Sehr oft stellen die Hausfrauen verschiedene Rohlinge für den Winter her und erfinden dank ihrer kulinarischen Kreativität und Fantasie neue Originalrezepte. Zum Beispiel, jedes Jahr gewinnt die Marmelade der Rosen Popularität. Lassen Sie uns herausfinden, wie man aus den Blütenblättern einer Teerose eine duftende Marmelade macht. Diese Delikatesse wird oft als rosa Honig bezeichnet und wird auf verschiedene Arten verwendet: zum Tee hinzufügen, auf ein Stück Brot geben oder zum Backen von Kuchen auftragen.
Rezept für das Kochen von Marmelade aus den Blütenblättern einer Teerose
Zutaten:
- Wasser 205 ml;
- Blütenblätter einer Teerose - 105 g;
- Zitronensaft - 20 ml;
- Zucker - 305 g.
Vorbereitung
Also, Blütenblätter eines Tees stieg zuerst durch ein Sieb, um den Pollen loszuwerden. Spüle sie dann aus und trockne sie mit einem Handtuch ab. Wir geben es in eine Schüssel, schlafen mit 100 Gramm Zucker ein und reiben gründlich, bis sich ein homogener Brei gebildet hat. Der restliche Zucker wird in eine Schüssel gegossen, mit gefiltertem Wasser gefüllt und auf das langsamste Feuer gestellt. Wir geben einen süßen Sirup zum Kochen für 5-7 Minuten, und dann fügen wir Zitronensaft hinzu und mischen es. In der fertigen süßen Mischung den vorbereiteten Brei aus den Rosenblüten verteilen und vorsichtig mit dem Sirup mischen. Wir kochen die Delikatesse von 15 Minuten und stellen sicher, dass die Marmelade nicht eingedickt ist. Danach vorsichtig das Geschirr vom Teller nehmen und etwas abkühlen lassen. Wir gießen die Masse in sterile Gläser und rollen sie auf. Das ist alles, in ein paar Tagen ist die beste Marmelade aus den Blütenblättern einer Teerose zum Probieren bereit.
Marmelade aus den Blütenblättern eines Tees stieg ohne zu kochen
Zutaten:
- Rosenblätter - 245 g;
- Zitronensäure - nach Geschmack;
- Zucker - der Geschmack.
Vorbereitung
Gewaschene und getrocknete Rosenblütenblätter mit Zucker gießen, Zitronensäure zufügen, mischen und ca. einen Tag stehen lassen. Danach zerkleinern wir alles mit einem Stab bis zur Homogenität, verteilen die Masse über sterile Gläser und füllen mit Zucker auf. Wir verschließen den Deckel mit Deckel und entfernen die rohe Marmelade aus den Blütenblättern der Teerose zur Aufbewahrung im Kühlschrank.
Köstliche Marmelade aus den Blütenblättern einer Tee Rose mit Honig
Zutaten:
- Honig - 105 ml;
- kochendes Wasser - 105 ml;
- Blütenblätter einer Tee Rose - 85 g.
Vorbereitung
Die Blütenblätter werden mehrmals gewaschen, getrocknet und in eine kleine Pfanne gegeben. Füllen Sie mit steilem kochendem Wasser und kochen Sie für 15 Minuten mit einem schwachen Kochen. Als nächstes nehmen wir das Geschirr von der Platte, kühlen es ab und bestehen die Masse genau einen Tag. Mischen Sie nun die rosa Köstlichkeit mit Honig, schicken Sie es an ein kleines Feuer und kochen Sie es bis zur Homogenität. Wir verteilen die heiße Marmelade in Gläser und rollen sie sofort.
Marmelade von den Blumenblättern eines Tees stieg in einem multivark auf
Zutaten:
- Blütenblätter einer Teerose - 255 g;
- Erdbeeren - 305 g;
- Zucker - 645 g;
- Vanillin;
- Wasser - 105 ml;
- Zitronensäure - Prise.
Vorbereitung
Bevor Sie mit dem Kochen der Marmelade beginnen, sieben Sie die Blütenblätter einer Teerose gut von den Pollen ab, spülen Sie sie aus und verteilen Sie sie auf einem Papiertuch zum Trocknen. Als nächstes bereiten wir die Beeren von Erdbeeren vor: wir waschen sie, säubern sie