Adjika von Zucchini - Originalrezepte für leckere und herzhafte Snacks

Jedes Jahr wird die Adjika aus Zucchini sehr beliebt und kann bereits mit klassischen Rezepten konkurrieren. All dies, weil die geschmacksneutrale Frucht sich hervorragend mit anderen Gemüsen, Gewürzen und sogar Früchten kombinieren lässt, was zu einer Vielzahl von einfachen und köstlichen Rezepten führt, die keine besonderen Kochkünste erfordern.

Wie man die Adjika von Zucchini kocht?

Ein Squash Adzhika ist auch für eine unerfahrene Geliebte effektiv. Um es zu machen, müssen Sie Zucchini und begleitendes Gemüse mahlen, mit Gewürzen, Salz, Zucker und Essig würzen, auf einen Teller legen und unter Rühren eine halbe Stunde kochen. Bevor Sie das Adjika auf sterile Dosen zerlegen, sollten Sie es auf Gewürze überprüfen.

  1. Adjika aus Zucchini wird eine einheitliche, püreeartige Konsistenz erhalten, wenn Sie das Gemüse von der Schale schälen. Dieses Verfahren beeinflusst nicht den Geschmack des Gerichts, macht die Masse jedoch weicher und luftiger.
  2. Zucchini muss in einem Fleischwolf gedreht werden - in einem Mixer gepeitscht werden sie in ein Durcheinander verwandeln.
  3. Um die Haltbarkeit des Knüppels zu verlängern, wird dem Adzhika Essig beigemengt, so dass das Adjika aus den Zucchini ohne Sterilisation erhalten bleibt.

Adzhika Squash für den Winter - ein einfaches Rezept

Das Rezept für Adzhika aus Zucchini ist für diejenigen gedacht, die gerade erst anfangen, Winterzubereitungen zu meistern, denn die klassische Geschmackskombination aus Zucchini, Karotten und Tomaten ist perfekt ausbalanciert und ihre Zubereitung ist so zugänglich und verständlich, dass sie selbst Anfänger nicht erschrecken wird. Dabei müssen Sie nur alle Zutaten durch den Fleischwolf überspringen und 30 Minuten lang kochen lassen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Schäle das Gemüse durch den Fleischwolf.
  2. Fügen Sie viel Salz, Zucker und Feuer hinzu.
  3. Adjika einfach aus Zucchini 30 Minuten unter dem Deckel gedünstet.
  4. Danach, mit Essig und Knoblauch gekleidet und an den Ufern angelegt.

Würziger Adschika von Zucchini

Obwohl in der Übersetzung aus dem abchasischen "adschika" bedeutet "Salz", ein scharfes adzhika aus Zucchini für den Winter nach diesem Rezept - wird seinen Platz am Tisch nicht nur als Gewürz finden. In ihm wird das Verbrennen von rotem Pfeffer und Knoblauch geschickt mit einem neutralen Geschmack von Zucchini verdünnt, und saftige Tomaten fügen eine angenehme Säure, Frische, Helligkeit hinzu und machen die Soße nicht so dicht.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Das Gemüse im Fleischwolf mahlen.
  2. Das Feuer anzünden, Öl einfüllen und 40 Minuten kochen lassen.
  3. Fügen Sie Zucker, Essig und Salz und nach ein paar Minuten - Knoblauch hinzu.
  4. Nach 10 Minuten vom Herd nehmen.
  5. Adzhika scharf von Zucchini rollt auf und wickelt sich vor dem Abkühlen auf.

Adjika aus Zucchini mit Tomatenmark

Mätressen, die keine Energie für die Zubereitung von Adzhika aus Zucchini für den Winter ausgeben möchten, können saftige Tomaten durch Tomatenpaste ersetzen. Eine solche Zugabe verbessert die Konsistenz der Soße, bringt einen angenehmen und delikaten Geschmack und spart Ihnen nicht nur Zeit, sondern auch Geld, denn es ist viel billiger Tomatenpaste als Tomaten und Gewürze zu kaufen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Zermahlen Sie den Kürbis.
  2. Mit Nudeln, Salz und Zucker vermischen.
  3. Öl einfüllen und 30 Minuten köcheln lassen.
  4. Fügen Sie den Knoblauch, den Essig und den gemahlenen Pfeffer hinzu.
  5. 10 Minuten lang abseihen und vom Herd nehmen.
  6. Zucchini adzhika für den Winter mit Tomatenmark wird in sterile Gläser zerlegt und aufgerollt.

Adjika aus Zucchini mit Äpfeln für den Winter

Adjika von Zucchini mit Äpfeln ist voll von gastronomischen Überraschungen. Dieses originale Werkstück hat ein wunderbares Aroma, eine zarte, homogene Konsistenz und einen besonderen Geschmack, dessen Schattierungen von der Art der Äpfel abhängen. So, mit der Verwendung von süßen Früchten, können Sie eine angenehme Honignote erhalten, und von sauer - eine erfrischend scharf.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gemüse und Äpfel hacken den Fleischwolf.
  2. Fügen Sie viel Zucker, Salz, Butter hinzu und lassen Sie 30 Minuten köcheln.
  3. Füllen Sie den Essig auf, halten Sie das Feuer für 5 Minuten.
  4. Adjika von Zucchini wird in Dosen ausgelegt, verkorkt und eingewickelt.

Adjika aus Zucchini mit Tomaten

Adjika mit Zucchini und Tomaten für den Winter ist die beliebteste Hauszubereitung. Sowohl Tomaten als auch Tomaten sind finanziell verfügbar, sehr schmackhaft, unglaublich nützlich und perfekt kombiniert mit einer Vielzahl von Zutaten, mit denen Sie während der ganzen Gemüsejahreszeit, die mehrere Monate dauert, mit der Konservierung experimentieren können.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Squash und Tomaten hacken.
  2. Butter, Pfeffer, Salz zugeben und 1,5 Stunden kochen lassen.
  3. Fügen Sie den Essig, Knoblauch, Grüns hinzu.
  4. Bereit für adzhika ukuporte in Gläsern.

Adjika von Zucchini und Pfeffer

Adjika von Zucchini mit rotem Pfeffer lässt keinen Zweifel an seiner Nützlichkeit. Roter Pfeffer ist reich an Vitamin-Zusammensetzung, die ein unbestreitbares Plus für die Winteraktien ist. Der Geschmack und die ästhetischen Qualitäten des Gemüses sind auch auf einer Höhe: angenehme Süße und helle Farbe machen es zum Hauptbestandteil von Saucen, Lecho und Adzhika.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Squash, Paprika und Tomaten hacken.
  2. Saison, gießen Sie das Öl und einweichen für 30 Minuten.
  3. Fügen Sie den Essig und die Chili hinzu.
  4. Nach 5 Minuten von der Hitze nehmen und auf die Dosen legen.

Adjika von Zucchini ohne zu kochen

Eine köstliche Adschika aus Zucchini für den Winter ist ohne Wärmebehandlung möglich. Wenn früher eine solche Zubereitung Zweifel aufkommen ließ, wählen heute viele Hausfrauen die richtigen und gesunden Präparate, denn solche Gemüse konservieren Vitamine, natürlichen Geschmack natürlicher Aromen und sind dank moderner Kühlschränke perfekt erhalten.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gemüse blättern durch den Fleischwolf.
  2. Überschüssigen Saft abgießen.
  3. Fügen Sie Knoblauch und Meerrettich hinzu.
  4. Mischen Sie den Essig mit Zucker, Salz und Butter und gießen Sie die Preform.
  5. Auf die Dosen stellen und in den Kühlschrank geben.

Adjika aus Zucchini auf Georgisch

Das Rezept für ein scharfes Adzhika aus Zucchini wird den Liebhabern der kaukasischen Küche gefallen , die sich durch einen unglaublichen Geschmack und spezifische Aromen aus traditionellen Gewürzen und Kräutern auszeichnet. In dieser Version - Walnüsse geben Adzhika reich ölig und Koriander - Schärfe und Schärfe, charakteristisch für alle bunten georgischen Gerichten.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gemüse hacken, Butter, Salz und Zucker hinzufügen und 35 Minuten kochen lassen.
  2. Nüsse, Koriander, Knoblauch, Essig hinzufügen, von der Hitze nehmen und blocken.

Adjika von Zucchini im multivark

Squash Adzhika für den Winter im multivarquet wird Vergnügen nicht nur vom Essen, sondern auch vom Kochen bringen. Die Zeit für den letzten dauert etwas, die Schale schützt vor dem Brennen, und das Gericht schmilzt richtig und gleichmäßig. Nur von den Hausfrauen und es ist erforderlich, dass Sie die zerkleinerten Komponenten in den multivark platzieren, den Modus "Quenching" für eine Stunde einstellen und auf das Tonsignal warten.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gemüse hacken, würzen, Butter und Essig hinzufügen und in eine Schüssel geben.
  2. Cook in der "Quenching" Stunde.