kuchen mit Hühnchen und Käse ist auf jeder Mehlbasis gut. Sie können ein Produkt aus Puff, Hefe, Sand oder einem anderen nichtflüssigen Teig herstellen, der ausgerollt und in eine Form auf Pergament oder Backblech gelegt wird. Käsekruste hält die Säfte im Inneren und verleiht dem Produkt einen besonderen Geschmack. 6 Portionen sind in 40-50 Minuten fertig.
Zutaten:
- Teig - 500 g;
- Hühnerfleisch - 500 g;
- Knoblauchzähne - 2 Stück;
- saure Sahne - 200 g;
- Käse - 200 g;
- Fett, Gewürze.
Vorbereitung
- Das Fleisch wird in Scheiben geschnitten, gebraten und auf der ausgerollten Schicht verteilt.
- Von oben verteilt eine Mischung aus saurer Sahne mit Gewürzen, Knoblauch und Käsespänen.
- Drehen Sie die Teigkanten nach oben, patch.
- Um einen Kuchen mit einem Huhn zu backen, legen Sie es für 2, -30 Minuten in den Ofen.
Pfannkuchen mit Hühnchen
Pancake Pie mit Huhn und Pilzen ist eine ausgezeichnete Lösung für ein festliches Menü für Karneval oder einfach leckere hausgemachte Kuchen für jeden Tag. Pfannkuchen für die Dekoration von Delikatessen können für jedes Rezept gebacken werden. Die Hauptsache ist, dass sie von mittlerer Dicke, elastisch und gut zu Rollen gerollt sind. Für 1,5 Stunden können Sie eine Belohnung für sechs Esser machen.
Zutaten:
- Pfannkuchen - 12-15 Stück;
- Hühnerfleisch - 600 g;
- marinierte Pilze - 400 g;
- Zwiebeln und Käse - 120 g;
- Sauerrahm und Sahne - 100 g;
- Eier - 2 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Pfannkuchen backen .
- Die Zwiebel in Scheiben schneiden, Champignons legen, das Fleisch pürieren, braten, bis es fertig ist, würzen.
- Die Pfannkuchen mit der Masse ausstreichen, rollen und mit einer Schnecke in Form bringen.
- Füllen Sie alle Ei-Sauer-cremige Geschwätz mit Sahne, würzen Sie es und backen Sie für eine halbe Stunde bei 190 Grad.
Hefetorte mit Huhn
Viele verpflichten sich nicht, einen Kuchen mit Hühnchen aus einem Hefeteig zuzubereiten, der sich nicht lange mit der Basis vermischen will. Aber es gibt auch schnelle Varianten seiner Kreation, die in kurzer Zeit und ohne große Probleme von einfachen und erschwinglichen Produkten eine schmackhafte, befriedigende und appetitliche Mahlzeit bekommen. Die Zusammensetzung der Füllung kann nach eigenem Ermessen und für 1,5 Stunden erweitert werden, um einen Genuss für sechs zu bekommen.
Zutaten:
- Mehl - 350 g;
- Milch - 150 ml;
- Ei - 1 Stück;
- pflanzliches Fett - 50 g;
- Zucker - 20 g;
- Hefe - 20 g;
- Hühnerfilet - 600 g;
- Käse - 200 g;
- Grüns, Gewürze.
Vorbereitung
- Aus den ersten sechs Komponenten den Teig kneten und eine Stunde in der Hitze ziehen lassen.
- Verteilen Sie die Masse in einem geölten Behälter, verteilen Sie sie auf dem Boden.
- Top ausgebreitet mit Gewürzen und gemischt mit Käsespänen Hähnchen und Stand auf dem Rouge bei der durchschnittlichen Hitze im Ofen.
Ossetische Torte mit Huhn - Rezept
Wenn Sie noch nie einen Osseten-Kuchen mit Hühnchen gekocht haben, sollten Sie die unten beschriebenen Empfehlungen befolgen und dieses herrliche Gericht in jeder Hinsicht probieren. Bei der Herstellung werden die gerollten Fladen mit Füllung gefüllt, wieder ausgerollt, von oben durchstochen und rot gebacken. Von dieser Menge werden 6 Portionen ossetischer Köstlichkeiten freigesetzt.
Zutaten:
- Mehl - 400 g;
- Kefir - 400 ml;
- Ei - 1 Stück;
- pflanzliches Fett - 50 g;
- Zucker - 10 g;
- Hefe - 20 g;
- Hühnerfilet - 800 g;
- Ossetischer Käse - 300 g;
- Zwiebeln und Pilze - 150 g;
- Gewürze, Butter geschmolzen.
Vorbereitung
- Von den ersten sechs Zutaten wird ein Hefeteig injiziert, der für den Ansatz übrig bleibt.
- Zwiebel-Pilz-Braten mit gekochtem und gehacktem Hähnchen vermischen, mit Gewürzen würzen und die Käsespäne dazugeben.
- Machen Sie aus der Basis portionierte flache Kuchen von ihnen Kuchen mit Huhn heraus.
- Nach dem Bräunen das Gericht mit geschmolzener Butter einfetten und servieren.
Hühnertorte im multivark
Als Nächstes lernen Sie, wie Sie einen Kuchen mit Huhn mit einem Multi-Cook-Gerät zubereiten. In diesem Fall ist es vorzuziehen, eine Sandbasis oder Fertigschichtschichten zu verwenden, die leicht ausgewalzt sind und entlang des Bodens des Behälters verteilt sind, um die Ränder zu bilden. Von dieser Menge werden 6 Portionen rötliches Essen sein, dessen Design etwas mehr als eine Stunde dauern wird.
Zutaten:
- Sand oder Puff Basis - 400 g;
- geräuchertes Hähnchenfilet - 500 g;
- Zwiebeln und Pfifferlinge - 200 g;
- Sauerrahm und Käse - 150 g;
- Würze, Ei.
Vorbereitung
- Mischen Sie das gehackte Fleisch mit Zwiebel-Pilz Toast, legen Sie in einem Multi-Gerät für Teig.
- Alles mit Ei-saurem Geschwätz mit Käse gießen und eine Pastete mit geräuchertem Hähnchen auf Backen für 40 Minuten backen.