Wassermelonen auf der Bank für den Winter - Rezepte für süße und salzige Knüppel

Herrinnen, die originelle Zubereitungen lieben, können für den Winter Wassermelonen in der Bank zubereiten, deren Rezepturen sehr vielfältig sind. Diese süße, duftende Melonenkultur ist sehr nützlich. Sie können solche Methoden wie Salzen, Gießen, Wassermelone in Form von Marmelade verwenden.

Wassermelonen in den Banken für den Winter ernten

Viele Mätressen verwenden gerne Dosen von Wassermelonen in Dosen für den Winter. Es ist ratsam, Folgendes zu beachten:

1. Zum Beizen kommen noch unterversorgtes Obst oder ungesüßter Geschmack.
2. Wassermelone kann in Scheiben geschnitten oder ganz verwendet werden.
3. Wenn Sie eine winzige Sorte bekommen, deren Früchte die Größe einer großen Tomate nicht überschreiten, dann kann sie in ein Glas ohne Schneiden gelegt werden. Aber viele Hausfrauen ziehen es vor, sie zu schneiden, weil es bequemer ist.
4. Zum Salzen werden verschiedene Gewürze verwendet - Kirschenzweige, Johannisbeeren, Himbeeren. Sie können Knoblauch oder Pfeffer hinzufügen, um einen scharfen Snack zu machen.

Wie man Wassermelonen in Banken für den Winter salzt?

Köstliche Salzwassermelonen in Banken für den Winter sind hervorragend als Snacks. Sie sind perfekt mit Fleischgerichten und frittierten Gerichten kombiniert. Die Vorspeise hat einen pikanten Geschmack und diversifiziert die gleiche Winterration. Zum Kochen empfiehlt es sich, die meisten Früchte ohne Beschädigung der Haut auszuwählen.

Zutaten:

• Wassermelone - 2 kg;
• Wasser - 1 l;
• Essig - 50 g;
• Zucker - 3 EL. l.;
• Salz - 1,5 EL. l.

Vorbereitung

1. Wassermelonen schneiden in Samen.
2. Banken sterilisieren und füllen mit Wassermelonenscheiben auf.
3. Mit Salz und Zucker kochen und Essig kochen.
4. Die Gläser mit Salzlösung füllen und 20 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren.
5. Wassermelonen in der Bank für den Winter rollen Deckel auf.

Nasse Wassermelonen in Dosen für den Winter - Rezept

Eine der ältesten Kochmethoden sind Wassermelonen in Dosen für den Winter. Gegenwärtig hat sich die Technologie nicht viel verändert und wird von modernen Hostessen aktiv genutzt. Diese Vorspeise ist sehr nützlich, denn das Fruchtfleisch der nassen Früchte enthält viel weniger Zucker und Salz, aber alle notwendigen mineralischen Elemente sind erhalten.

Zutaten:

• Wassermelone - 2 kg;
• Salz - 15 g;
• Honig - 2 EL. l.;
• Knoblauch - 3 Gewürznelken;
• Zitronensäure - 1 EL. l.;
• Johannisbeere - 2-3 Blätter.

Vorbereitung

1. Wassermelonen waschen, in Dreiecke schneiden, ohne die Samen zu entfernen.
2. Legen Sie die Stücke in sterile Behälter, gemischt mit Johannisbeerenblättern und gehacktem Knoblauch.
3. Gießen Sie kochendes Wasser an die Spitze, einweichen für 10 Minuten. Die Flüssigkeit ablassen.
4. Bereiten Sie die Salzlösung vor: fügen Sie Honig und Salz der Flüssigkeit hinzu und lösen Sie sie auf.
5. Lassen Sie die Marinade kochen und gießen Sie wieder in das Glas, wo die Säure zuerst bedeckt werden muss.
6. Schließen Sie den Deckel mit einem Deckel, legen Sie es an einem kühlen Ort.

Wassermelonen in der Bank für den Winter mit Aspirin

Sehr einfach und so ein Rezept wie eingelegte Wassermelonen in Dosen für den Winter mit der Verwendung von Aspirintabletten. Das Ergebnis ist ein köstlicher Winterspaß und der Kochvorgang wird erheblich vereinfacht, da die Dosen nicht sterilisiert werden müssen. Diese Art zu kochen ist ideal für beschäftigte Hausfrauen.

Zutaten:

• Wasser - 700 ml;
• Wassermelone - 2 kg;
• Aspirin - 2 Tabletten;
• Zucker - 50 g;
• Salz - 25 g.

Vorbereitung

1. Die Wassermelonenscheiben in einen Behälter geben, Zucker, Salz und Aspirin hinzufügen. Kochen Sie das Wasser.
2. Gießen Sie Wassermelone mit abgekochtem Wasser, rollen Sie das Glas auf und wickeln Sie die Decke fest.

Wassermelonen in der Bank für den Winter - ein Rezept für Knoblauch

Sehr beliebt bei den Besitzern ist das Salzen von Wassermelonen in der Bank für den Winter mit dem Zusatz von Knoblauch zum Gericht. Diese Komponente ergibt eine pikante Note, die in Kombination mit der Süße der Frucht einen unvergleichlichen Geschmack kreiert. Wenn man Knüppel herstellt, ist es wünschenswert, Wassermelonen von kleiner Größe, unreif und mit einer dünnen Haut zu wählen.

Zutaten:

• Wassermelone - 2 kg;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Zucker - 1 EL. l.;
• Essig - 15 ml;
• Salz - 1 TL.

Vorbereitung

1. Den Knoblauch in Zahnmark teilen und auf den Boden des Behälters legen. Die Wassermelonenscheiben oben schneiden.
2. Gießen Sie kochendes Wasser in ein Glas, lassen Sie es für eine Viertelstunde.
3. Lassen Sie das Wasser aus dem Glas ab, kochen Sie es erneut und gießen Sie es in einen Behälter, lassen Sie es wieder für 15 Minuten stehen.
4. Abgießen und kochen, diesmal mit Zucker, Salz und Essig. Sole einfüllen, dann den Behälter verstopfen.

Wassermelonen für den Winter in Essigdosen

Extrem einfache Zubereitung von Wassermelonen in der Bank für den Winter ohne Sterilisation. Ihre bessere Konservierung wird zur Zugabe von Essig beitragen. Das Vorbereitungsstadium beinhaltet die Notwendigkeit einer Wärmebehandlung der Dosen, dies kann durchgeführt werden, indem sie für 3 Minuten in die Mikrowelle geschickt werden. In diesem Fall muss die Verpackung trocken sein. Um Wassermelonen für den Winter in der Bank zu halten, gehen Rezepte von der Prämisse aus, an einem Ort ohne Temperaturunterschied platziert zu werden.

Zutaten:

• Wassermelone - 2 kg;
• Essig - 2 EL. l.;
• Wasser - 1 l;
• Knoblauch - 5 Zähnchen;
• Salz - 1 EL. l.;
• Zucker - 2 EL. l.;
• würzen - schmecken.

Vorbereitung

1. Legen Sie die Gewürze und Knoblauch auf den Boden des Glases, legen Sie die Wassermelonenscheiben darauf.
2. Wasser kochen und in ein Glas gießen, 2 Minuten lang halten, abtropfen lassen und mit Salz und Zucker zum Kochen bringen, am Ende den Essig hinzufügen.
3. Gießen Sie die Marinade in das Glas und rollen Sie es.

Wassermelonen mit Kohl für den Winter in Dosen

Die Nachfrage, die für das Beizen von Wassermelonen in Dosen für den Winter verwendet wird, wird durch den ungewöhnlichen Geschmack des Gerichts erklärt, in dem Noten von Kwas, Salzlake gefühlt werden, und dort ein leichter Nachgeschmack bleibt. Daher wird der Snack jedes feierliche Ereignis schmücken. Feinschmecker bereiten bevorzugt Wassermelonen in Kombination mit Kohl zu, das Essen erweist sich als unglaublich lecker.

Zutaten:

• Kohl - 500 g;
• Fruchtfleisch der Wassermelone - 500 g;
• Wasser - 500 ml;
• Salz - 30 g.

Vorbereitung

1. Den Kohl schneiden und mit Salz bestreuen.
2. Legen Sie abwechselnd Wassermelonen und Kohl in ein Glas.
3. Füllen Sie den gefüllten Behälter mit Wasser bei Raumtemperatur.
4. Die Zutaten lassen sich für einen Tag marinieren und schließen dann den Deckel und schicken ihn in die Kälte.
5. Wassermelonen mit Kohl in der Bank für den Winter, deren Rezepte auf Sauermilch basieren, werden in 4 Tagen fertig sein.

Wassermelonen für den Winter mit Honig in Gläsern

Fans der originellen Desserts mögen die zubereiteten Wassermelonen süß für den Winter in den Dosen. Zur Stärkung der natürlichen Süße von Früchten wird die Zugabe von Honig helfen. Diese Komponente wird dem Gericht zusätzlichen Nutzen bringen und den Zucker teilweise ersetzen. Um das Werkstück zarter zu machen, können Sie die Samen von der Wassermelone entfernen.

Zutaten:

• Wassermelone - 2 kg;
• Salz - 1 EL. l.;
• Zucker - 1 EL. l.;
• Honig - 1 EL. l.;
• Essig - 2 EL. l.;
• Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Stücke Wassermelone in einen Behälter geben und kochendes Wasser gießen.
2. Die Flüssigkeit abgießen und zum Kochen bringen, Zucker, Salz und schließlich Essig und Honig hinzufügen.
3. Flüssigkeit in das Glas gießen, dann gibt es eine Drehung von Wassermelonen für den Winter in den Gläsern.

Marmelade aus Wassermelonen für den Winter in Banken

Ein unbeschreiblicher Originalgeschmack zeichnet sich durch Marmelade aus Krusten und Fleisch von Wassermelonen aus . Es fällt sehr spezifisch aus, aber es kann sogar einen anspruchsvollen Gourmet erobern. Zur Stärkung des raffinierten Geschmacks, der aus dieser Frucht gewonnen wird, wird der Marmelade Marmelade hinzugefügt, die eine pikante Note ergibt.

Zutaten:

• Wassermelone - 2 kg;
• Zucker - 1,5 kg;
• Zitronensäure - 5 g;
• Vanillin - 5 g.

Vorbereitung

1. Fleisch ist mit Zucker bedeckt und für 3 Stunden stehen gelassen.
2. Den Saft abtropfen lassen, kochen, Fleisch hinzufügen und kochen.
3. 8 Stunden in der Hitze ziehen lassen. Dann zum Kochen bringen. Fügen Sie die Säure und Vanillin hinzu.
4. Vom Herd nehmen und 5 Stunden abkühlen lassen, dann in Dosen geben und rollen.

Kompott aus Wassermelonen für den Winter in Banken

Unglaublich lecker und erfrischend, erhalten Sie für den Winter ein Wassermelonenkompott in den Banken. Darüber hinaus ist es noch nahrhaft und enthält ein Minimum an Kalorien. Kompott kann sogar in der heißen Jahreszeit getrunken werden, Eiswürfel hineinwerfen, aber im Winter wird es Ihnen gefallen und Sie an den heißen Sommer erinnern, während es dem Körper zugute kommt.

Zutaten:

• Wasser - 3 l;
• Zucker - 3 Tassen;
• Wassermelonenfleisch - 500 g.

Vorbereitung

1. In kochendem Wasser Zucker hinzufügen und kochen bis sie dick sind.
2. Fügen Sie das Fruchtfleisch der Wassermelone dem Sirup hinzu.
3. Sobald Kompott kocht, von der Platte entfernen. Cool und verteilen Sie auf die Banken, rollen Sie sie.