Churchehla ist eine äußerst nützliche und schmackhafte süße Delikatesse aus Mandeln und Trauben- oder Granatapfelsaft . Das authentische georgische Rezept des Produkts enthält keinen Kristallzucker und nimmt an, die wertvollste Zusammensetzung für den Organismus zu erhalten. Um es zu realisieren, wird der Saft mehrmals zu einer Abnahme des Volumens gekocht, wonach er mit Maismehl verdickt und mit der aufgenommenen Masse mehrmals mit Nüssen an der Schnur bedeckt wird. In Zukunft werden die Produkte im Schatten für einige Wochen getrocknet, bis eine dichte Kruste außen und eine weiche Konsistenz der Leckereien im Inneren ist.
Nach dem richtigen Rezept gekocht, kann der Kirchel auch unter Raumbedingungen lange gelagert werden. Es genügt, ein Leckerli in eine Papiertüte zu legen oder einfach in ein Tuch zu wickeln und an einen trockenen Ort zu legen.
Gegenwärtig wird die churchkhela-Produktion in Betrieb genommen und oft entspricht das Rezept nicht ganz dem Original. Grapefruit oder Granatapfelsaft mit Wasser verdünnt, Zucker oder überhaupt Fruchtersatz ersetzen, bestenfalls Kompott. Das Trocknen des Produktes ist auch nicht genug, und deshalb sollte seine Lagerung verantwortungsvoller behandelt werden. Wo, wie und wie viel Zeit kann die Churchhell in der heutigen Zeit behalten? Wir werden das später genauer besprechen.
Wie kann ich die Kirche zu Hause aufbewahren?
Wie wir bereits oben erwähnt haben, ist der echte Kirchel absolut unprätentiös zu Lagerbedingungen, und kann so viele gespeichert werden, wie Sie möchten. Aber unter den breitesten Palette von Delikatessen, derzeit in den Märkten vertreten, um solche zu treffen, ist fast unmöglich. Das Produkt, das uns von Anbietern auf dem Markt oft angeboten wird, ist besser innerhalb einer Woche zu verwenden. Jeden Tag werden Produkte, die auf verdünnten Saft oder Kompott basieren, wenn Sie sie an einem trockenen Ort aufhängen, steifer und es wird problematisch, sie bereits zu knacken, ohne Ihre Zähne zu schädigen.
Wie lagert man churchkhelu im Kühlschrank?
Um den Kühlschrank für längere Zeit weich zu halten, hilft der Kühlschrank. Legen Sie das Leckerli in eine Papiertüte und legen Sie es auf ein trockenes Regal. Aber auch in diesem Fall empfehlen wir, die churchela für einen Monat zu benutzen, sonst kann sie einfach formen.
Wie kann man die Kirche auf der Straße halten?
In den südlichen Regionen zu kaufen, um sie zum Haus zu transportieren, versuchen Sie, das natürlichste Produkt zu kaufen. Zu nasse (feuchte) Kirche ist kaum für den Transport geeignet. Sie kann schnell schimmelig werden oder auseinanderfallen. Idealerweise, wenn die Außenseite des Produktes bereits gut getrocknet ist, aber innen noch weich ist. In diesem Fall, ein paar Tage auf der Straße in einer Papiertüte, wird der Kirchel sicherlich sicher übertragen.