In der Absicht, Gewicht zu verlieren, begrenzen Menschen oft scharf den Verbrauch von Fleisch, Milch, Brot, Getreide. Wenn Sie sich weigern, proteinreiche Nahrungsmittel zu essen, können Sie einen deutlichen Anstieg des Appetits feststellen, eine Abnahme der Stärke. Aber übermäßige Proteinaufnahme kann den Zustand des Körpers negativ beeinflussen.
Protein Essen
Lassen Sie uns herausfinden, was das Proteinfutter beinhaltet und in welchen Produkten der Proteingehalt maximiert wird.
Das meiste Protein kommt in Produkten tierischen Ursprungs vor: Fleisch, Milch, Quark, Fisch, Käse, Eier usw. Enthaltenes Protein und in pflanzlichen Produkten. Eine erhebliche Menge davon in Hülsenfrüchten, Getreide (z. B. in Graupen), in Brot. In kleinen Mengen ist Protein auch in Gemüse enthalten.
Aber denken Sie nicht, dass diese Nahrung ausschließlich aus Protein besteht (zum Beispiel liegt der Proteingehalt in Fleisch bei nur 15-20% der Gesamtmasse). Jedes Produkt besteht aus vielen Komponenten. Dies sind Kohlenhydrate, Fettsäuren, Ballaststoffe , Vitamine und Mikronährstoffe. Daher ist es für Ihre Gesundheit so wichtig, verschiedene Produktgruppen richtig auszuwählen und zu kombinieren. Sie können nicht vollständig auf Protein, Kohlenhydrate oder Vitamine verzichten und gesund bleiben.
Es ist wichtig, nicht nur zu verstehen, was Nahrung mit Protein zu tun hat, sondern auch zu berücksichtigen, was die Notwendigkeit und die tägliche Proteinrate für Sie sind. Diese Rate kann sich bei denen, die versuchen, Muskelmasse aufzubauen oder mit Übergewicht zu kämpfen, signifikant unterscheiden. Es hängt vom Geschlecht und Alter der Person, dem Gesundheitszustand und anderen Faktoren ab.
Tierisches und pflanzliches Protein
Produkte, die mit Proteinnahrungsmitteln verwandt sind, werden herkömmlicherweise in zwei Gruppen unterteilt, die tierisches und pflanzliches Protein enthalten. Beide Gruppen haben ihre Vor- und Nachteile. Gemüsefutter wird leichter aufgenommen und kalorienärmer. Aber tierische Proteine sind für unseren Körper nützlicher.