Wie man Cranberries speichert - die beste Art, Beeren zu Hause zu lagern

Wenn man weiß, wie man Cranberries einlagert, wird es möglich sein, eine wertvolle Beere für eine lange Zeit zu speichern, ohne ihre wertvollen Eigenschaften zu beschädigen. Die im Produkt enthaltene Benzoesäure, die ein natürliches Konservierungsmittel ist, wird dazu beitragen, den frischen Geschmack ohne weisse Technologien zu bewahren und die Beerenmasse vor Beschädigung und Zerfall zu schützen.

Wie kann man Cranberries zu Hause aufbewahren?

Untersucht man die Möglichkeiten, Preiselbeeren für den Winter zu lagern, kann jeder die beste Option für sich selbst auswählen oder mehrere Versionen gleichzeitig verwenden.

  1. Cranberries werden zuerst aussortiert, um faltige und verdorbene Exemplare loszuwerden. Vor der Lagerung in frischer Form wird empfohlen, Beeren nicht zu waschen.
  2. Für die Konservierung in seiner ursprünglichen Form sind nur Beeren geeignet, die im Herbst gesammelt wurden. Frühlingsernte ist besser zum Einfrieren, zum Herstellen von Soßen, allerlei Rohlingen.
  3. Die Beeren werden lange Zeit im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn im Kühlschrankfach Platz ist, können Sie sie ohne Bedenken verwenden.
  4. Eine bewährte und erschwingliche Art, Preiselbeeren zu konservieren - im Wasser, so dass Saftigkeit, frischer Geschmack und alle nützlichen Eigenschaften erhalten bleiben.
  5. Neben frischen Beeren können Cranberries mit Zucker, Zuckerpulver oder Honig gelagert werden oder die Beerenmasse im Gefrierschrank einfrieren.
  6. Die Haltbarkeit von Preiselbeeren hängt von der gewählten Methode und der Qualität der Leistung aller empfohlenen Anforderungen ab. Unter geeigneten Bedingungen werden die Beeren bis zur neuen Ernte gelagert.

Wie lagern Cranberries im Kühlschrank?

Im nächsten Abschnitt erfahren Sie, wie Sie Cranberries im Kühlschrank aufbewahren. Diese Methode ist geeignet, wenn eine kleine Anzahl von Beeren vorhanden ist oder ein separates Kühlgerät vorhanden ist, das als Lager verwendet werden kann.

  1. Sortierung von Beerenmasse, Auswahl von Qualitätsbeeren ohne Beimischung von Blättern, Schutt.
  2. Die ausgewählten Proben werden in Pappkartons oder in Verpackungen aus dünnem Polyethylen verpackt und in den Regalen des Geräts platziert.
  3. Die ideale Lagerung von Preiselbeeren im Kühlschrank beinhaltet eine konstante Temperatur im Bereich von +1 bis +4 Grad und mäßige Feuchtigkeit in der Gerätekammer.
  4. In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Beerenmasse revidieren und, wenn nötig, aussortieren, indem Sie die zerkleinerten Beeren aussortieren, die den Fruchtsaft, die Soße oder andere Speisen zubereiten dürfen.

Wie kann man Preiselbeeren im Wasser aufbewahren?

Bei der Lagerung von Cranberries wird besonders auf die Version im Wasser geachtet. Die nassen Beeren bleiben saftig, ohne wertvolle Eigenschaften zu verlieren.

  1. Verwende Glasgefäße oder emaillierte Behälter, um sicherzustellen, dass keine Späne und Risse im Zahnschmelz vorhanden sind.
  2. Als Füllung benötigen Sie eine Feder oder gereinigtes, haltbares Leitungswasser, das Sie zum Kochen und Abkühlen brauchen.
  3. Die Beerenmasse wird sortiert und auf vorbereitete Behälter gelegt.
  4. Den Inhalt des Wassers vollständig bedecken, mit Abdeckungen abdecken.
  5. Um Preiselbeeren im Wasser zu lagern war Qualität und lang, stellen Sie den Behälter an einem kühlen Ort: im Keller, Kühlschrank oder Balkon.

Wie werden Preiselbeeren in Puderzucker aufbewahrt?

Preiselbeeren, unter Berücksichtigung der folgenden Informationen, wird Naschkatzen ansprechen. In diesem Fall werden die Qualitätsbeeren, die die Auswahl passiert haben, in Protein getränkt, und dann werden sie in Puderzucker geworfen. Nach dem Trocknen wird der Barren zu einer Lieblings-Delikatesse, die mit dem Kontrast von Geschmackskombinationen und beeindruckendem Nutzen auf sich aufmerksam macht.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Qualität Cranberry Beeren werden sorgfältig auf einem Handtuch getrocknet, bis alle Feuchtigkeit verdunstet ist.
  2. Das Weiß schaumig schlagen, in die Cranberry gießen, schütteln, sanft verrühren und die gleichmäßig proteinhaltige Substanz verteilen.
  3. Werfen Sie die Beerenmasse auf ein Sieb, lassen Sie das überschüssige Protein herunterfließen.
  4. Abwechselnd in Pulver getauchte Cranberries auf Pergament verteilen, trocknen lassen.
  5. Lagern Sie das Werkstück an einem trockenen und ideal kühlen Ort.

Wie werden mit Zucker geriebene Preiselbeeren aufbewahrt?

Weiter wie Cranberries in einer ausgefransten Form in Zucker gelagert werden . Beeren können mit Küchengeräten zerkleinert oder einfach mit einem Holzquetsch zerkleinert werden. Die Beschaffung kann zu einer fertigen Basis für die Zubereitung von Kissel, Kompott, Fruchtgetränken und anderen Desserts werden. Delikatesse ist perfekt im Keller oder Kühlschrank für ein Jahr oder länger gelagert.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Berry Masse wird aussortiert, Entfernen von schlechter Qualität Proben, Blätter und andere Abfälle.
  2. Zerdrücken Sie die Preiselbeeren mit einem Mixer, mit Hilfe eines Fleischwolfs oder durch eine handgemachte Methode des Crackens.
  3. Zucker hinzufügen, umrühren, das Werkstück in gedämpfte trockene Gläser geben, mit Deckel abdecken.

Wie kann man Preiselbeeren mit Honig aufbewahren?

Informationen darüber, wie Cranberries aufbewahrt werden, um ihre wohltuenden Eigenschaften zu bewahren und zu vervielfachen sowie den Geschmack zu verändern. Die Version der Ernte von Beeren mit Honig ist für diesen Zweck so gut wie möglich geeignet. Besonders geeignet ist die Verwendung von Süßigkeiten mit Tee während einer Erkältung: Krankheiten in leichter Form werden ohne Medikamente überwunden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die ausgewählten Beeren werden auf jede geeignete Weise gemahlen.
  2. Mischen Sie die Masse mit Honig, verteilt auf sterile und trockene Gläser.
  3. Die richtige Lagerung von Preiselbeeren mit Honig kann durch Einlegen des Werkstücks in einen Kühlschrank oder Keller gewährleistet werden.

Wie lagern Cranberries im Gefrierschrank?

Weitere Empfehlungen sind nützlich für diejenigen, die nicht wissen, wie man Cranberries mit einem Gefrierschrank hält. Diese Methode ist eine der zuverlässigsten und wird in der Lage sein, die Qualitätslagerung von Beeren vor einer neuen Ernte sicherzustellen.

  1. Die Beeren werden vollständig eingefroren, indem die ursprünglich vorbereiteten, absolut trockenen Exemplare auf dem Kameraregal verteilt werden. Nach 12 Stunden wird die gefrorene Beerenmasse in Säcke oder einen Behälter gegossen und in der Vorrichtung zur weiteren Lagerung bestimmt.
  2. Bevor Sie die Beeren in den Gefrierschrank schicken können, können Sie diese zunächst mahlen und dann in den Chargenformen bestimmen. Nach dem vollständigen Einfrieren werden die Teile entfernt und in einen Beutel gegeben, der in der Kammer angeordnet ist.

Wie lagern Cranberries auf dem Balkon?

Die richtige Lagerung von Preiselbeeren für den Winter kann gewährleistet werden, indem die Beeren in einem geeigneten Behälter auf dem Balkon platziert werden, der idealerweise glasiert werden sollte.

  1. Berry Masse kann in belüfteten Karton oder Holzkisten, in Dosen mit Papier bedeckt gelagert werden.
  2. Um die ursprünglichen Eigenschaften von Cranberries in strengen Frösten zu bewahren, werden Behälter mit einem Wärmestock umhüllt, der vor Erfrierungen schützt.
  3. Schützen Sie Beeren vor direkter Sonneneinstrahlung und idealerweise an einem dunklen Ort.

Lagerung von Preiselbeeren ohne Zucker

Cranberries, ohne Zucker gewischt, deren Lagerung sowohl in frischer Form als auch nach der Wärmebehandlung möglich ist, können die Grundlage für die Zubereitung von Kisselen, Fruchtgetränken, Kompotten oder als Grundlage für verschiedene nützliche Desserts sein.

  1. Die Beeren werden sortiert, wenn nötig gespült und sorgfältig auf einem Handtuch getrocknet, so dass die gesamte Feuchtigkeit vollständig verdunstet.
  2. Grind Beeren können schnell mit einem Fleischwolf oder einem Mixer oder mehr nützlich sein, zerkleinern die Masse mit einem Holzlöffel oder zerkleinern.
  3. Alle Eigenschaften des Werkstücks bleiben erhalten, wenn es in sterilen, trockenen Gläsern in einer Kälte mit einer Temperatur von nicht mehr als +4 Grad gebracht wird.
  4. Zuverlässiger, aber weniger nützlicher Weg der Sicherheit - Sterilisation der Beerenmasse in Gläsern mit anschließender hermetischer Abdichtung der Gefäße.