Wir bieten Ihnen ein sehr originelles Rezept zum Kochen von Zucchini mit Fleisch an . Das Gericht ist nicht nur zufriedenstellend, sondern auch unglaublich lecker und nahrhaft.
Zucchini mit Fleisch gefüllt und im Ofen gebacken
Zutaten:
- Zucchini - 3 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Fleisch - 500 g;
- Reis - 150 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- frisches Grün - nach Geschmack;
- Gewürze;
- Käse - 150 g.
Vorbereitung
Also bereiten Sie zuerst alle Gemüsepflanzen vor, waschen Sie sie und lassen Sie sie ab. Dann schälen und erneut spülen.
Nächste Zucchini in mehrere Stücke schneiden und vorsichtig den Kern entfernen. Gleichzeitig den langkörnigen Reis in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Als nächstes mischen Sie es mit Kräutern und hausgemachtem Hackfleisch. Jetzt gießen Sie die Füllung nach Geschmack und verteilen Sie es in Zucchini Dessertlöffel.
Ohne Zeit zu verlieren, hacken wir die Zwiebeln und Karotten, gießen das Gemüse in eine Pfanne mit Pflanzenöl und geben sie weich. Zum Schluss die gebratenen Tomaten und ein wenig Wasser hinzufügen. Gießen Sie in Zucchini und backen Sie das Gericht für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 160 Grad. 5 Minuten vor Ende der Zeit, mit Fleisch und Reis, Zucchini, geriebenem Käse bestreut und zur Reife bringen.
Zucchini gefüllt mit Fleisch, zerschlagen
Zutaten:
- Zucchini - 1 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Hackfleisch - 400 g;
- Schnittlauch;
- Mehl - 2 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Milch - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Squash gewaschen, getrocknet und in kleine Scheiben von 2 cm geschnitten, dann vorsichtig entfernen Sie die Schale und Kern. In einer praktischen Schüssel den Schneebesen verquirlen, die Milch hineingeben und das Salz hineingeben. In einer separaten Schüssel Mehl sieben. Fleisch podsalivaem Fleisch füllen und mit Pfeffer abschmecken, und dann die gehackten Zwiebeln werfen.
Farshiruem Zucchini erhalten durch Füllung, vorsichtig zuerst in das Mehl und dann in den Teig getaucht. Die Bratpfanne wird bei starker Hitze erhitzt, ein Pflanzenöl hineingegossen und die Zucchiniringe vorsichtig ausgebreitet. Fry sie von zwei Seiten, bis das Aussehen einer schönen goldenen Kruste.
Gefüllte Zucchini mit Fleisch im multivark
Zutaten:
- Zucchini - 1 Stück;
- Hackfleisch - 300 g;
- Reis - 0,5 Artikel;
- Birne - 1 Stück;
- saure Sahne - 150 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Zucchini verarbeitet, die Schale abschneiden, das Gemüse in Stücke schneiden und in der Mitte jeweils eine kleine Rille formen. Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln, gekochtem Reis und Gewürzen nach Geschmack. Wir füllen unsere Werkstücke mit Füllung und verteilen sie in einer mit Öl bedeckten Multivarka-Schale. Sauerrahm wird mit einem Glas gefiltertes Wasser und podsalivaem gezüchtet, um zu schmecken. Die Sauerrahmsoße über die Zucchini gießen und im "Multipovar" -Modus 30 Minuten bei einer Temperatur von 100 Grad kochen.